沖縄あぐーと島野菜をたっぷり詰め込んだラー油 　沖縄食材を使用した 食べるラー油♪ 　高級豚「やんばる島豚あぐー」のミンチと沖縄島野菜６種類をたっぷり詰め込んだ食べるラー油です。 　沖縄県産素材（ゴーヤー・島にんにく・島らっきょう・紅イモ・島唐辛子・島生姜・やんばる島豚あぐー・屋我地マース・黒糖）に厳選。 　販売元の担当者が妥協することなく手造りにこだわった、大量生産ができないラー油となっています。 　見た目は写真のように具沢山！ 　それぞれの具もやや大きめにカットされていますので、食べ応えもあります。 　香りは食欲をそそる香ばしい香り。 　辛みはほとんどありませんので、たっぷりと使って頂いても十分楽しんで頂けます♪ 　甘みがあって食べやすいラー油と違い、しっかりと食材の味わいが引き出されたコクのある味わいです。 　是非色々な食材・料理と共にお楽しみ下さいませ。 ※清潔なｽﾌﾟｰﾝ等でよくかき混ぜて、具材と共にお召し上がりください。 ※保存料無添加のため、冷蔵庫に保存し、開栓後は１か月間を目安にお召し上がりください。 原材料 なたね油・ごま油・くるみ・島ゴーヤー・ 島にんにく・島らっきょう・島紅イモ・ 島唐辛子味噌・島生姜・豚肉・干しエビ・ 黒糖・食塩・すりごま・調味料（アミノ酸） 品　名　　欠品中です 価格 数量 沖縄あぐーと島野菜をたっぷり詰め込んだラー油　60g \655 沖縄あぐー とうがらしうまみ油 　沖縄あぐーを使用したうま味調味料♪ 　沖縄あぐーのラードを１００％使用し、島とうがらしを始めとする20種類のスパイスを丹念に練りこみました。 　スパイスは、唐辛子を主体とした乾燥状態のものを県外某有名唐辛子屋にてオリジナルブレンドをしてもらい、更に、泡盛古酒に同スパイスを6カ月以上５升甕漬け込みのものと混ぜ、よく練りこんで使用しています。 　練りがらしのようなクリームタイプで温かい食品に茶さじ程度で旨さバツグン！ 　あぐーのうま味とぴりっと辛いスパイシーさが料理を引き立てます♪ 　ひとさじ料理に加えるだけで旨みと風味を引き立ててくれます！ 　炒め物や炒飯なんかに加えても良いですし、ラーメンや餃子・焼肉・鍋なんかと共に使って頂いても相性が良いです。 　ちなみに普通豚と比べて、あぐー豚はコレステロールは４分の１、うま味成分のグルタミン酸は2倍以上含まれています。 原材料 豚ラード（やんばる島豚あぐー100%）・唐辛子・ 陳皮・胡麻・麻種・紫蘇・山椒・生姜・塘蒿・ 大蒜・島辣韮・泡盛（太平首里城古酒）・ 卑撥粉・黒糖・食塩・月桃葉・春鬱金・ 茉莉花葉・珈琲豆・桶柑皮・蜂蜜・八角 品　名　　欠品中です 価格 数量 沖縄あぐー とうがらしうまみ油　20g \655 沖縄各酒造所 コーレーグス 　沖縄県産の辛味調味料 　コーレグスとは、島とうがらしを泡盛につけ込んでつくりあげた香辛料です。 　「コーレグスってどの銘柄泡盛で作られているの？」そんな疑問から生まれたのがこの商品。 　生産元の泡盛を明確にしたコーレグスです。 　各沖縄泡盛メーカーに使用許可を取り、一般的な代表銘柄ラベルをベースに少し細工しています。 　島唐辛子は、乾燥タイプをブレンドすることによりコスト高ではありますが、少量で辛味・風味を引き出しました。 　食塩は、塩田仕込のこだわり高級塩、県産シークワサー100%ジュースで風味を付けています。 　一般的にはソーキそばにかけて使うことが多いですが、うどんや鍋物、炒め物などに使って頂いても美味しいです。 　くれぐれもかけ過ぎにはご注意を！ 原材料 泡盛・島とうがらし・食塩・ｼｰｸﾜｻｰ 品　名　　欠品中です 価格 数量 久米島 コーレーグス　100g \625 品　名　　欠品中です 価格 数量 南光 コーレグス　100g \625 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori-sake.biz All Rights Reserved.