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御芳野商店
花巴 弓弦葉 純米吟醸 無濾過生原酒
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限定流通「弓弦葉」シリーズ！
販売店を限定して出荷する「弓弦葉（ゆずりは）」シリーズの純米吟醸無濾過生原酒です。
上質の山田錦を50％まで磨いて醸した純米吟醸酒。
派手な香りを極力抑え、含み香のしっかりしたお酒となっています。
50％まで磨いてはいますが、しっかりと米の旨みが引き出されています♪
もちろん70％に比べると優しい味わいにはなっていますが、それは花巴の中での話。
程よくボディーのある旨みとスカッとした酸がバランスよく、ついつい杯が進んでしまう仕上がりです。
受け皿の広いこのお酒は、幅広い料理と相性が良く、心地よい旨みが余韻に残ります。 |
| 原料米 |
山田錦 |
精米歩合 |
50％ |
| 日本酒度 |
+5 |
酸度 |
1.9 |
| アルコール度 |
17〜18度 |
酵母 |
協会9号 |
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