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北村酒造
猩々 純米大吟醸 無濾過生原酒 小角
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数量限定生原酒シリーズ！
備前雄町を50％まで丹念に精白し、吉野の静澄な大気の中で時間をかけて醸したお酒を、無濾過・無加水のまま瓶詰めしました。
洋ナシ等フルーツを思わせるフレッシュな香り。
雄町特有の甘みをしっかりと感じるものの、全体としては品良くまとまった味わいです。
米の旨みと程よい酸のバランスが、柔らかな飲み心地となっています。
※小角（おずぬ）とは、役行者（えんのぎょうじゃ）の名前。大和の国の山岳で修行し、夫婦の鬼、前鬼・後鬼を従え多くの山々を開山。山岳宗教に大きな足跡を残しました。 |
| 原料米 |
雄町 |
精米歩合 |
50％ |
| 日本酒度 |
+5 |
酸度 |
1.4 |
| アルコール度 |
17.1 |
酵母 |
協会9号酵母 |
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北村酒造
猩々 純米大吟醸 無濾過生原酒 小角 うすにごり
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数量限定生原酒シリーズ！
備前雄町を50％まで丹念に精白し、吉野の静澄な大気の中で時間をかけて醸したお酒を、無濾過・無加水のまま搾りたての「うすにごり」にて瓶詰めしました。
洋ナシ等フルーツを思わせるフレッシュな香り。
雄町特有の甘みをしっかりと感じるものの、全体としては品良くまとまった味わいです。
米の旨みと程よい酸のバランスが、柔らかな飲み心地となっています。
※小角（おずぬ）とは、役行者（えんのぎょうじゃ）の名前。大和の国の山岳で修行し、夫婦の鬼、前鬼・後鬼を従え多くの山々を開山。山岳宗教に大きな足跡を残しました。 |
| 原料米 |
雄町 |
精米歩合 |
50％ |
| 日本酒度 |
+5 |
酸度 |
1.4 |
| アルコール度 |
17.1 |
酵母 |
協会9号酵母 |
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北村酒造
猩々 純米大吟醸 無濾過生原酒 小角 斗瓶採り
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数量限定生原酒シリーズ！
備前雄町を50％まで丹念に精白し、吉野の静澄な大気の中で時間をかけて醸したお酒を、無濾過・無加水のまま斗瓶に採った贅沢なお酒です。
洋ナシ等フルーツを思わせるフレッシュな香り。
雄町特有の甘みをしっかりと感じるものの、全体としては品良くまとまった味わいです。
米の旨みと程よい酸のバランスが、柔らかな飲み心地となっています。
※小角（おずぬ）とは、役行者（えんのぎょうじゃ）の名前。大和の国の山岳で修行し、夫婦の鬼、前鬼・後鬼を従え多くの山々を開山。山岳宗教に大きな足跡を残しました。 |
| 原料米 |
雄町 |
精米歩合 |
50％ |
| 日本酒度 |
+5 |
酸度 |
1.4 |
| アルコール度 |
17.1 |
酵母 |
協会9号酵母 |
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