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千代酒造
篠峯 純米生原酒 うすにごり
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まさに新酒！フレッシュな味わいです。
千代酒造19ＢＹの新酒です。
うっすら滓がかかった「うすにごり」のお酒です。
まず栓を抜くと、ガスの抜ける音がします！
香りは、柑橘類を思わせる香りで、口に含むと、まだまだガス感の残る爽やかなピチピチした喉越しで、まさに搾りたてを感じさせる美味しさです。
スッキリした中にも米の甘さがしっかりあり、非常にバランス良く仕上がっています。
今年の千代酒造の酒質を期待させる一本です。 |
| 原料米 |
吟風 |
精米歩合 |
65％ |
| 日本酒度 |
+4.5 |
酸度 |
1.9 |
| アルコール度 |
17.5 |
酵母 |
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