日本酒義援金プロジェクト

このたびの東日本大震災により、多数の方々の尊い人命が失われたことに深い哀悼の意を表し、
甚大な被害がもたらされた被災地の方々へ心よりお見舞い申し上げます。

今回の大震災を受け、私達が関わっている「お酒」を通じて何か出来ることはないか？
というところからスタートしたのがこのプロジェクトです。

対象の日本酒 1800ml 1本につき 500円が被災地への募金となります。

この 500円はそのお酒の流通に関わる全ての方々が少しずつ負担することで捻出されます。

対象のお酒は蔵元から出荷の際に
義援金ラベルを貼って出荷されます。

個人のお客様が酒販店でお酒をご購入頂いた場合は、
蔵元・酒販店・お客様で500円という形。

飲食店で対象のお酒を飲んで頂いた場合は
蔵元・酒販店・飲食店・お客様で500円という形です。

通常の経済活動の中で無理なく長く続けていくことで
日本酒を介した飲食文化で景気を刺激し、
被災地の復興を支援すると共に、日本の復興の一助とすることが目的です。

義援金の寄付先は、今後の社会情勢等を鑑みて
「日本酒造組合中央会」「日本赤十字社」などへ行う予定です。

上記の趣旨をご理解頂いた上で
対象のお酒をご購入頂ければ幸いでございます。

プロジェクトの詳しい内容や参加蔵元・酒販店・飲食店の情報は
「日本酒義援金プロジェクトチーム」HPでご確認頂けます。
http://www.fightnippon-sake.net/

■ 日本酒義援金プロジェクト対象酒 ■


千代酒造篠峯純米 7号酵母仕込萌黄ラベル	下村酒造店奥播磨山廃スタンダード	杜の蔵酒造杜の蔵純米 JAPAN

千代酒造
篠峯純米山田錦 7号酵母仕込萌黄ラベル 22BY【義援金酒】

　ファイト！日本飲むたびにわきでる元気を被災地へ！

　一升瓶1本につき500円が被災地の義援金となる「日本酒義援金プロジェクト」の対象酒となります。
　このお酒をご購入頂くと、千代酒造・当店・お客様で500円の義援金を被災地支援としてお送りする形となります。

　このお酒はこのプロジェクト用に販売されたお酒です。

　7号酵母を使用してしっかりと味を引き出した純米酒を加水・火入れ。
　ふっくらとした米の旨みと程よい酸がバランスよく、冷酒～燗酒まで幅広い温度帯で楽しんで頂けます。

　料理との相性も良いお酒です。
　

原料米	山田錦	精米歩合	60％/70％
日本酒度	+3.5	酸度	1.5
アルコール度	15.8度	酵母	協会7号

下村酒造店
奥播磨山廃スタンダード【義援金酒】

　ファイト！日本飲むたびにわきでる元気を被災地へ！

　一升瓶1本につき500円が被災地の義援金となる「日本酒義援金プロジェクト」の対象酒となります。
　このお酒をご購入頂くと、下村酒造店・当店・お客様で500円の義援金を被災地支援としてお送りする形となります。

　この山廃スタンダードは、奥播磨の中でも定番的な純米酒。
　地元の夢錦を全量使用した山廃純米酒を加水・火入し、ある程度の熟成を経て出荷されるお酒です。

　香りは穏やかで、ほんのりと香ばしさを感じます。

　口当たりには柔らかを感じますが、55％精米とは思えない程の凝縮感がある米の旨み。

　高い酸度がボディのある味わいを演出し、濃醇な味わいが口の中に広がります♪

　キレ味も良く、食中酒として申し分ない1本です。

　常温・燗がオススメです。

原料米	夢錦	精米歩合	55％
日本酒度	+3	酸度	2.9
アルコール度	16.3	酵母	協会7号

杜の蔵酒造
杜の蔵純米 JAPAN【義援金酒】

　ファイト！日本飲むたびにわきでる元気を被災地へ！

　一升瓶1本につき500円が被災地の義援金となる「日本酒義援金プロジェクト」の対象酒となります。
　このお酒をご購入頂くと、杜の蔵造店・当店・お客様で500円の義援金を被災地支援としてお送りする形となります。

　このお酒はこのプロジェクト用に販売されたお酒です。

　福岡県産の夢一献を使用した純米酒。

　口当たり良く、柔らかな飲み口。
　ふっくらとした米の旨みが心地良い味わいです。

　冷酒で飲めばスッキリと。
　常温・燗と温度を上げれば風味が増します。

原料米	夢一献	精米歩合	65％
日本酒度	+5	酸度	1.5
アルコール度	16	酵母	協会9号系

千代酒造 篠峯 純米 山田錦 7号酵母仕込 萌黄ラベル 22BY【義援金酒】

千代酒造
篠峯純米山田錦 7号酵母仕込萌黄ラベル 22BY【義援金酒】