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京屋酒造
特撰かんろ
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京屋酒造こだわりの一本！
京屋酒造さんが原材料から仕込みまで、こだわりをもって造った焼酎です。
原材料の芋の一部には自社栽培した紅寿甘露を使用。
この紅寿甘露は無農薬で有機栽培されています。
麹米は無農薬・合鴨農法にて栽培された国産米を使用しています。
仕込みは勿論甕仕込み。
小さめの甕でじっくりと醗酵させていきます。
香りは穏やかでクセの少ない柔らかな香りです。
口当たりも柔らかく、スッキリしていると思いきや、舌に残るじんわりとした旨み・甘みがあり、何とも言えない美味しさがあるんです。
杯を重ねる程に旨みを感じる・・・そんな焼酎です♪
この「特撰かんろ」を20度に加水したものが「甕雫」に使用されています。 |
| 原産地 |
宮崎県 |
度数 |
25度 |
| 原材料 |
芋・米麹 |
製法 |
甕仕込み |
| 麹 |
白麹 |
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