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天吹酒造
吟乃紅衣 無濾過生
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ロゼ色の日本酒
古代米である黒米を使って仕込むことで、やや紫がかったピンク色のお酒に仕上がりました。
酵母はナデシコの花から抽出したものを使っており、品のある香りです。
無濾過生ということもあり、フレッシュさとシャープさを持った味わいで、すっきりとのんでいただけるお酒です。 |
| 原料米 |
黒米（古代米） |
精米歩合 |
55％ |
| 日本酒度 |
+3 |
酸度 |
--- |
| アルコール度 |
16.5 |
酵母 |
ナデシコ酵母 |
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