「天野酒」の限定流通酒　"山本スペシャル"

西條合資会社

大阪府河内長野市長野町12-18

　大阪の南河内も今や、大都市大阪のベッドタウンとなり、蔵への道筋は4車線の大動脈が走っています。

　しかし、一歩駅前から路地へと入ると昔の趣を残す町並みが今も残っています。

　この町並みの一角に秀吉も飲んだと言う、「僧坊酒」の古典的な造りの伝統を受け継ぐ、天野酒の蔵元が当時の面影そのままに営業されています。

　室町末期には全盛を極めた僧房酒ですが、戦国時代に入り、織田信長に代表される戦国大名が台頭を始めると、軍事・経済的にも大きな力を持った大寺院は武将たちにとっても大きな脅威となり大寺院への弾圧が始まります。
　結果的にこのことが僧房酒を衰退させることになるのですが、天野酒をはじめとするいくつかの僧房酒はそれらの戦国大名にも愛飲された記録が残っています。

　そんな歴史のある西條合資会社の商品の中で、当店で取り扱っている商品は、今まで商品化されなかったお酒です。

　若き蔵人・山本さんがチャレンジした、ごく限られた酒屋にのみ流通している裏バージョンで、「無濾過生」のお酒です。
　通称「山本スペシャル」！

　頭を務める山本克明氏が企画・製造を行う少量生産の限定酒で、年々評価も高くなり、クオリティーも素晴らしいお酒です。

　素のままで飲んでもらいたいという気持ちのこもった商品に仕上がっています！どうぞご賞味ください。

商品案内


天野酒生もと特別純米酵母無添加無濾過生原酒 21BY 五百万石60％	天野酒生モト特別純米 18号酵母無濾過生原酒 21BY 五百万石60％	天野酒特別純米 7号酵母無濾過生原酒 21BY 五百万石60％	天野酒特別純米 9号酵母無濾過生原酒 21BY 五百万石60％


天野酒特別純米 AK-5 無濾過生原酒 21BY 五百万石60％	天野酒純米無濾過荒走り生もと造り 21BY 五百万石60％	天野酒醴（れい）生モト造り無濾過瓶囲い熟成酒 19BY 五百万石60％	天野酒生もと特別純米酵母無添加無濾過生原酒 20BY 五百万石60％