江戸時代初期、宇治川(淀川)沿い豊後橋(観月橋)の近くで「鮒屋(ふなや)」という船宿を営んでいた初代 四郎兵衛がお客様にだすための酒を自分でつくりはじめたのが北川本家の酒造りの第一歩とされています。
酒株制度が起った明暦三年(1657年)伏見には83軒の造り酒屋があり、「鮒屋の酒」は伏見の代表酒として三十石船に乗って淀川を下り、大坂から江戸に運ばれ東人(あずまびと)の舌をとらえたと伝えられています。
明治四十三年 十代目 北川三右衛門が中国の四書五経の文献より「富此翁」の表現をみつけ、酒銘を「富翁」としました。「富此翁」の富は貧富を表すのではなく、精神的な豊かさを言い「心の豊かな人は晩年になって幸せになる」という意味だそうです。
酒どころ京都・伏見で酒造り一筋三百四十余年、「富翁」には、飲む人の心まで豊かになるような酒を造りたい、そんな思いが込められています。 |
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商品案内
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富翁 純米吟醸
丹州山田錦
無濾過生原酒
山田錦55% |
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富乃司
純米吟醸
無濾過生原酒
雄町50% |
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