奈良の地酒屋 登酒店 ブリュードッグ ブリュワリー Brew Dog Brewery ハイクオリティーでリーズナブル！ スコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープンにしたマイクロブルワリー。 スコットランド産のモルトを使用し、品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されるビールは、 決して商業的ではなく、わがままとこだわりがたっぷり詰まっています。 独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や 独創的なマーケティング術で多くのビールファンの心を魅了し続け 今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 PUNK IPA ブリュードッグ　パンク IPA　缶 　フレッシュな香りと心地良いホップ感♪ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　このパンクUPAは、創業者ジェームス・ワットが世界一のIPAを目指し、採算を度外視して造られるIPAです。 　スタンダードアイテムながら、大量のホップを贅沢に使用し、手間を惜しまずドライホッピングして香り高い仕上りとなっています。 　香りはグレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香り。 　口当たりにはフレッシュ感と心地良い苦み。 　フルーティーで軽やかさがありながらも、程よい旨みとコクがあり、爽やかなホップ感がバランスよい味わいです。 　どっしりと重たくて苦みの強いIPAとは違い、ホップ感はありながらも飲み心地の良さと香りの華やかさを持つIPAです。 原材料 大麦麦芽・ホップ アルコール度数 5.6％ IBU 45 品　名　　完売致しました 価格 パンク IPA　缶　330ml \422 （外税） DOUBLE PUNK ブリュードッグ　ダブル・パンク　缶 　創業当時の味わいを昇華！ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　この「ダブル・パンク」は、創業当時の「パンクIPA」をABV8.2％へと昇華させたインペリアルIPA。 　飲んだ瞬間からアフターまで続く猛烈なホップ感はまさに飲み応え抜群！ 　モルトの風味をバックボーンに、パンクらしいトロピカルフルーツやグレープフルーツのアロマが前面に広がります。 　香り、味わい共にダブルで増した美味しさを是非お楽しみください。 原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 8.2％ IBU 60 品　名　　完売致しました 価格 ダブル・パンク　缶　440ml \600 （外税） HAZY JANE ブリュードッグ　ヘイジー・ジェーン　缶 　フルーティーな濁り系♪ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　この「ヘイジー・ジェーン」は、無濾過で濁りをそのまま残し、モルトとホップの旨味を余すことなく閉じ込めたニューイングランドIPA。 　華やかに広がるパイナップルやマンゴー、タンジェリンのアロマ。 　苦味を抑え、ホップ由来の爽やかなフルーティさがよりダイレクトに感じられるスムースな飲み口が特徴です。 　香りには爽やかさがあり、柑橘系やアプリコットのようなニュアンスも感じられます。 　口当たりはフレッシュで軽やか。 　ドライでビターな飲み口ながら、オレンジやグレープフルーツな果実感。 　スッキリ爽快にグビグビいけてしまう危険な飲み心地です。 原材料 麦芽・ホップ・麦 アルコール度数 5.0％ IBU 25 品　名　　完売致しました 価格 ヘイジー・ジェーン　缶　330ml \433 （外税） DOUBLE HAZY ブリュードッグ　ダブル・ヘイジー　缶 　ジューシーなヘイジー♪ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　この「ダブル・ヘイジー」は、無濾過で濁りをそのまま残し、モルトとホップの旨味を余すことなく閉じ込めた大人気ニューイングランドIPA。 　ドライホッピングによるパイナップルやマンゴー、フレッシュライムの鮮やかな香りに、松のニュアンス。 　完熟フルーツのフレーバーが全体をバランス良くまとめ上げ、ジューシーなオレンジがアフターに広がるスム―スな味わいです。 　色調はやや濁りのあるオレンジイエロー。 　香りには爽やさ。 　パイナップルやマンゴー、グァバなど南国フルーツな要素が感じられます。 　口当たりは瑞々しさがあり、フレッシュ。 　軽快さのある飲み口に、ほんおりシトラス系のホップ感が爽やかに香ります。 　オレンジやグレープフルーツ感のあるジューシーさはありつつも、度数を感じさせないスッキリ爽快な飲み心地です。 　スタイル：ニューイングランドIPA 　ホップ：Amarillo, Hallertauer Blanc, Magnum, Mandarina Bavaria 原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 7.2％ IBU 30 品　名 価格 ダブル・ヘイジー　缶　440ml \629 （外税） TRIPLE HAZY ブリュードッグ　トリプル・ヘイジー　缶 　ジューシーなボディ感♪ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　この「トリプル・ヘイジー」は、アルコール度数を『ダブルヘイジー』よりさらに高め、モザイクホップのみを使用したニューイングランドIPA。 　ピーチ、マンゴー、アプリコットの柔らかく熟したフルーツフレーバー。 　ジューシーな味わいで、IBU45のホップの強い苦味が全体をきれいにまとめ上げます。 　色調は、やや濁りのあるゴールドイエロー。 　香りには華やかさ。 　パイナップルやオレンジなど南国フルーツのようなニュアンスが感じられます。 　口当たりは瑞々しく、滑らか。 　甘やかでコクのある飲み口に、完熟フルーツのような風味を伴うボリューム感。 　ボディはありつつも、ジューシーさのあるスムーズな飲み心地です。 原材料 麦芽・ホップ・麦 アルコール度数 9.5％ IBU 45 品　名　　完売致しました 価格 トリプル・ヘイジー　缶　440ml \650 （外税） MR.PRESIDENT ブリュードッグ　ミスター・プレジデント　缶 　強いホップの主張！ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　この「ミスター・プレジデント」は、傲慢（ディファイアント）とも言えるホップが強く主張するダブルIPA。 　フルーツフレーバーとモルトのキャラメル感がホップの苦味をきれいに包み込んで行く感じは、あの「ハードコアIPA」を彷彿とさせます。 　色調は、やや赤みがかったブロンズカラー。 　香りにはパイナップルなどトロピカル感に、ほんのり甘やかなモルト感。 　口当たりは瑞々しさがあり、フレッシュ。 　完熟フルーツのような甘みにコクのある旨み。 　ボディはありつつも、ジューシー感のある飲み心地よさです。 　スタイル：ディファイアント ダブルIPA 　ホップ：Amarillo, Centennial, Columbus, Simcoe 原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 9.2％ IBU 85 品　名　　完売致しました 価格 ミスター・プレジデント　缶　440ml \707 （外税） PUPPET MASTER ブリュードッグ　パペット・マスター　缶 　バランス良いウエストコーストIPA！ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　この「パペット・マスター」は、4種のアメリカ産ホップを使用した、フルーティ＆ビターでバランスの良いウエストコーストIPA。 　シトラスと樹脂、松のアロマが効いた爽やかな香りが広がり、グレープフルーツ、プラムといったフルーツフレーバーがモルティな味わいを引き連れて押し寄せます。 　ウエストコーストらしいホップ由来のしっかりとした苦味がフィニッシュを飾ります。 　スタイル：ウエストコーストIPA 　モルト：Pale Ale, Caramalt, Dextrin 　ホップ：Columbus, Citra, Simcoe, Azacca 原材料 麦芽・ホップ・オート麦 アルコール度数 6.5％ IBU 50 品　名　　完売致しました 価格 パペット・マスター　缶　440ml \643 （外税） ALMOST FAMOUS ブリュードッグ　オールモスト・フェイマス　缶 　華やかなフルーツのアロマ！ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　この「オールモスト・フェイマス」は、3種のアメリカンホップが奏でる、トロピカルフルーツのアロマがきれいに引き出されたニューイングランドIPA。 　ストーンフルーツとシトラスを伴ったグラッシーなアロマから、一気に華やかなトロピカルフルーツのアロマが駆け抜けます。 　オーツ麦と小麦由来のまろやかな甘味があり、喉越しがとてもスムースなビールです。 　スタイル：NEIPA 　モルト：Pale, Torrified Wheat, Malted Oats 　ホップ：Cascade, Simcoe, Citra 原材料 麦芽・ホップ・小麦・オート麦 アルコール度数 6.8％ IBU 24 品　名　　完売致しました 価格 オールモスト・フェイマス　缶　440ml \750 （外税） BASIC SHAKE ブリュードッグ　ベイシック・シェイク　缶 　フルーティーな香りに、甘く柔らかな口当たり♪ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　この「ベイシック・シェイク」は、ホップ由来のフルーティなアロマをドライホッピングでたっぷりと引き出した、甘く柔らかな口当たりのミルクシェイクIPA。 　キウイフルーツやライチ、ベリーの華やかなアロマ。 　モルティな味わいをバックボーンに心地よいホップの苦味が広がり、ミルクシェイクのような柔らかな甘みが全体をきれいに包み込みます。 　色調は白濁したレモンイエロー。 　南国フルーツな香りに、ミルクセーキのようなニュアンスが少々感じられます。 　口当たりは軽やかでフレッシュ。 　柔らかでほんのり甘味を感じる飲み口に、ミカンなどサッパリした柑橘系の果実感を伴うジューシーな味わい。 　甘みはありつつも、爽やかでスッキリとした飲み心地です。 　「ミルクシェイクIPA」とは、ラクトースを使用したインディア・ペール・エールです。 　スタイル：ミルクシェイクIPA 　モルト：Pale, Flaked Oats, Torrified Wheat 　ホップ：Cascade, Chinook, Ariana 原材料 麦芽・ホップ・小麦・乳糖 アルコール度数 4.7％ IBU 20 品　名　　完売致しました 価格 ベイシック・シェイク　缶　330ml \380 （外税） LUCKY BREAK ブリュードッグ　ラッキー・ブレイク　缶 　飲み心地良いヘイジー！ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　このビールは、シトラス、トロピカルフルーツ、グラッシーさがバランス良く広がるニューイングランドIPA。 　色調はヘイジーなイエローゴールド。 　華やかなトロピカルフルーツのアロマに爽やかなルビーグレープフルーツとグラッシーなアロマが絶妙なバランスで現れ、心地よく広がります。 　口当たりはソフトで滑らか。 　シトラスの効いたフルーティさと軽やかな苦味が調和したとても飲み口の良い味わいです。 　スタイル：ニューイングランドIPA 　モルト：Pale Ale, Dextrin Malt, Torrefied Wheat, Malted Oats 　ホップ：Talus (HBC 692), Mosaic, Citra 原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 6.7％ IBU 24 品　名 価格 ラッキー・ブレイク　缶　440ml \850 （外税） MALLOW LASER QUEST ブリュードッグ　マロウ・レーザー・クエスト　缶 　デザートなヘイジー♪ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　この「マロウ・レーザー・クエスト」は、マシュマロとパイナップルのフレーバーが効いたヘイジーIPA。 　香りにはトロピカルフルーツのアロマ。 　パイナップルや砂糖漬けしたフルーツ、シャーベット、マシュマロの甘味が広がる、デザートのような味わいのビールです。 　色調は白濁したレモンイエロー。 　香りにはトロピカルフルーツ、甘やかなキャンディーやケーキのようなニュアンスも感じられます。 　口当たりはフレッシュ。 　オレンジやグレープフルーツのような果実感にシトラスなホップ感。 　ほのかにキャンディのようなニュアンスにほろ苦さ。 　甘み控えめながらもジューシーさがあり、飲み心地よい味わいです。 原材料 麦芽・ホップ・麦・香料 アルコール度数 6.0％ IBU 45 品　名　　完売致しました 価格 マロウ・レーザー・クエスト　缶　440ml \536 （外税） BREWDOG PALE ALE ブリュードッグ　ブリュードッグ・ペールエール　缶 　デイリーに楽しめる渾身のペールエール♪ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　この「ブリュードッグ・ペールエール」は、元祖「クラフトビール」、米国西海岸の味わい。 　IPAだけでなく様々なスタイルが乱立する昨今のクラフトビール界に、ブリュードッグが新たに提案する現代ペールエールの原点的「アメリカン ペールエール」です。 　ホップの聖地、米国西海岸産のホップが生み出す柑橘や松の鮮烈なアロマ、そして爽快な苦味。 　クラフトビールファンも納得のホッピーテイストですが、アルコール度を抑えた軽快な味わいは、飲み慣れないビギナーにもぴったり。 　商品名に初めてブルワリー名を冠した、リーズナブルながらも渾身のペールエールとなっています。 原材料 麦芽・ホップ・麦 アルコール度数 4.2％ IBU 30 品　名　　完売致しました 価格 ブリュードッグ・ペールエール　缶　330ml \326 （外税） JACK HAMMER IPA ブリュードッグ　ジャックハマー IPA　缶 　クセになるホップ感♪ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　このジャックハマーは、ホップ好きにはたまらない、アメリカンホップを山のように使用したアメリカ・ウエストコースト IPA。 　「掘削機」という名前の通り、体中が震えまくるような IBU（国際苦味単位）200 のドッカン級ホップが炸裂する、IPA信者も大満足間違いなしの１缶！ 　単に苦いだけではなく、大量のホップをバックボーンに、モルトの風味がしっかりと感じられ、圧倒的なグレープフルーツのアロマからモルトの甘味、パイナップル、 松へと繋がる素晴らしい構成です。 　Ratebeer.com で 97 点獲得！ 　●モルト：Extra Pale 　●ホップ：Centennial, Columbus, Simcoe, Citra, Amarillo 原材料 大麦麦芽・ホップ アルコール度数 7.2％ IBU 200以上 品　名　　完売致しました 価格 ジャックハマー IPA　缶　440ml \600 （外税） LOST LAGER ブリュードッグ　ロスト・ラガー　缶 　古きよきドイツのラガービールを再現♪ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　この「ロスト・ラガー」は、現代では「失われてしまった」古き良きドイツのラガービールを再現したブリュードッグの新定番ドライホップド・ピルスナー。 　ドイツ産のサファイアホップによるシトラスやピーチ、アプリコットのようなフルーツや、芝やラベンダーといったグラッシーでフローラルなアロマがほのかに香ります。 　また、ラガービール造りにおいて最高品質とされるドイツ・バイエルン地方の酵母を使用することで、フレッシュ＆クリーンながらも、スパイスやライムマーマレードのようなニュアンスのある独特のコクが生まれます。 　爽やかな飲み口やキレのある後味だけでなく、使用している伝統的なホップや酵母、モルトそのものの上質な味わいをしっかりと表現しながら、現代的な製法「ドライホッピング」を持ち入ることで、より華やかで香り高い味わいを造りだしています。 　古き良きラガービールを現代に再現しただけでなく、これからのラガービールの在り方を示そうとするブリュードッグの精神が感じられる1本です。 原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 4.7％ IBU 30 品　名　　完売致しました 価格 ロスト・ラガー　缶　330ml \350 （外税） CLOCK WORK TANGERINE ブリュードッグ　クロックワーク・タンジェリン　缶 　柑橘が香るセッションIPA♪ 　2007年、スコットランドにて「青年2人＋犬1匹」でスタートしたブルワリー『ブリュードッグ』。 　独自の革新的な製法で造りだされる高品質なビールの数々や、独創的なマーケティング術で、多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなりました。 　このクロックワーク・タンジェリンは、タンジェリン（オレンジ）を使用した、柑橘系フレーバーたっぷりのシトラスセッションIPA。 　タンジェリンのジューシーなアロマと、ホップ由来のグレープフルーツやライムのフレーバーが、　波のように押し寄せてきます。 　後味にはトーストやキャラメルのようなモルトの甘味と香ばしさが現れ、さらにオレンジピールや松のホッピーアロマが鮮やかに香ります。 驚くほどフレッシュで、何杯でも飲みたくなるセッショナブルさ（飲みやすさ）が魅力です！ 　スタイル：セッションIPA 　ホップ：Simcoe, Columbus 　モルト：Pale Ale, Caramalt, Crystal Malt 原材料 麦芽・ホップ・タンジェリン アルコール度数 4.5％ IBU 25 品　名　　完売致しました 価格 クロックワーク・タンジェリン　缶　330ml \360 （外税） 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.