奈良の地酒屋 登酒店


デシューツ・ブリュワリー

Deschutes Brewery
  地元を愛し、業界を牽引!  


デシューツ・ブリュワリーはアメリカ西海岸の北部に位置するオレゴン州にて1988年に創業して以来
アメリカのクラフトビール界を牽引してきました。
30年以上経った今でもビール業界の中で大きな存在感を示すブリュワリーの一つです。

オレゴン州のベンド市は豊かな自然に囲まれた静かな都市でしたが
盛んであった木材産業の崩壊と、80年代の全国的な不景気の影響で、当時は静まり返っていました。
創業者であるゲリーがこの街に Deschutes Brewery というブリューパブをオープンしたとき
周りの人々は不思議がったかもしれません。

しかし、西海岸北西部の美しい自然を求めてやってきたアウトドア愛好家達が次第に集まるようになり
Deschutesは少しずつ有名になっていきました。

創業してしばらくは困難の連続でした。
ベンドに住む人々はビールに対する考えが凝り固まっており
Deschutes の Public House で注がれる色とりどりで様々なスタイルのビールは
なかなか受け入れてもらえませんでした。
時間はかかったものの、地元ベンドの人々は Deschutes が作るビールを徐々に受け入れ始め
ブリューパブには人が集まるようになります。
2008年には2店目の Public House を同州のポートランドにオープンしました。

1990年代を通して、Deschutes はクラフトビール業界を牽引するブリュワリーの一つとして名を馳せるようになり
定番商品も徐々に増えていきました。
Deschutes は需要に追いつくためブリュワリーの拡張を続け
作られたビールは国内外で数々の賞を受賞しました。
また、ベンドのブリューパブは街全体を活気づけ
目の前に位置するバチェラー山をはじめとした
美しい自然に囲まれたアウトドアなライフスタイルを求める大勢の人々を呼び込むようになりました。

Deschutes は地元であるアメリカ西海岸北西部を愛しており
この地域の価値観を今後とも守っていきます。
発売するビールのほとんどがオレゴン州にある山、川、湖や
そこで楽しめるアクティビティーから名前を取っています。


インポーター資料より





FRESH HAZE IPA
デシューツ フレッシュ・ヘイズ IPA 缶
 柑橘系の果汁感!

 デシューツ・ブリュワリーはアメリカ西海岸の北部に位置するオレゴン州にて1988年に創業して以来、アメリカのクラフトビール界を牽引してきました。
 30年以上経った今でもビール業界の中で大きな存在感を示すブリュワリーの一つです。

 地元であるアメリカ西海岸北西部を愛しており、この地域の価値観を今後とも守っていきます。
 発売するビールのほとんどがオレゴン州にある山、川、湖や、そこで楽しめるアクティビティーから名前を取っています。


 このフレッシュ・ヘイズは、オレンジのような柑橘系の果汁感たっぷりの味わいと柔らかなモルトのボディが特徴的なヘイジーIPAです。

 Cashmere, Mandarina Bavaria, Amarillo ホップ由来の柑橘や、トロピカルフルーツの味わいが刺激的な味わいです。

 口当たりは非常にフレッシュで軽快。
 本当に果汁をし使用していないの?と疑ってしまうくらいの果実感。

 爽やかなホップ感はありつつも苦味は少なく、グレープフルーツなど柑橘系のジューシー感たっぷりの爽快な味わいです。

原材料 麦芽・ホップ・
大麦・小麦
アルコール度数 6.5% IBU 45
品 名  完売致しました 価格
フレッシュ・ヘイズ IPA 缶 355ml \657 (外税)






FRESH SQUEEZED IPA
デシューツ フレッシュ・スクイーズド IPA 缶

 フレッシュでフルーティー!

 デシューツ・ブリュワリーはアメリカ西海岸の北部に位置するオレゴン州にて1988年に創業して以来、アメリカのクラフトビール界を牽引してきました。
 30年以上経った今でもビール業界の中で大きな存在感を示すブリュワリーの一つです。

 地元であるアメリカ西海岸北西部を愛しており、この地域の価値観を今後とも守っていきます。
 発売するビールのほとんどがオレゴン州にある山、川、湖や、そこで楽しめるアクティビティーから名前を取っています。


 このフレッシュ・スクイーズドは、ジューシーな柑橘やグレープフルーツを思わせる味わいのIPAです。

 まるでCitraやMosaicホップをそのまま瓶の中に絞って入れたかのようなホップ感やホップの苦味がしっかり。

 果実感・フレッシュ感はありつつも、ボディのある味わいとなっています。

原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 6.4% IBU 60
品 名 価格
フレッシュ・スクイーズド IPA 缶 355ml \657 (外税)






WOWZA! HAZY PALE ALE
デシューツ ワウザ! ヘイジー・ペールエール 缶

 これで低カロリー!?

 デシューツ・ブリュワリーはアメリカ西海岸の北部に位置するオレゴン州にて1988年に創業して以来、アメリカのクラフトビール界を牽引してきました。
 30年以上経った今でもビール業界の中で大きな存在感を示すブリュワリーの一つです。

 地元であるアメリカ西海岸北西部を愛しており、この地域の価値観を今後とも守っていきます。
 発売するビールのほとんどがオレゴン州にある山、川、湖や、そこで楽しめるアクティビティーから名前を取っています。


 このワウザ!は、Simcoe、Citra、Cashmereホップからくる砂糖漬けのオレンジやパッションフルーツのような味わいと、Callistaホップのブラックベリーのような味わいが交わりあった味わい。

 1缶あたり100kcal、炭水化物4g、アルコール度数4%という、すっきりとした軽い飲み口。
 この味わい深くも飲みやすい、柑橘系のヘイジー・ペールエールを飲めばきっと「Wowza!(すごい!)」と叫んでしまうでしょう。

 爽やかで軽やかな飲み口。
 スッキリとしたグレープフルーツ感に爽快感のあるリフレッシングな味わいです。

 カロリー量を増やさずに飲みごたえのあるボディーを実現するため、チコリーの根を使用しています。

 一般的なチコリーは、芽の部分を主にサラダとして賞味するほか、ソテー、グラタン、リゾットなどに使われます。
 今回のように根を炒ったものは、コーヒーの風味づけやお茶の代用品として飲むこともできます。
 チョコレート、コーヒー、土っぽい香りが特徴。

原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 4.0% IBU
品 名 価格
ワウザ! 缶 355ml \614 (外税)




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