奈良の地酒屋 登酒店

Shima Brewery 志摩醸造   地元の皆様と共に歩む、醸造所を目指して！   三重県には、伊勢よりも南の地域にクラフトビールの醸造所はもちろん、酒蔵がありません。 だからこそ、この志摩という場所で “地元に愛される、クラフトビール醸造所をつくる”。 これが私たちの目標です。 ビールファンをたくさんつくりたい。 志摩醸造ファンをたくさんつくりたい。 「志摩」と言えばビール。ビールと言えば「志摩」。 そんな連想ができるよう、志摩の風土に根ざし 地元のみなさまとともに歩むクラフトビール醸造所を目指して 一杯一杯心を込めて造り続けます。 ＜ブルワリー資料より＞   GOLDEN ALE 志摩醸造　ゴールデンエール　缶 　すっきり飲みやすい味わい！ 　 志摩醸造は2025年1月に誕生したブルワリー。 　「志摩」と言えばビール。ビールと言えば「志摩」。 　そんな連想ができるよう、志摩の風土に根ざし、地元のみなさまとともに歩むクラフトビール醸造所を目指しています。 　この「GOLDEN ALE」は、志摩醸造のファーストビール。 　ホップのさわやかな香りとおだやかな苦味、すっきりとした味わいで飲みやすいビールです。 　どんな料理にも合わせやすく最初の１杯目として是非どうぞ！！ 【スタイル】ゴールデンエール 【ABVアルコール】5.0% 【原材料】麦芽（イギリス製造）、糖類、ホップ 【苦味】★☆☆☆☆　【重さ】★☆☆☆☆　【香り】★★☆☆☆ 品　名 価格 GOLDEN ALE　缶　350ml \643 （外税） COLD IPA 志摩醸造　コールド IPA　缶 　キリっとドライ！ 　 志摩醸造は2025年1月に誕生したブルワリー。 　「志摩」と言えばビール。ビールと言えば「志摩」。 　そんな連想ができるよう、志摩の風土に根ざし、地元のみなさまとともに歩むクラフトビール醸造所を目指しています。 　この「COLD IPA」は、志摩醸造のフラッグシップビール。 　地元農家のお米を使用。 　ホップの華やかな香りとしっかりとした苦み、キリっとドライな味わいの中に、お米の柔らかい甘みが感じられるビールです。 【スタイル】コールドIPA 【ABVアルコール】5.5% 【原材料】麦芽（ドイツ製造）、米（志摩産）、ホップ 【苦味】★★★☆☆　【重さ】★★★☆☆　【香り】★★★★☆ 品　名 価格 COLD IPA　缶　350ml \643 （外税） PALE LAGER 志摩醸造　ペールラガー　缶 　バランスの取れた味わい！ 　 志摩醸造は2025年1月に誕生したブルワリー。 　「志摩」と言えばビール。ビールと言えば「志摩」。 　そんな連想ができるよう、志摩の風土に根ざし、地元のみなさまとともに歩むクラフトビール醸造所を目指しています。 　この「PALE LAGER」は、志摩醸造のオリジナルラガー。 　柑橘系のホップが香り、ほろ苦さと香ばしい麦芽の風味が楽しめる英虞湾の夕日をイメージした色合いのビール。 　クラフトビール王道のペールエールをラガー酵母で発酵させることで、よりスッキリ、バランスの取れた一杯！！ 【スタイル】ペールラガー 【ABVアルコール】5.5% 【原材料】麦芽（北米製造、イギリス製造）、ホップ 【苦味】★★☆☆☆　【重さ】★★★☆☆　【香り】★★★☆☆ 品　名 価格 PALE LAGER　缶　350ml \643 （外税） はっさくエール 志摩醸造　はっさくエール　缶 　爽やかな味わい！ 　 志摩醸造は2025年1月に誕生したブルワリー。 　「志摩」と言えばビール。ビールと言えば「志摩」。 　そんな連想ができるよう、志摩の風土に根ざし、地元のみなさまとともに歩むクラフトビール醸造所を目指しています。 　このはっさくエール」は、八朔を使用したフルーツエール。 　八朔特有の柑橘の香り、さわやかな酸味とほどよい甘み、ほのかな苦味が調和した味わいで、すっきりとした後味を楽しめます。 　三重県南伊勢町産の八朔の皮を使用。 【スタイル】フルーツエール 【ABVアルコール】5.0% 【原材料】麦芽（イギリス製造）、糖類、八朔皮、ホップ、ピンクペッパー 【苦味】★★☆☆☆【重さ】★★☆☆☆【香り】★★☆☆☆ 品　名 価格 はっさくエール　缶　350ml \786 （外税） 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.