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スティルウォーター・アーティザナル |
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| STILLWATER ARTISANAL |
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生きているアートを創り出す！ |
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2009 年，ブライアン氏によりスティルウォーターアーティザナル開業。
本拠地は彼のホームタウンであり経営する店”Love & Regret”があるメリーランド州ボルチモア。
ブライアン氏は、世界中のブルワリーとコラボレートを手掛ける上に、アメリカ西海岸でも2か所で醸造。
彼はミッケラーやストーン、イーヴルツインそしてドゥ・ストライセ・ブロウェルズといった
世界的に有名なブルワリーと共同的に醸造を手掛け、インスピレーションを受けています。
スティルウォーターの哲学は、まさに生きているアートを創り出すこと
人の人生経験を磨き高め人がもつ全ての感性を駆り立てるような Works（作品：ビール）を創る（造る）こと。
豪華な祝賀セレモニーであろうとシンプルなアフタヌーンピクニックであろうと
スティルウォーターは常に個性的で心に残るようなリキッドアートとして楽しませてくれる。
ブライアン曰く「アートとは経験の蓄積ではなく，生き様へ訴えかけることだ。」
さぁスティルウォーター（静水）を割り新しい世界へ。
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PREMIUM
スティルウォーター プレミアム 缶
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クリーンなプレミアム感！
オーナーのブライアン氏は、世界中のブルワリーとコラボレートを手掛ける上に、アメリカ西海岸でも2か所で醸造。
彼はミッケラーやストーン、イーヴルツインそしてドゥ・ストライセ・ブロウェルズといった世界的に有名なブルワリーと共同的に醸造を手掛け、インスピレーションを受けています。
このビールは、100％ピルスナーモルトを使用し、ノーブルホップの一種であるハラタウ・ミッテルフリュー、ブラン、少々のギャラクシーホップを使用。
ブレタノマイセスによる混合発酵を行い、4週間の熟成を経ています。
灰そかなエステル香とスパイシーさが相まり、他に類を見ないクリスプで調和の取れた、何とも品のある味わい。
ビール単体としてはもちろん、食中酒としてもお楽しみいただけます。
香りには爽やかさと共にブリオッシュのような香ばしさも感じられます。
口当たりは瑞々しく、軽やか。
透明感のあるクリーンな飲み口に、ほのかな甘みと綺麗な旨み。
雑味の少ない上質でプレミアムな味わいで、透き通ったミネラルウォーターを飲んでいるかのような清廉さです。
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| 原材料 |
麦芽・ホップ・酵母 |
アルコール度数 |
4.5％ |
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