奈良の地酒屋 登酒店


うちゅうブルーイング

UCHU BREWING
  これぞクラフトビール!  





私たちはアメリカ西海岸でクラフトビール文化に出会いました。
醸造所ごとにそれぞれとても個性があり、ブルーパブという醸造所兼パブがスタイリッシュでありながら
たくさんの人々の交流の場として、また仲間と最高の時間を過ごす場となっていることに感激しました。


日本ではなかなか出会うことのなかった多種多様なビールの圧倒的なおいしさと存在感を
ぜひ自分たちも造ってみたいとクラフトビール・パブ、コミュニティづくりを志しました。


農家でもある私たちが最初にしたこと、それはホップの植え付けでした。
ホップを植えた後、私たちの地域はその昔ホップの大産地だったという衝撃の事実を知りました。
これはやるしかない!


私たちは人と人、ローカルとグローバル(そして宇宙)を繋ぐビール作りを目指しています。
私たちの育てたホップと世界中のトップクオリティの原料を使います。

ビールづくりには「発酵」という工程があります。
「発酵」とは今まで混ざり合うことがなかったモノ同士を混ぜ、反応させ
微生物の力を借りて今までの個別のものとは全く違う、さらに価値のあるものに変容させることを言います。

「発酵」させることを別の言葉で「醸す(かもす)」と言います。
私たちは麦とホップで醸したビールで、人と人を発酵させて幸せを醸したい。
その幸せと笑顔が世界に広がるように。

うちゅうブルーイングはホップとクラフトビールで楽しくラブ&ピースな世界を目指しています。

(ブルワリー資料より)




宇宙IPA
うちゅうブルーイング 宇宙IPA 缶

 バランスのとれたジューシー感!

 うちゅうブルーイングのフラッグシップIPA。
 五次元フルーツ「うちゅ」のアロマ・フレーバーを再現しました。

 スーパージューシータンジェリントロピカルパイナポー!
 5次元フルーツアロマティーーック!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りにはパイナップルやグァバ、ピーチのニュアンス。

 口当たりはフレッシュ。
 ややとろみのある飲み口に、軽快さのあるジューシー感。

 グレープフルーツやオレンジのような果実感に、柑橘のワタのようなほろ苦さ。
 バランスよく、飲み心地抜群な味わいです。

 スタイル:INDIA PALE ALE
 ホップ:MOSAIC


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・ホップ・マルチデキストリン アルコール度数 7.0% IBU
品 名 価格
宇宙IPA 缶 350ml \647 (外税)






宇宙GOLD
うちゅうブルーイング 宇宙ゴールド 缶

 ホップを黄金比ブレンド!!

 宇宙の完全な秩序、それは数字で表現できると言われています。
 五次元フルーツの設計図とも言われているフィボナッチ数列、黄金比をレシピに取り入れたIPA。
 ホップの組み合わせは醸造毎に変わります。

 他のうちゅうビールのレシピが右脳的レシピの作り方(宇宙、天体などのイメージを味や香りに落とし込み、モルトやホップの配合を感覚で決めていく)とすると、宇宙GOLDは左脳的。
 全ての原料の重量を数字の配列の中で組み合わせ、最終的な出来上がりを宇宙的にするというプロセスで作っています。

 今回の黄金比ブレンドホップはエルドラドとシトラホップ!
 オレンジメロングレフルピーチ!


 色調は、白濁したイエローゴールド。
 香りにはグレープフルーツやタンジェリンオレンジのニュアンスが感じられます。

 口当たりには瑞々しさがあり、滑らか。
 やや軽やかで柔らかな飲み口に、パイナップルやピーチ、ミカンのような果実感。

 少々ビターな要素はありつつも、ジューシーで飲み心地良い味わいです。


 スタイル:INDIA PALE ALE
 ホップ:El Dorado,Citra


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽、オーツ麦、ホップ
マルトデキストリン
アルコール度数 7.0% IBU
品 名  完売致しました 価格
宇宙GOLD 缶 350ml \647 (外税)






宇宙MASTER
うちゅうブルーイング 宇宙マスター 缶

 トロピカルパイナップル!

 ビッグバンの起こるはるか昔、たったひとつの五次元フルーツの種が七次元から生まれた。
 その種は宇宙MASTERによって大切に育てられ、たくさんのホップをつけました。
 たったひとつの小さな種を育てることの大切さを宇宙MASTERは私達に教えてくれます。
 しかしビッグバンの前から宇宙にいた宇宙MASTERは一体何者?!

 宇宙MASTERはフラッグシップ宇宙IPAの増幅バージョンDDH DIPA!
 闇なのか光なのか!
 マンダリンパイナポーマンゴーグレフルでマスターーーッ!


 スタイル:DDH DIPA
 ホップ:MOSAIC


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽、ホップ、糖類
マルトデキストリン
アルコール度数 8.5% IBU
品 名  完売致しました 価格
宇宙MASTER 缶 350ml \679 (外税)






宇宙MONSTER
うちゅうブルーイング 宇宙モンスター 缶

 ライチ蜂蜜を使用!!

 銀河系で一番恐ろしいと言われているうちゅうモンスターは静かに忍び寄り、私たちの五次元フルーツを食べたり、私たちが「うちゅう」であることを忘れさせる最恐の怪獣。
 うちゅうモンスターから身を守るためにどうすればいいの?!教えてうちゅう先生!
 「君はこれまでもこれからも宇宙だ!安心して!君が宇宙だ!」
 
 うちゅうモンスターによく効くと言われているハチミツ入りのIPAのレシピをうちゅう先生が教えてくれました。
 今回はバングラデッシュ産のライチ蜂蜜を使用しました。
 ライチの花から蜂さんが集めた本当にライチのような特徴の強いハチミツに合わせるのは、ネルソンソーヴィンをメインに、ストラタ、シトラの3種のホップ。

 宇宙ブルーイングがネルソンソーヴィンホップに求めるものは、やはりこの品種の特徴でもある白ブドウ感です。
 実際なかなか白ブドウ感がしっかり出るネルソンに出会うのは難しいです。
 ホップ自体を嗅ぐと白ブドウの香りだけどビールに入れるとそこまで強く出なかったりします。
 ネルソンソーヴィンではまだ栽培ロットの選定はしていないのですが、今年になってから非常に気に入ったロットを使い始めています。
 TORUS Nelson Sauvin でも使用したロットで白ブドウ、グリーンフルーツ、グレフルダンクなロットです。

 メロンアップルいちごレモングレープアーンドハニー!!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りには爽やかさ。
 白ブドウやパイナップル、グァバやピーチのニュアンスも感じられます。

 口当たりにはややとろみがあり、滑らか。
 ほろ苦さを伴うホップ感に、甘やかでジューシーな果実感。

 リッチなボディはありつつも、飲み心地抜群な味わいです。


 スタイル:DDH HONEY IPA
 ホップ:NelsonSauvin,Strata,Citra


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽、オーツ麦、ホップ、はちみつ
マルトデキストリン、乳糖
アルコール度数 7.0% IBU
品 名 価格
宇宙MONSTER 缶 350ml \647 (外税)






INFINITY
うちゅうブルーイング インフィニティ 缶

 グレフルマンゴー!

 ブラックホールとホワイトホールの間
 完全な無限がそこにはある
 私たちはそれだ!君が宇宙だ!

 完全な無限を表現するためにインコグニートという超濃厚ホップエキスを使用!
 そしていつも通りのゴリゴリ大量のホップ。
 無限はあなたの目の前に、あなたは無限になれるのか?!
 グレフルマンゴーピーチパッションオレンジインフィニティーーー!!


 色調は、白濁したレモンイエロー。
 香りにはマンゴーやグァバ、ピーチのニュアンス。

 口当たりにはとろみがあり、ボリュームのあるホップエキス。
 インパクトのある飲み口から、ほんのり甘やかでジューシーな果実感。

 爽やかなシトラス感に、マンゴーやグレープフルーツ、タンジェリンオレンジな要素。
 余韻にかけてほろ苦くビターなホップ感も感じられます。


 スタイル:IMPERIAL IPA
 ホップ:CITRA、CITRA INCOGNITO


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・ホップ・糖類 アルコール度数 8% IBU
品 名  完売致しました 価格
インフィニティ 缶 350ml \757 (外税)






ETERNITY
うちゅうブルーイング エタニティー 缶

 超濃厚ホップエキスを使用!

 ブラックホールとホワイトホールの間、インフィニティの先に完全な永遠が存在する。
 私たちはそれだ!君が宇宙だ!

 完全な永遠を表現するために、インコグニートという超濃厚ホップエキスを使用!
 モザイクホップのインコグニートとゴリゴリ大量のモザイクホップ。
 そして新開発のウルトラヴォルテックスインフュージョンプロセスでインコグニートを溶け込ませました。

 永遠はあなたの目の前に、あなたは永遠になれるのか?!
 オレンジオレンジオレンジパイナポーダーーーンク!!!


 スタイル:IMPERIAL IPA
 ホップ:Mosaic,Cryo Mosaic,Incognito Mosaic


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ・糖類
マルトデキストリン
アルコール度数 8.5% IBU
品 名  完売致しました 価格
ETERNITY 缶 350ml \757 (外税)






MARS
うちゅうブルーイング マーズ 缶

 ワールドビアアワード2022で世界一!

 五次元フルーツを探す若者に人気の「うちゅうDO」を極める猛者たちのための五次元DOJO。
 身近な太陽系の惑星は銀河系でも有名な五次元DOJOのメッカだった!
 不毛な惑星と思われがちな火星は「火のDOJO」と呼ばれ入門生が絶えない。
 火のDOJO師範である、マスターカシェーイ直伝のホップブレンドでお送りするHAZY IPA。

 マスターカシェーイの超ニゴニゴ稽古に君は耐えられるのか?!
 ワールドビアアワード2022で世界一をいただいたMARSの新バッチです。
 Motuekaホップをお気に入りの栽培ロットに変更して仕上げました。

 マスターカシェーイからお祝いのコメントも届いております。
 「世界一は通過点、現状維持は退化!!押忍!!」
 ライムピーチパッションライチキウイメロンスパイシーフィニッシュ!!
 たのもーーーーーーっ!!押忍!!


 スタイルDDH IPA
 ホップ:Motueka,Citra,Galaxy


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽、オーツ麦、ホップ
マルトデキストリン
アルコール度数 7% IBU
品 名 価格
MARS 缶 350ml \647 (外税)






MOON
うちゅうブルーイング ムーン 缶

 トロピカルダンク!

 地球に生命が生まれるはるか昔から静かに佇み、見守り続ける月。
 君はひとりじゃない! そして宇宙だ!を表現した西海岸IPA!

 さまざまな表情を月は地球人に見せてくれます。
 ただ静かに見守る愛情のようなもの、それを表現しました。
 オレゴン産ストラータホップとモザイクホップのモダーンウエストコーストIPA!
 オレンジストロベリーパイナポーダーンク!


 色調は濁りのあるレモンイエロー。
 香りにはマンゴーやパイナップルなどトロピカル感。

 口当たりは柔らかでスムーズ。
 ややとろみのある飲み口に、ほろ苦いビターなホップ感。

 重さは感じられず、爽快な飲み心地と共に、ややボディのあるダンクな味わいが楽しめます。


 スタイル:IPA
 ホップ:MOSAIC、STRATA


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 7% IBU
品 名  完売致しました 価格
MOON 缶 350ml \591 (外税)






PLEIADES
うちゅうブルーイング プレアデス 缶

 ドリンカブルなIPA!

 宇宙の若者が楽しみにしている「五次元フェス」の開かれる数々の星団や星。
 五次元フルーツマスターやMr.SHAKE SHAKE SHAKEのライブなど、かなり楽しめる内容のフェスですが、会場ごとにホップの特徴を生かしたIPAが提供されていることでも有名。
 うちゅう先生に五次元フェスへの行き方を聞いてみました。
 うちゅう先生「君の毎日が五次元フェスだ!君が宇宙だ!」
 WHOOOO!OK!みんなうちゅう先生に続け〜!

 お気に入りのトロピカルでとてもフルーティーな特徴を持つ酵母を使用しています。
 プレアデス会場で提供されているIPAを再現するべくホップはうちゅうセレクトのモザイクホップを使用しました。
 フェス用ビールのため心地よい苦味、そしてドリンカブルさも!
 タンジェリンブルーベリーパチパチキャンデイライチ!!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りには爽やかさ。
 シトラスやパイナップル、グァバのようなニュアンスが感じられます。

 口当たりにはフレッシュさ。
 ほろ苦さのあるビターな飲み口に、オレンジやパイナップルのような果実感。

 ややドライながもジューシーで飲み心地よい味わいです。


 スタイル:IPA
 ホップ:MOSAIC


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 7% IBU
品 名  完売致しました 価格
PLEIADES 缶 350ml \647 (外税)






DARK MATTER
うちゅうブルーイング ダークマター 缶

 トロピカルアロマティック!

 宇宙に充満する目には見えない暗黒物質(ダークマター)。
 「無」から「有」が生まれる一元世界と二元世界のトロピカルアロマティーーック!

 暗黒物質的ニゴニゴアロマティーックなダブルドライホップドIPA。

 ピーチパッショングレフルパイナポービターフィニーーーッシュ!!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りにはマンゴーやパイナップルなどトロピカルなニュアンス。

 口当たりは瑞々しく、フレッシュ!
 ややスッキリと感じられる飲み口に、ほろ苦さを伴う南国フルーツな果実感。

 軽やかさはありつつも、しっかりとホップ感を楽しめる味わいです。


 スタイル:DDH IPA
 ホップ:CITRA、GALAXY


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 6.5% IBU
品 名  完売致しました 価格
ダークマター 缶 350ml \647 (外税)






SUN
うちゅうブルーイング サン 缶

 シンプルなレシピで醸造!

 地球に生命が生まれるはるか昔から燃え続け、照らし続ける太陽。
 明けない夜はない!そして君は宇宙だ!を表現した西海岸IPA!

 太陽の明るさが輝く未来に広がるようなイメージで、力強くシンプルなレシピで醸造しました。
 パイナポーグレフルピーチリフレーーッシュ!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りには、グァバやパイナップルなど南国フルーツ感満載。

 口当たりは瑞々しく、滑らか。
 やや軽やかでスッキリとした飲み口に、パイナップルやグレープフルーツな果実感。

 ほんのりビターなホップ感にジューシーさのある飲み心地が楽しめます。


 スタイル:INDIA PALE ALE


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 7.5% IBU
品 名  完売致しました 価格
サン 缶 350ml \647 (外税)






MOMENT
うちゅうブルーイング モーメント 缶

 大好きなホップを組み合わせ!

 宇宙LANDはうちゅう先生監修のうちゅうDOにまつわる五次元アトラクションがたくさんあることで有名。
 MOMENT は、今この瞬間を20,000%感じるためのアトラクション。
 アトラクションの楽しみ方についてうちゅう先生に聞いてみました。
 「搭乗ゲートは常に目の前にある!君が宇宙だ!」

 MOMENTを表現するために大好きなホップ品種を組み合わせました。
 そしてうちゅうフルネスへようこそ!

 スーパーメロンパインマンゴーグレフルちょいバナナ!!!


 スタイル:DDH DIPA
 ホップ:Simcoe,Cryo Simcoe,Mosaic,Incognito Mosaic


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ・糖類
マルトデキストリン
アルコール度数 8.5% IBU
品 名  完売致しました 価格
MOMENT 缶 350ml \757 (外税)






ZEN
うちゅうブルーイング ゼン 缶

 大好きなホップを組み合わせ!

 宇宙LANDはうちゅう先生監修のうちゅうDOにまつわる五次元アトラクションがたくさんあることで有名。
 ZENは、無の境地を20,000%味わうためのアトラクション。
 アトラクションの楽しみ方についてうちゅう先生に聞いてみました。
 「搭乗ゲートは常に目の前にある!君が宇宙だ!」

 ZENを表現するために大好きなホップ品種を組み合わせました。
 そして無の境地へ!
 オレンジグレフルオレンジグレフルピーチマンゴーちょいパイナポー!!!


 スタイル:DDH DIPA
 ホップ:Citra,Simcoe,Mosaic,Incognito Citra


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ・
糖類・マルトデキストリン
アルコール度数 8.5% IBU
品 名  完売致しました 価格
ZEN 缶 350ml \757 (外税)






宇宙MONK
うちゅうブルーイング 宇宙モンク 缶

 南国感溢れるジューシーさ!

 ホワイトホールとブラックホールの間にある、インフィニティの先にある五次元テンプルでしか飲めない五次元ドリンクを再現したダブルドライホップド・ココナッツミルク・ダブルIPA。
 宇宙を楽しくするために祈るオショーと、とんちで勝負だ!

 Mr.SHAKE SHAKE SHAKEの実家である五次元テンプル。
 宇宙SHAKEの増幅バージョンにパイナップル果汁と醸造家が自らローストしたココナッツを大量に投入!!
 クリーミーココナッツパイナポートロピカルフィニッシュ!
 絶対冷蔵!!ドリンクフレッシュ!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りにはパイナップル、グアバ、温度が上がるとココナッツが増してきます。

 口当たりはとろみがあり、瑞々しくフレッシュ!
 口に含むと、まるでココナッツミルクな風味から、ジューシーなパイナップルの果汁感。
 ホップ由来のグレープフルーツ感と相まって、南国感溢れる飲み心地抜群な美味しさです。


 スタイル:DDH COCONUT MILK DIPA
 ホップ:Citra,Mosaic


 
このビールは、フルーツ、ココナッツを使用しており、冷蔵管理をされない場合は缶の破裂などが発生する場合がございます。

 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽、パイナップル果汁、オーツ麦
ココナッツ、糖類、ホップ
ココナッツミルク、バニラ
アルコール度数 8.5% IBU
品 名  完売致しました 価格
宇宙MONK 缶 350ml \811 (外税)






BLACK HOLE
うちゅうブルーイング ブラックホール 缶

 トロピカルなジューシー感溢れる味わい!

 謎に包まれたブラックホール。
全てを飲み込むブラックホールには過去から未来全ての五次元フルーツの情報が記録されていた!
終わりは新たな始まり、五次元フルーツの輪廻的アロマティーーック!

ついつい吸い込まれる、ブラックホールで会いましょう。
マンゴーパッションオレンジグレフルぶどうアーンドちょいベリー!!


 色調は濁りのあるレモンイエロー。
 香りには華やかさ。
 マンゴーやグレープフルーツなどトロピカル感満載。

 口当たりにはフレッシュ感。
 ほんのり甘みのある飲み口に、ほろ苦さのあるビターなホップ感。

 ネーブルオレンジやパイナップルなど、ジューシーな果実感溢れる味わいです。


 スタイル:IMPERIAL IPA
 ホップ:Centennial,Simcoe,Riwaka


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・ホップ・糖類 アルコール度数 8% IBU
品 名  完売致しました 価格
ブラックホール 缶 350ml \647 (外税)






宇宙QUEST
うちゅうブルーイング 宇宙クエスト 缶

 クリーミーでジューシー!

 五次元フルーツを見つけるまでの冒険、それがうちゅうクエスト。
 今でも五次元に存在する伝説の浮遊大陸。
 勇者はすべての大陸を制覇しなければならない。
 それぞれの大陸で人気の宇宙クエスティードリンクをオーツクリームIPAで再現しました。

 伝説のアトランティス大陸で飲める宇宙クエスティードリンクを再現するためにストラタホップを使用しました。
 クリーミーシトラスパッションパイナポーちょいダンク!!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りにはグレープフルーツやグァバ、シトラスのニュアンス。

 口当たりはフレッシュ!
 ややとろみのある柔らかな飲み口に、甘やかなミルキーさとジューシー感。

 パイナップルや伊予柑のような果実感に、ほろ苦さのあるホップがダンク感を演出しています。


 スタイル:DDH OATS CREAM IPA
 ホップ:Strata


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ・糖類・乳糖 アルコール度数 8.5%
品 名  完売致しました 価格
宇宙クエスト 缶 350ml \679 (外税)






宇宙QUEST Mosaic
うちゅうブルーイング 宇宙クエスト モザイク 缶

 クリーミーでジューシー!

 五次元フルーツを見つけるまでの冒険、それがうちゅうクエスト。
 今でも五次元に存在する伝説の浮遊大陸。
 勇者はすべての大陸を制覇しなければならない。
 それぞれの大陸で人気の宇宙クエスティードリンクをオーツクリームIPAで再現しました。

 伝説のユートピア大陸で飲める宇宙クエスティードリンクを再現するために、モザイクホップを使用しました。

 オレンジみかんオレンジみかんパイナポーアーンドマンゴーピーチ!!!


 スタイル:DDH OATS CREAM IPA
 ホップ:Strata


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ・糖類・乳糖 アルコール度数 8.5%
品 名 価格
宇宙QUEST Mosaic 缶 350ml \679 (外税)






WHITE HOLE
うちゅうブルーイング ホワイトホール 缶

 宇宙的トロピカルアロマ!

 五次元フルーツを生み出し続けるゲート、それがホワイトホール。

 異次元の凝縮された宇宙的トロピカルアロマを再現しました。
 ピーチパッションオレンジグレフルパイナポーなワイトホーーーーーーッ!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りには、パイナップルやマンゴー、グレープフルーツなど、トロピカルフレーバー。

 口当たりはフレッシュで柔らか。
 ややとろみのある滑らかな飲み口に、ビターなホップ感。

 ほんのり甘みのあるグレープフルーツやパイナップル、ピーチのような果実感。
 ジューシーえ飲み心地抜群な味わいです。


 スタイル:DDH DIPA
 ホップ:Citra,Cryo Citra,Galaxy


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ・糖類 アルコール度数 8%
品 名  完売致しました 価格
ホワイトホール 缶 350ml \679 (外税)






COSMIC DREAM
うちゅうブルーイング コズミック・ドリーム 缶

 トリプルドライホップ!

 この世界は宇宙の見ている夢
 このイリュージョンはすべてあなたのためにある。
 君が宇宙だ!

 コズミックドリームを表現するためにタンクから溢れ出るほどの今までで最も大量のホップが必要でした。
 ウルトラヴォルテックスインフュージョンプロセスとトリプルドライホップ(TDH)でイリュージョンが出現。
 考えるな、感じろ、宇宙であれ!
 ライチパイナポーパッションオレンジアーンドグアバマンゴー!!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りにはピーチやマンゴー、パイナップルやバナナのニュアンス。

 口当たりはフレッシュ。
 ややとろみのある飲み口に、オレンジやグァバ、マンゴーにパイナップルな果実感溢れる味わいにビターホップがアクセント。

 ジューシーで飲み心地抜群な仕上がりです。


 スタイル:TDH DIPA
 ホップ:Citra,CryoCitra,IncognitoCitra,Galaxy,VicSecret


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ・糖類 アルコール度数 8.5%
品 名  完売致しました 価格
コズミック・ドリーム 缶 350ml \789 (外税)






WAVE
うちゅうブルーイング ウエーブ 缶

 ビターホップがアクセント!

 宇宙の始まりBIG BANGの真実を知る人は少ないでしょう。
 宇宙MASTERが育てたホップがとてつもなく大きな爆発(BIG BANG!)をしました。
 その猛烈な波動は永遠という無限に広がる無の空間に初めての波を起こしました。

 宇宙の始まりを解き明かす宇宙創生シリーズの登場。
 この宇宙に起こったことを9つのテーマに分けてビールで表現しました。
 WAVEは全体のストーリーの2つ目です。
 無限に広がる多次元波動を表現しました。
 オレンジメロンピーチアーンド白ぶどうライチ!!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りには爽やかさがあり、シトラスやパイナップル、マンゴー、グレープフルーツなニュアンス。

 口当たりはフレッシュ。
 ややドライな飲み口にシトラス系のビターホップ。

 タンジェリンオレンジやグレープフルーツのような果実感に、柑橘のワタのようなほろ苦さがアクセントとなっています。


 スタイル:DDH IPA
 ホップ:Citra,Enigma


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ アルコール度数 6%
品 名  完売致しました 価格
WAVE 缶 350ml \647 (外税)






FOMALHAUT
うちゅうブルーイング フォーマルハウト 缶

 ゴリゴリのトリプルドライホップ!

 五次元フルーツを極めた4人のうちゅう仙人の一人、フォーマルハウト秘伝のレシピで仕込んだトリプルIPA。
 「今この瞬間 瞬間の連続 ワンダホー!」by フォーマルハウト

 アルコール10%のトリプルIPAに、フォーマルハウトの指示によりゴリゴリすぎるトリプルドライホップ(TDH)!
 大量のシムコーホップでパイナポーグレフルアッポーアーンドピーチ!!!


 スタイル:TDH TRIPLE IPA
 ホップ:CryoSimcoe,Simcoe


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・ホップ・糖類 アルコール度数 10%
品 名  完売致しました 価格
FOMALHAUT 缶 350ml \700 (外税)






TORUS Nelson Sauvin
うちゅうブルーイング トーラス・ネルソンソーヴィン 缶

 ネルソン・ソーヴィンをフューチャー!

 五次元文書に書かれている通り、私達の本当の姿は高次元のエナジーーーッ!!!なのである。
 君のうちゅうは眠ったままか?

 高次元のエナジートーラスを表現するために今回はネルソンソーヴィンホップのみを使用して醸造しました。
 ダンクダンクダンク白ぶどう白ぶどう白ぶどうグレフル!!!


 スタイル:DDH IPA
 ホップ:Nelson Sauvin


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽、小麦、オーツ麦、ホップ
マルトデキストリン
アルコール度数 7%
品 名 価格
TORUS Nelson Sauvin 缶 350ml \647 (外税)






TORUS Simcoe
うちゅうブルーイング トーラス・シムコー 缶

 シムコーホップをフューチャー!

 五次元文書に書かれている通り、私達の本当の姿は高次元のエナジーーーッ!!!なのである。
 君のうちゅうは眠ったままか?

 高次元のエナジートーラスを表現するために今回はシムコーホップのみを使用して醸造。
 グレフルマンダリンパイナポーアーンドピーチパッション!!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りにはピーチやマンゴー、パイナップルなどトロピカル感。

 口当たりはフレッシュ。
 ややとろみのある飲み口に、夏みかんやタンジェリンオレンジのような果実感。

 甘み控えめながらも、柔らかなタッチにジューシー感溢れる味わい。
 ほのかなほろ苦さがアクセントとなった、飲み心地抜群な爽やかさ。


 スタイル:DDH IPA
 ホップ:CryoSimcoe,Simcoe


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ アルコール度数 7%
品 名  完売致しました 価格
TORUS Simcoe 缶 350ml \647 (外税)






BIG BANG IPA
うちゅうブルーイング ビッグ・バン IPA 缶

 ホップスムージー!

 宇宙の始まり、それはホップの爆発。
 宇宙の様々な次元に散らばったホップのかけらは、形を変え人々を幸せにしていることでしょう。
 銀河系のある惑星で採れる五次元フルーツ「うちゅ」は熟すとビッグバンかのごとく弾けて、あたりに原始宇宙的な香りを充満させます。
 このBIG BANG IPAでは熟した五次元フルーツが弾けた時の味と香りを表現しています。

 BIG BANG IPAは、大量のホップによりアロマやフレーバーをレイヤーのように重ねた DDH IPA。
 ホップの爆発感と原始宇宙的なホップスムージー!

 オレンジグレフルピーチパッションちょいブルーベリー!!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りにはピーチやグァバ、グレープフルーツなニュアンス。

 口当たりはフレッシュ。
 柔らかで滑らかな飲み口に、パイナップルや八朔のような果実感。

 ビターなホップ感を伴うジューシー感溢れる味わいです。


 スタイル:DDH IPA
 ホップ:Citra,Mosaic


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ アルコール度数 7%
品 名  完売致しました 価格
BIG BANG IPA 缶 350ml \647 (外税)






FLOW
うちゅうブルーイング フロウ 缶

 コズミックインフレーション!

 宇宙MASTERが宇宙を創造したとき、完全な秩序によって美しくインフレーションするように、すべての現象にパターンを忍ばせた。
 私達は世界に美しさを見いだせるのか。
 美しさは宇宙につながる道となる。

 FLOWを表現するためにオーツ麦、小麦麦芽、ライ麦麦芽と大量のホップでコズミックインフレーショーーーン!!!
 ピーチバナナオレンジライム!!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りにはパイナップルやオレンジ、マンゴーなど南国フルーツ感。

 口当たりは柔らかで滑らか。
 軽やかな飲み口に、ほんのり甘やかで優しい味わい。

 オレンジやパイナップルの果実感を伴うジューシーさはありつつも、スッキリとした後口で飲み心地抜群です。


 スタイル:DDH IPA
 ホップ:Motueka,Citra,Rakau,Simcoe


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ、マルトデキストリン アルコール度数 7.5%
品 名  完売致しました 価格
FLOW 缶 350ml \647 (外税)






CRACKS
うちゅうブルーイング クラックス 缶

 爽快なジューシー感!

 宇宙MASTERが宇宙を創造したとき、完全な秩序によって美しくインフレーションするように、すべての現象にパターンを忍ばせた。
 私達は世界に美しさを見いだせるのか。
 美しさは宇宙につながる道となる。

 CRACKSを表現するためにオーツ麦、小麦麦芽、ライ麦麦芽と大量のホップで
 コズミックインフレーショーーーン!!!
 パイナポータンジェリンピーチメロンちょいグレフルマンゴー!!!


 色調は白濁したイエローゴールド。
 香りにはマンゴーやグァバ、タンジェリンオレンジのようなニュアンスが感じられます。

 口当たりには瑞々しさがあり、滑らか。
 ややとろみのある飲み口に、ほろ苦さを伴うパイナップルやタンジェリンオレンジな果実感。

 少々ビターさがあり、甘み控えめながらも、爽快なジューシーさがあり、飲み心地抜群です。


 スタイル:DDH IPA
 ホップ:Simcoe,Citra,Centennial


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ、マルトデキストリン アルコール度数 7.5%
品 名  完売致しました 価格
CRACKS 缶 350ml \647 (外税)






SPIRALS
うちゅうブルーイング スパイラルズ 缶


 爽快なジューシー感!

 宇宙MASTERが宇宙を創造したとき、完全な秩序によって美しくインフレーションするように、すべての現象にパターンを忍ばせた。
 私達は世界に美しさを見いだせるのか。
 美しさは宇宙につながる道となる。

 螺旋を表現するためにオーツ麦、小麦麦芽、ライ麦麦芽と大量のホップでコズミックインフレーショーーーン!!!
 パッションピーチパイナポーアーンドオレンジライム!!!


 スタイル:DDH IPA
 ホップ:Mosaic,Motueka,Citra,CryoCitra


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽・オーツ麦・ホップ、マルトデキストリン アルコール度数 7.5%
品 名  完売致しました 価格
SPIRALS 缶 350ml \647 (外税)






BLAZER
うちゅうブルーイング ブレイザー 缶

 トロピカルなDIPA!

 宇宙フェスのクライマックスである宇宙花火。
 様々な種類があり地球から観測されることもあるが、地球人にはまだ花火と気づかれてはいない。

 宇宙花火の一つであるブレイザーを表現するためにDDH DIPAを仕込みました。
 パイナポーグレフルパッション和柑橘でたーまやー!!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りにはグァバやパイナップル、ココナッツのようなニュアンス。

 口当たりはフレッシュ。
 マンダリンオレンジやパイナップルのような果実感に、ワタのようなほろ苦さ。

 少々ビターで甘み控えめながらも、ジューシー感溢れる味わいです。


 スタイル:DDH DIPA
 ホップ:Idaho7


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
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原材料 麦芽、小麦、ホップ、糖類、マルトデキストリン アルコール度数 8.5%
品 名  完売致しました 価格
BLAZER 缶 350ml \679 (外税)






METATRON
うちゅうブルーイング メタトロン 缶


 ジューシーな DDH IPA!

 数え切れないほどの始まりと終わりを繰り返してきた宇宙。
 いつ誰が何の目的で書いたものかわからないと言われている五次元文書。
 その書には宇宙の永遠のサイクルの書かれているという。
 METATRONは永遠の書。
 「フォーエバーーーッ!!君が宇宙だ!」

 METATRONの幾何学模様から宇宙的インスピレーションを受けて醸造しました。
 メロンバナナグレフルマンゴーいちごパッション!!!


 スタイル:DDH IPA
 ホップ:Cashmere,Strata,Galaxy


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽、ホップ、マルトデキストリン アルコール度数 7.0%
品 名  完売致しました 価格
METATRON 缶 350ml \757 (外税)






TREE OF LIFE
うちゅうブルーイング ツリー・オブ・ライフ 缶


 ジューシーな DDH IPA!

 数え切れないほどの始まりと終わりを繰り返してきた宇宙。
 いつ誰が何の目的で書いたものかわからないと言われている五次元文書。
 その書には宇宙の永遠のサイクルの書かれているという。
 TREE OF LIFEは美しい自然の書。
 「マザーネイチャーーーッ!!君が宇宙だ!」
 
 TREE OF LIFEの幾何学模様から宇宙的インスピレーションを受けて醸造しました。
 みかんメロンピーチちょいパッションいちごビターフィニーーッシュ!!!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りにはマンゴーやパイナップル、オレンジのニュアンスも感じられます。

 口当たりは瑞々しさがあり、フレッシュ。
 ややドライでビターな飲み口に、グレープフルーツな果実感。

 ほろ苦さを伴うジューシーな味わいが楽しめます。


 スタイル:DDH IPA
 ホップ:Mosaic,Strata


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽、小麦、ホップ、オーツ麦
マルトデキストリン、糖類
アルコール度数 7.0%
品 名  完売致しました 価格
TREE OF LIFE 缶 350ml \647 (外税)






Shooting Star IPA
うちゅうブルーイング シューティングスター IPA 缶


 ジューシーな WHEAT IPA!

 古くから五次元フルーツへの羅針盤と言われている流れ星。
 五次元フルーツを極めたうちゅう仙人たちも、かつて道に迷った時には空を見上げ進むべき道を確かめたそうです。
 そんな流れ星たちは今夜も道無き道を進む人々の背中をそっと押すのです。

 流れ星のイメージを表現するために小麦麦芽を大量に使用したWHEAT IPA!
 グレフル伊予柑ライチパイナポーちょいココナッツちょいミントーー!!シューティングスターーーッ!!


 色調は、やや濁りのあるイエローゴールド。
 香りにはマンゴーやパイナップルのニュアンス。

 口当たりには瑞々しさがあり、フレッシュ。
 甘やかでジューシーな飲み口に、パイナップルやタンジェリンオレンジのような果実感。

 爽快感があり、飲み心地も抜群です。


 スタイル:DDH WHEAT IPA
 ホップ:Citra,Centennial,Sabro


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽、小麦、ホップ、マルトデキストリン アルコール度数 7.0%
品 名  完売致しました 価格
Shooting Star IPA 缶 350ml \647 (外税)






SAMURAI
うちゅうブルーイング サムライ 缶


 ドライでビターなジューシー感!

 ビッグバンのはるか昔、今の宇宙によく似た宇宙があり、伝説の勇者たちが存在した。
 SAMURAI は Bushido を極めしもの、その道はとても厳しく険しい。
 5次元フルーツを手に入れたとき、うちゅうHEROESたちは次の宇宙のドアを開くのだ!
 
 Cold IPA で SAMURAI を表現しました。
 サムライらしく米を原料に使用し、ラガー酵母で発酵させたドライで爽快なIPAです。
 グレフルレモンオレンジパイナポーアーンドパッション!!


 色調は、白濁したレモンイエロー。
 香りには、ピーチやグァバ、オレンジ、パイナップルなニュアンス。

 口当たりには瑞々しさがあり、フレッシュ。
 ドライでビターな飲み口に、柑橘のワタのようなほろ苦さを伴うホップ感。

 甘さ控えめなタンジェリンオレンジやパイナップルのような果実感も楽しめます。


 スタイル:COLD IPA
 ホップ:Chinook,Simcoe,Taiheke,NelsonSauvin


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽、米、ホップ、糖類 アルコール度数 7.0%
品 名  完売致しました 価格
SAMURAI 缶 350ml \647 (外税)






KIMONO
うちゅうブルーイング キモノ 缶

 フルーツスムージー!

 ビッグバンのはるか昔、今の宇宙によく似た宇宙があり、伝説の勇者たちが存在した。
 KIMONOはShosaを極めしもの。
 その道はとても厳しく険しい。
 5次元フルーツを手に入れたとき、うちゅうHEROESたちは次の宇宙のドアを開くのだ!

 KIMONOを表現するためにブラックベリーをありえないほど大量にぶちこみました!!
 ベリースムージーのようなサワーエール(酸っぱいビール)です!
 ブラックベリーの濃厚さをシャキッと絞めるシークワーサーの乙女心!!
 帯締めて 私の心は 宇宙なの!!絶対冷蔵!!!


 スタイル:SMOOTHIE SOUR ALE


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 ブラックベリー果汁、麦芽、小麦、糖類
マルトデキストリン、オーツ麦、アガベシロップ
シークワーサー果汁、ホップ
アルコール度数 6%
品 名 価格
KIMONO 缶 350ml \1,130 (外税)






GEISHA
うちゅうブルーイング ゲイシャ 缶

 フルーツスムージー!

 ビッグバンのはるか昔、今の宇宙によく似た宇宙があり、伝説の勇者たちが存在した。
 GEISHA は UtaOdori を極めしもの。
 その道はとても厳しく険しい。
 5次元フルーツを手に入れたとき、うちゅうHEROESたちは次の宇宙のドアを開くのだ!

 4種のベリーとチェリーをありえないほど大量にぶちこみました!!
 フルーツスムージーのようなサワーエール(酸っぱいビール)です!
 とろとろすっぱうまいこんぴらふねふねシュラシュシュシュ!!


 色調は濃い赤紫色。
 香りには華やかなチェリーやラズベリー感。

 口当たりにはとろみがあり、瑞々しくフレッシュ。
 ベリー系の酸味を伴う飲み口に、ジューシーな果実感溢れる味わい。

 アルコール感を感じさせない、飲み心地よい甘酸っぱさです。


 スタイル:SMOOTHIE SOUR ALE


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽、ブルーベリー果汁、ラズベリー果汁
ブラックベリー果汁、いちご果汁、マルトデキストリン
さくらんぼ果汁、糖類、オーツ麦、小麦
アガベシロップ、レモン果汁、ホップ
アルコール度数 6%
品 名  完売致しました 価格
GEISHA 缶 350ml \1,130 (外税)






GLUON
うちゅうブルーイング グルーオン 缶

 いちごスムージー!

 ビッグバンによって宇宙に初めての物質が誕生した。
 宇宙も星も私たちもそれでできている。
 君が宇宙だ!

 グルーオンを表現するためにいちごとバナナをありえないほど大量に使用した、とろとろ酸っぱうまいスムージー!
 ニューレシピですよっ!絶対冷蔵!


 色調は白濁したサーモンピンク。

 香りにはバナナ主体の少々いちご。
 ラズベリーのようなニュアンスも感じられます。

 口当たりにはとろみがあり、ベリー系の酸味を伴うジューシーな甘酸っぱさ。
 こってりしているかと思いきや、案外爽やかでスムーズな飲み心地良さ。

 度数の低さもあり、グイグイ飲み進められる大人のいちごスムージー。
 この完成度の高さはさすがです!


 スタイル:SMOOTHIE SOUR ALE


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 いちご果汁、麦芽、バナナ果汁、小麦、糖類、
アガベシロップ、マルトデキストリン、
オーツ麦、レモン果汁、ホップ
アルコール度数 6%
品 名  完売致しました 価格
GLUON 缶 350ml \1,130 (外税)






TrES-2b East
うちゅうブルーイング TrES-2b East 缶

 贅沢なスイーツスタウト!

 光さえも反射しない宇宙で最も黒い星と呼ばれるTreS-2b。
 そして銀河人に超絶人気の七次元デザートの名店が4店舗あることでも有名。
 TreS-2b 東店で最も人気の七次元デザートをココナッツとマダガスカルバニラビーンズで再現したインペリアルデザートスタウト。

 超絶スイーツスタウトが爆誕しました。
 とろとろチョコあまーい!!ココナッツココナッツバニラココナッツ!!


 色調は、ほんのり赤みが感じられる漆黒。
 香りには甘やかなココナッツやチョコレートのニュアンスが感じられます。

 口当たりにはとろみのある滑らかさ。
 ビターチョコのような雰囲気に、ココナッツ感を伴う甘やかでジューシーな味わい。

 しっかりと甘みのあるデザート要素満載な仕上がりながら、余韻にかけてインペリアルスタウトらしい重厚さや濃厚さも楽しめます。


 スタイル:IMPERIAL DESSERT STOUT


 できるだけ多くの方にご購入頂けるよう、おひとりさま2本までのご購入とさせてください!
 ご協力をお願い致します。



原材料 麦芽(カナダ製造)、ココナッツ
マルトデキストリン、ホップ、バニラビーンズ
アルコール度数 11%
品 名  完売致しました 価格
TrES-2b East 缶 350ml \1,214 (外税)





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