奈良の地酒屋 登酒店

京屋酒造
甕雫(かめしずく)


甕雫(かめしずく)|京屋酒造  人気の京屋酒造こだわりの甕焼酎!

 京屋酒造さんが原材料から仕込みまで、こだわりをもって造った焼酎です。

 原材料の芋の一部には自社栽培した紅寿甘露を使用。
 この紅寿甘露は無農薬で有機栽培されています。

 麹米は無農薬・合鴨農法にて栽培された国産米を使用しています。

 仕込みは勿論甕仕込み。
 小さめの甕でじっくりと醗酵させていきます。

 20度まで加水されていることもあり、フルーティーな味と香りで、気品のある、さわやかな焼酎です。
 口当たりも良く、柔らかく円やかな味わいで、じんわりと後口に旨みが残ります。

 和食やフレンチの魚料理にもお勧め。
 パーティーなど華やかなお席にもぴったりの逸品です。

 特製の柄杓が付いていますので、ご自身で甕から焼酎をすくってお楽しみください。
原産地 宮崎県 度数 20度
原材料 芋・米麹 製法 甕仕込み
白麹
品 名 価格
甕雫 900ml \2,789 (外税)

品 名 価格
甕雫 1800ml \4,005 (外税)

   





京屋酒造
甕雫(かめしずく) 玄


甕雫 玄|京屋酒造  年に一度のお楽しみ!

 京屋酒造さんが原材料から仕込みまで、こだわりをもって造った焼酎です。

 原料は子会社農園にて農薬を使用せず、有機栽培した「紫芋」と「紅系芋」を使用。

 麹米も子会社農園栽培の「有機合鴨米」のみを使用しています。

 仕込みは勿論甕仕込み。
 小さめの甕でじっくりと醗酵させていきます。

 「玄 」とは、「黒」「奥深い」などの意味があります。
 「甕雫 玄」は、その名のとおり、黒麹仕込みの原酒を主に、三種類の原酒をブレンドし、絶妙で奥深い味わいを醸し出しています。

 口に含むとほのかな紫芋の香りと、やわらかい甘みが感じられます。 のど越しはな滑らかでさっぱりとした余韻。
 芳醇さと軽快さを兼ね備えた芋焼酎です。

 冷やしてストレート、オンザロックがお勧めです。

 特製の柄杓が付いていますので、ご自身で甕から焼酎をすくってお楽しみください。

原産地 宮崎県 度数 20度
原材料 芋・米麹 製法 甕仕込み
原酒ブレンド
黒麹主体
品 名 価格
甕雫 玄 900ml \3,870 (外税)

品 名 価格
甕雫 玄 1800ml \6,080 (外税)

   





京屋酒造
甕雫(かめしずく) 極


甕雫 極|京屋酒造  極上の甕雫!

 京屋酒造さんが原材料から仕込みまで、こだわりをもって造った焼酎です。

 この「甕雫 極(かめしずく きわみ)」は、京屋酒造の子会社である、農業生産法人有限会社アグリカンパニーの農園にて、農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培したものだけを原料に使用しております。

 以前より有機認定を受ける取組を始め、「甕雫 極」を有機焼酎認定商品としてリリースしています。

 原料には有機栽培された「有機紅甘藷」、麹米には「有機合鴨米」を、いずれも農薬を使わずに栽培し、有機JAS認定されたものだけを使用しています。

 味わいにコクと深みを醸し出す黒麹で仕込むことで、飲み心地の良さと共に芳醇な旨みも楽しんで頂けます。

 冷やしてストレート、オンザロック、水割りがお勧めです。

 特製の柄杓が付いていますので、ご自身で甕から焼酎をすくってお楽しみください。


 容器(天然大理石)は酸に弱く、梅干や果実酢などの漬け込み用にご利用になられますと酸により大理石が溶け出すことがあります。
 また梅酢や果汁の色などが容器に付着し、シミとなることもあります。
 天然大理石はキッチンなどに使われている人工大理石と異なりとても柔らかいものです。
 どうか他の用途にお使いになられる場合には十分ご注意をお願いします。

原産地 宮崎県 度数 20度
原材料 芋・米麹 製法 甕仕込み
有機焼酎
黒麹
品 名 価格
甕雫 極 1800ml \12,588 (外税)

   





京屋酒造
甕雫(かめしずく) KURO


甕雫 KURO|京屋酒造  深い味わいと香り!

 京屋酒造さんが原材料から仕込みまで、こだわりをもって造った焼酎です。

 艶やかな黒色の容器に包まれた「甕雫 KURO」は、紅芋の白麹仕込み原酒を主体に、紫芋の黒麹仕込みの原酒と、さらにコガネマサリの白麹仕込み原酒を絶妙にブレンド。

 従来の甕雫よりも、深い味わいと香りを追求しました。

 食中酒として軽やかさも兼ね備えた本格芋焼酎です。

 ガラス製のオリジナル容器は「甕」をデザインした形で、柄杓ですくって楽しんでいただけるようになっています。

 オンザロックがオススメです。

原産地 宮崎県 度数 20度
原材料 芋・米麹 製法 甕仕込み
原酒ブレンド
白麹・黒麹
品 名 価格
甕雫 KURO 1800ml \5,000 (外税)

   





京屋酒造
京屋 雫ル(しずる)


 オシャレで美味しい!

 京屋酒造さんが原材料から仕込みまで、こだわりをもって造った焼酎です。

 この「京屋 雫ル」は、、「女性でも手持ちしやすく、おしゃれで、美味しくて、ギフトにも喜んでいただける商品があれば」というお客様の意見が開発のきっかけ。

 構想から4年、商品コンセプト、オリジナル硝子容器の製作、こだわり抜いたデザイン、特別な長期貯蔵の原酒。
 丁寧に造り上げた贅沢な商品が誕生しました。

 使う原料は宮崎県産の素材のみ。
 高千穂産の酒米「はなかぐら」、甘藷は「宮崎紅芋」、さらに焼酎の生命線ともいえる水は、飫肥杉の生い茂る山々が育てた天然水を使用しています。

 芋は可能な限り雑味を減らすため、ひとつひとつ手作業で丁寧に全皮剥きに。
 また、白麹で仕込むことで、軽やかで芳醇な味わいに仕上げました。

 爽やかで円やかさのある、飲み心地のよい芋焼酎です。

 冷やしてストレート、オンザロックがオススメです。

 特製の柄杓が付いていますので、ご自身で容器から焼酎をすくってお楽しみください。

原産地 宮崎県 度数 20度
原材料 芋・米麹 製法 甕仕込み
3年貯蔵
白麹
品 名 価格
京屋 雫ル 750ml \5,000 (外税)

   


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