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吉永酒造
砂のかけはし
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夫婦二人で作られている焼酎。
独特の風味は鹿児島県唯一の古式蒸気釜コルニッシュによる所が大きく、効率よりも味わいを求めて、ゆっくり時間をかけてつくられます。
蒸留の最初に出てくる部分(初垂れ)と最後の部分(末垂れ)を除いた本垂れのみを使用するというこだわりです。 |
原産地 |
鹿児島県 |
度数 |
25度 |
原材料 |
黄金千貫・米麹 |
製法 |
常圧蒸留
かめ仕込み |
麹 |
白麹 |
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吉永酒造
砂のかけはし「寶永」
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前田利右衛門が民間人として初めて日本本土にサツマイモを伝えた宝永二年(一七〇五)から、三百年の記念にこの商品が作られました。
もともとのレベルの高さに加え、黒麹のこくと旨みが加わり、至高の味わいとなっています。 |
原産地 |
鹿児島県 |
度数 |
25度 |
原材料 |
黄金千貫・米麹 |
製法 |
常圧蒸留 |
麹 |
黒麹 |
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