奈良の地酒屋 登酒店

ルイ=アントワーヌ・リュイット Louis-Antoine Luyt チリで造られる極上のヴァン・ナチュール！ 　500年間培われた独自のワイン文化と固有品種を有する国、チリ。 　その無限の可能性に魅了されたのが、当年37歳の若きフランス人醸造家ルイ=アントワーヌ・リュイットです。 　見事な自然に恵まれ、潅漑とは無縁だったチリのブドウ畑は、なんと近年急速に減少と劣化の一途。 　ルイ=アントワーヌ・リュイットはその流れに敢然と抵抗し、師友と仰ぐマルセル・ラピエール一家から学んだヴァン・ナチュール造りの精神を、大胆に実践。 　理想的なセラー環境も整いました。 　先祖から受け継がれている、各地に飛び地のように残された硬質な葡萄畑を選び抜いて契約し、畑ごとのワインを造ります。 　その畑の仕事に専念している農民の代わりに、アントワーヌがワインを造っていると言っても過言ではありません。 　そのような経緯を経て造られたワインは、シャトー・ブリアンをはじめとするパリ、ニューヨークやデンマークといった、ヴァン・ナチュールに関心と理解の高い国際マーケットで支持され、愛飲されています。 　2016年頃にセラーでの汚染により、日本への輸入はストップしていましたが、困難を乗り越え、現在は志ある造り手と協働してワインを作り上げています。 PIPENO CARRIZAL BLANCO 2022 ルイ=アントワーヌ・リュイット　ピペーニョ・カリザル・ブランコ 2022　　　有機栽培 　爽やかな柑橘系！ 　500年間培われた独自のワイン文化と固有品種を有する国、チリ。 　その無限の可能性に魅了されたのが、フランス人醸造家アントワーヌ。 　師友と仰ぐマルセル・ラピエール一家から学んだヴァン・ナチュール造りの精神を、大胆に実践し、素晴らしいワインを醸造しています。 　このワインは、平均樹齢100年の様々な葡萄を使用した、ピペーニョ・ワイン（農民が自家用に造るカジュアルなワイン）です。 　香りには爽やかさ。 　ハーブや白い花のようなニュアンスが感じられます。 　口当たりは瑞々しく、フレッシュ。 　軽やかさのある飲み口に、しっとりとした口当たり。 　爽やかな柑橘系の酸に、柔らかなグレープフルーツ感。 　ワタのようなほろ苦さがアクセントとなっています。 　ややリッチな味わいながらも、飲み心地よいリットルワインです。 原産国 チリ 地方 中部 色 白 品種 トロンテル モスカテル・ド・アレキサンドリー コリント、クリスタリーナ タイプ 辛口 容量 1000ml アルコール度数 12％ 飲み頃温度帯 6〜14度 品　名 価格 ピペーニョ・カリザル・ブランコ 2022 ￥3,771 （外税） EL MISMO PAIS 2021 ルイ=アントワーヌ・リュイット　エル・ミスモ・パイス 2021　　　有機栽培 　チャーミングでジューシー！ 　500年間培われた独自のワイン文化と固有品種を有する国、チリ。 　その無限の可能性に魅了されたのが、フランス人醸造家アントワーヌ。 　師友と仰ぐマルセル・ラピエール一家から学んだヴァン・ナチュール造りの精神を、大胆に実践し、素晴らしいワインを醸造しています。 　このワインは、樹齢200年のパイスを使用した、カジュアルなロゼワインです。 　色調はやや濃いめのルビー色。 　薄めの赤ワインのような印象です。 　香りにはチャーミングなベリー系のニュアンス。 　口当たりには軽やかさがあり、フレッシュ。 　クランベリーのような酸味を伴う飲み口に、軽やかでジューシーな果実感。 　ほんのり感じるタンニン、少々のスパイシー感はあるものの、サクサク飲める飲み心地良いリットルワインです。 原産国 チリ 地方 中部 色 ロゼ 品種 パイス100％ タイプ やや辛口 容量 1000ml アルコール度数 12.2％ 飲み頃温度帯 6〜14度 品　名　　完売致しました 価格 エル・ミスモ・パイス 2021 ￥2,571 （外税） Chicha Luyt 2022 ルイ=アントワーヌ・リュイット　チーチャ・リュイット 2022　　　有機栽培 　軽やかでチャーミング！ 　500年間培われた独自のワイン文化と固有品種を有する国、チリ。 　その無限の可能性に魅了されたのが、フランス人醸造家アントワーヌ。 　師友と仰ぐマルセル・ラピエール一家から学んだヴァン・ナチュール造りの精神を、大胆に実践し、素晴らしいワインを醸造しています。 　このワインは、樹齢200年のパイスを使用した、軽やかな赤ワイン。 　色調は明るいルビー色。 　濃いめのロゼのような印象です。 　香りには花のようなアロマティックさ。 　口当たりには軽やかさがあり、フレッシュ。 　甘みは控えめながらも、チャーミングでジューシーな果実感。 　チリの地酒（＝チ−チャ）という名を冠した、サクサク飲める飲み心地良いリットルワインです。 原産国 チリ 地方 中部 色 赤 品種 パイス100％ タイプ ややライト 容量 1000ml アルコール度数 11.5％ 飲み頃温度帯 6〜14度 品　名 価格 チーチャ・リュイット 2022 ￥3,086 （外税） PIPENO CORONEL DE MAULE 2022 ルイ=アントワーヌ・リュイット　ピペーニョ・コロネル・デ・マウレ 2022　　　有機栽培 　ジューシーな果実感！ 　500年間培われた独自のワイン文化と固有品種を有する国、チリ。 　その無限の可能性に魅了されたのが、フランス人醸造家アントワーヌ。 　師友と仰ぐマルセル・ラピエール一家から学んだヴァン・ナチュール造りの精神を、大胆に実践し、素晴らしいワインを醸造しています。 　このワインは、樹齢300年のパイスを使用した赤ワイン。 　赤い石、花崗岩、水晶、粘土が入り混じる複雑な土壌。 　300年の歴史のあるチリの伝統的なワイン造りへのオマージュ。 　全て手作業、除梗、木製の開放醗酵。 　槽での醗酵、澱引き、ピーパ樽で熟成。 　色調は美しいガーネット色。 　香りには少々のハーブ感やスパイシーな要素も感じられます。 　口当たりには軽やかさがあり、フレッシュ。 　少々の複雑性はありつつも、甘やかな果実感を伴うジューシーで飲み心地よい味わい。 　今後の熟成も期待できます。 原産国 チリ 地方 中部 色 赤 品種 パイス100％ タイプ ミディアム 容量 1000ml アルコール度数 13％ 飲み頃温度帯 6〜16度 品　名 価格 ピペーニョ・コロネル・デ・マウレ 2022 ￥3,257 （外税） PIPENO PICHIHUEDQUE 2022 ルイ=アントワーヌ・リュイット　ピペーニョ・ピチウェケ 2022　　　有機栽培 　上質な果実感！ 　500年間培われた独自のワイン文化と固有品種を有する国、チリ。 　その無限の可能性に魅了されたのが、フランス人醸造家アントワーヌ。 　師友と仰ぐマルセル・ラピエール一家から学んだヴァン・ナチュール造りの精神を、大胆に実践し、素晴らしいワインを醸造しています。 　このワインは、樹齢200年のパイスを使用した赤ワイン。 　色調は明るいガーネット色。 　ほのかに還元のニュアンスを感じる場合がありますが、それほど気にはなりません。 　火打石や皮の要素にベリーのニュアンスも感じられます。 　軽やかな飲み口ながらミネラル感があり、じんわりと広がる旨み。 　チャーミングな酸が心地よい、アロマティックで上質さのある味わい。 　大地のミネラルと果実味がキラキラと流れてゆく、飲み心地の美しいエレガントな赤ワインです。 原産国 チリ 地方 中部 色 赤 品種 パイス100％ タイプ ミディアム 容量 1000ml アルコール度数 14％ 飲み頃温度帯 6〜16度 品　名 価格 ピペーニョ・ピチウェケ 2022 ￥3,600 （外税） GAMAY BLANC 2020 ルイ=アントワーヌ・リュイット　ガメイ・ブラン 2020　　　有機栽培 　キリっとした柑橘系！ 　500年間培われた独自のワイン文化と固有品種を有する国、チリ。 　その無限の可能性に魅了されたのが、フランス人醸造家アントワーヌ。 　師友と仰ぐマルセル・ラピエール一家から学んだヴァン・ナチュール造りの精神を、大胆に実践し、素晴らしいワインを醸造しています。 　このワインは、樹齢30年のガメイ・ブラン（＝シャルドネ）を使用した、白ワイン。 　色調はクリアなシャンパンゴールド。 　香りには爽やかさ。 　キンモクセイのようなニュアンスも感じられます。 　口当たりは瑞々しく、フレッシュ。 　キリっとした柑橘系の酸を伴う透明感のある飲み口。 　ドライな印象ながらもパイナップルなど南国フルーツ感があり、爽やかさと共にリッチな果実感が楽しめる味わいです。 原産国 チリ 地方 中部 色 白 品種 シャルドネ100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 13％ 飲み頃温度帯 6〜14度 品　名　　完売致しました 価格 ガメイ・ブラン 2020 ￥3,000 （外税）

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