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齋藤酒造
英勲 純米大吟醸 中採り 無濾過生原酒 30BY |
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こだわりの極地！最高峰の純米大吟醸
毎年金賞を受賞する程の実力・技術力を持つ齋藤酒造が、毎年少量だけ生産する至高の純米大吟醸です。
上質な山田錦を35％まで精米し、持ち前の技術力で丁寧に仕込んだ贅沢な純米大吟醸。
実際の味はというと、これがまたすごい！
香りは穏やかながら上品な香り。
決してケバケバした香りではありません。
口に含むと、柔らかな旨みが広がり、体に溶け込むかのような、口の中で溶けていくようなキレ味です。
言葉にすると陳腐になりそうなんで、多くは書きませんが、初めて口にした時は鳥肌が立ちました。
純米大吟醸でこの味は素晴らしいとしか言えません。
価格はそれなりにしますが、それ以上の価値のあるお酒となっています。
自分へのご褒美、大切な方への贈り物にいかがでしょうか？
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| 原料米 |
山田錦 |
精米歩合 |
35％ |
| 日本酒度 |
+3.5（参考値） |
酸度 |
1.3（参考値） |
| アルコール度 |
16〜17度 |
酵母 |
非公開 |
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