奈良の地酒屋 登酒店

デンパー・ビール・カンパニー DENVER BEER CO.   コロラド愛と職人技の融合！   ブリュワリーを立ち上げたのは、生粋のコロラド生まれコロラド育ちの Charlie と エンジニアという異色の経歴を持つ Patrick という2人の人物。 この2人のユニークな共同創業者が設立の際に目標としたのは デンバーに住む人々の個性に合わせたブリュワリー／タップルーム。 彼らが生み出すビールは最高品質の原料を使用したプレミアムラガー／エール。 モルトはドイツ産、カナダ産、イギリス産の厳選されたモルトを使い分け、水はデンバーの山水を利用する。 ホップは人気の高いアメリカンホップやニュージーランドホップなどに加え 毎年秋に収穫されるフレッシュなコロラド産ホップも使用するなど、地元の原料を多く使っています。 伝統的な手法と革新的な精神性をもって醸造された彼らのビールは いつも変わらずフレッシュでフレイバー豊かに飲み手を楽しませます。 彼らが造る美味しいビールは“仲間、アクティビティ、自然”といった概念と結びつき 地元の人々の楽しい時間をさらに楽しくさます。 生粋のコロラド人である Charlie のコロラド愛と、 Patrickの職人の技が光るビール造り 仕事に遊びに全力を出すコロラド人の市民性 そして自然豊かでアウトドア活動の盛んなコロラドという土地柄が集約されたビールを生み出すのが Denver Beer Co. の精神です。 JUICY FREAK デンバー・ビール　ジューシー・フリーク　缶 　とびきりジューシーな仕上がり！ 　生粋のコロラド生まれコロラド育ちの Charlie とエンジニアという異色の経歴を持つ Patrick という2人の人物で立ち上げたブルワリー。 　伝統的な手法と革新的な精神性をもって醸造された彼らのビールは、いつも変わらずフレッシュでフレイバー豊かに飲み手を楽しませます。 　もともとはドラフト限定だった Juicy IPA。 　フレークオーツとフレーク小麦を使用し、ホップは Mosaic と Simcoe、さらに少量のオレンジ果汁を加えて醸造されています。 　霧がかった明るい黄色の液色に白い泡。 　シトラスアロマが香り、オレンジのフルーティーさも感じられます。 　味わいはとてもジューシーで、ホップ由来のトロピカルフルーツや松のようなフレーバー。 　そこにオレンジ果汁のフルーティーさが加わります。 　苦みは最小限に抑えられており、ドライフィニッシュ。 　爽やかなシトラス感と、とびきりジューシーな仕上がりが絶品なIPAです。 　スタイル：Juicy IPA 　ホップ：Mosaic, Simcoe 原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 6.5％ IBU 品　名　　完売しました 価格 ジューシー・フリーク　缶　355ml \786 （外税） PRINCESS YUM YUM デンバー・ビール　プリンセス・ヤム・ヤム　缶 　美しい美味しさ！ 　生粋のコロラド生まれコロラド育ちの Charlie とエンジニアという異色の経歴を持つ Patrick という2人の人物で立ち上げたブルワリー。 　伝統的な手法と革新的な精神性をもって醸造された彼らのビールは、いつも変わらずフレッシュでフレイバー豊かに飲み手を楽しませます。 　2015年5月12日に初リリースとなった季節醸造の「Princess Yum Yum」は、煌めくような美しさを有するビール。 　ドイツのケルシュスタイルのビールで、発酵時にラズベリーを投入しているため、ルビーのような色と透明感を持ちます。 　4.8％という低めのアルコール度数により、非常に魅惑的な飲みやすさと同時に、高貴な複雑さを纏っています。 　香りはフレッシュなラズベリー、香ばしいパンで、口に含むとやはりラズベリーのピューレのようなフレイバーが一番に感じられ、甘みと酸味が同時にやってきます。 　しかし他のフルーツビールと比べるとフルーツ感は強すぎず、ケルシュが持つモルト感やラズベリー以外のフルーツのニュアンスも楽しめる、バランスの取れた味わい。 　フィニッシュはドライでラズベリー。 　Yum Yum とは幼い子供が使うような言い回しで「おいしい」という意味。 　スタイル：Kolsch 原材料 麦芽・ホップ・ラズベリー アルコール度数 4.8％ IBU 品　名　　完売しました 価格 プリンセス・ヤム・ヤム　缶　355ml \743 （外税） MAUI EXPRESS デンバー・ビール　マウイ・エクスプレス ココナッツIPA　缶 　控えめなココナッツフレイバー！ 　生粋のコロラド生まれコロラド育ちの Charlie とエンジニアという異色の経歴を持つ Patrick という2人の人物で立ち上げたブルワリー。 　伝統的な手法と革新的な精神性をもって醸造された彼らのビールは、いつも変わらずフレッシュでフレイバー豊かに飲み手を楽しませます。 　この“Maui Express”は、IPAにココナッツを投入したトロピカルフレイバーあふれる限定商品。 　Citra、Mosaicホップに由来するパイナップル、マンゴー、タンジェリン、レモンなどのトロピカルなホップキャラクターが控えめなココナッツのフレイバーと混ざり合い、とてもユニークな味わいを生み出しています。 　IPAとしては軽めの苦味、リフレッシングな飲み口で、その名の通り飲み手を常夏の楽園へと連れ去ってしまうイージードリンキングビールです。 原材料 麦芽・ホップ・ ココナッツ アルコール度数 6.6％ IBU 品　名　　完売しました 価格 マウイ・エクスプレス　缶　355ml \643 （外税） SENOR PINA デンバー・ビール　セニョール・ピーニャ　缶 　トロピカル感満載！ 　生粋のコロラド生まれコロラド育ちの Charlie とエンジニアという異色の経歴を持つ Patrick という2人の人物で立ち上げたブルワリー。 　伝統的な手法と革新的な精神性をもって醸造された彼らのビールは、いつも変わらずフレッシュでフレイバー豊かに飲み手を楽しませます。 　このビールは、パイナップルを使用したブロンドエール。 　発酵時にパイナップルを加え、さらにMosaicホップでドライホッピング。 　南国の砂浜に寝転んでいるかのようなトロピカル感を楽しめます 　スタイル：Blonde 原材料 麦芽・ホップ・パイナップル アルコール度数 5.0％ IBU 品　名　　完売致しました 価格 セニョール・ピーニャ　缶　355ml \714 （外税） 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.