Vin Naturel!
自然派ワイン!


 ワインは日本酒と同じく、原材料である葡萄を醗酵させて造られる"醸造酒"です。

 原材料は"葡萄のみ"といたってシンプルでありますが、その為造られる土地の土壌や気候、そして生産者の個性が色濃く表現されています。

 その中でも「ビオディナミ」「ビオロジック」「リュットリゾネ」と呼ばれる栽培方法で栽培された葡萄を使用したワインを
"自然派ワイン"と呼んでいます。

 「ビオディナミ」「ビオロジック」の2つをまとめて
"ビオワイン"とも呼ばれています。
 「ビオディナミ」「ビオロジック」は、農薬・化学肥料を全く使用しないで葡萄を栽培する栽培方法で、「ビオディナミ」に関しては、月の満ち欠けなど天体の動きなども取り入れた栽培方法となっています。

 「リュットリゾネ」は減農薬栽培の呼び名で、極力農薬・化学肥料を使用せずに葡萄を栽培する栽培方法です。

 土地の自然の力を最大限に利用し、栽培した健全な葡萄から造られるこういった自然派ワインは、葡萄本来の味わいが活かされたワインとなり、自然と広まっていきました。

 もちろん
"自然派ワイン"を造ることは簡単なことではありません。
 が、こういった栽培方法で育てられた葡萄を使用して、造り手の愛情をたっぷりと受けて醸造されたワインは、非常にナチュラルな旨みのある素晴らしいワインとなります。また、造り手の個性が反映された個性的な魅力も詰まっているんです。

 美味しいのはもちろんのこと、こういった安心して飲めるワインが増えてきているのは非常に嬉しいことです。

 このページでは
"自然派ワイン"の中でも私が「美味しい!」と思ったワインをご紹介していきます。

 土地の個性・葡萄の個性・生産者の個性が凝縮された、ナチュラルで魅力的な"自然派ワイン"を是非お楽しみ下さい!


2011年 自然派ヌーヴォー 予約受付開始!

自然派以外のワインはこちらから!

Japan 日本

Nakamura Wine Factory
仲村わいん工房
夢あすか 白|仲村わいん工房 夢あすか 赤|仲村わいん工房 手造りわいん さちこ|仲村わいん工房 がんこおやじの手造りわいん|仲村わいん工房 蝶 白|仲村わいん工房 大阪メルロー ロゼ|仲村わいん工房 大阪メルロー|仲村わいん工房 カベルネ・ソービニヨン|仲村わいん工房
減農薬栽培
夢あすか 白

¥1,580(白)
減農薬栽培
夢あすか 赤

¥1,580(赤)
減農薬栽培
手造りわいん
さちこ

¥1,980(白)
減農薬栽培
がんこおやじの
手造りわいん

¥1,980(赤)
減農薬栽培
蝶 白

¥3,150(白)
減農薬栽培
大阪メルロー
ロゼ

¥2,400(ロゼ)
減農薬栽培
大阪メルロー

¥3,150(赤)
減農薬栽培
カベルネ・ソービニヨン

¥3,150(赤)

Bourgogne ブルゴーニュ Provence プロヴァンス

Alice et Olivier de Moor
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
BIO
ブルゴーニュ・アリゴテ
ア・リゴテ 2010

¥1,980(白)
SEXTAN
セクストン
BIO
サントーバン・ルージュ
2004

¥3,150(赤)
Domaine Milan
ドメーヌ・ミラン
BIO
ル・ジャルダン・ロゼ
2009
¥2,100(ロゼ)

Bordeaux ボルドー

Reo shinohara
篠原 麗雄
リュット・リゾネ
クロ・レオ
2008

¥7,521(赤)
リュット・リゾネ
キュヴェ・キャホリン
2008

¥3,312(赤)
Chateau Moulin
シャトー・ムーラン
BIO
カノン・フロンサック
2006

¥2,700(赤)
Chateau de Carpia
シャトー・ドゥ・カルピア
BIO
シャトードゥ・カルピア
2009

¥1,875(白)

Sud-Ouest シュッド・ウエスト Savoie サヴォア

Chateau VARI
シャトー・ヴァリ
Parlange&Illouz
パルランジュ・エ・イル-ズ
BIO
ベルジュラック・セック
2010

¥1,530(白)
BIO
ベルジュラック・ルージュ
2008

¥1,620(赤)
BIO
カオール ラ・ピエス
2009

¥2,160(赤)
Alain Renardat Fache
アラン・ルナルダ・ファッシュ
リュット・リゾネ
ビュジェ・セルドン
メトード・アンセストラル

¥2,600(ロゼ・泡)
Gregoire Perron
グレゴワール・ペロン
BIO
ル・プティ・ザンク
2010

¥2,070(白)
BIO
ムスティ・グリ
2010

¥2,520(ロゼ・泡)

Languedoc・Roussillon ラングドック・ルーション

Chateau Fond Cypres
シャトー・フォン・シプレ
BIO
JLF ナッシュ
2006

¥1,925(赤)
BIO
JLF ニャンニャン
2006

¥1,925(赤)
BIO
JLF バリックナンバー3
SGC 2006

¥2,625(赤)
Blanquette Beirieu
ブランケット・ベリュー
BIO
ブランケット・メトード・アンセストラル
ドゥミ・セック 2006

¥2,070(白・泡)

Maurel Vedeau
モーレル・ヴドー
BIO
リヴィング・アース
カベルネ・ソーヴィニヨン 2009

¥1,575(赤)
BIO
リヴィング・アース
シャルドネ 2009

¥1,575(白)
トータベロワーズ協同組合
リュット・リゾネ
ラ・パッション グルナッシュ
2010

¥1,239(赤)
リュット・リゾネ
ラ・パッション ブラン
2009

¥1,239(白)
リュット・リゾネ
ラ・パッション グルナッシュ
V.V 2007

¥1,680(赤)
リュット・リゾネ
ブル・ド・パッション
ブリュット

¥1,785(白・泡)

Le Domaine Paul Mas
レ・ドメーヌ・ポール・マス
リュット・リゾネ
ル・ニ・ド・マ カリニャン
V.V 2009

¥1,312(赤)
リュット・リゾネ
レ・タンヌ トラディション
ソーヴィニヨン・ブラン

¥1,155(白)
リュット・リゾネ
レ・タンヌ トラディション
メルロー

¥1,155(赤)
Domaine AZAN
ドメーヌ・アザン
BIO
ピクプール・ド・ピネ
2009

¥1,890(白)
BIO
アザン・ブラン
2010

¥1,260(白)
BIO
アザン・ルージュ
2010

¥1,260(赤)

Domaine Lafage
ドメーヌ・ラファージュ
リュット・リゾネ
ノベラム・シャルドネ
2009

¥2,257(白)
リュット・リゾネ
エル・マセット
2008

¥2,079(赤)
ATURA
アトゥラ
BIO
アトゥラ ブラン
2010

¥1,240(白)
BIO
アトゥラ ルージュ
2010

¥1,240(赤)
Mas de Janiny
マ・ド・ジャニーニ
BIO
ル・タン・デ・ジタン
カリニャン
¥1,575(赤)
BIO
ル・タン・デ・ジタン
ロゼ

¥1,575(ロゼ)
BIO
ル・タン・デ・ジタン
シラー
¥1,575(赤)

Loire ロワール

Clos du Tue-Boeuf
クロ・デュ・トュエ=ブッフ(ティエリー・ピュズラ)
BIO
ル・プティ・ブラン
デュ・テュ・ブッフ 2010

¥1,800(赤)
BIO
ルージュ・ラ・ゲルリー
2007

¥3,150(赤)
EURL Thierry Puzelat
ネゴシアン ティエリー・ピュズラ(ティエリー・ピュズラ)
BIO
トゥーレーヌ
ソーヴィニョン 2009

¥1,980(白)
BIO
ヴヴレ・セック
2004

¥3,675(白)
BIO
トゥーレーヌ
ルージュ・プィエ 2005

¥2,730(赤)

Domaine Landron
ドメーヌ・ランドロン
BIO
ヴァン・ムスー
アトモスフェール

¥2,400(白・泡)
BIO
ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ
アンフィボリット・ナチュール 2010

¥2,100(白)
BIO
グロ・プラン・デュ・ペイ・ナント
シュール・リー 2007

¥1,650(白)
Vincent Ricard
ヴァンサン・リカール
BIO
トゥーレーヌ
ル・プチオ 2010

¥1,425(白)
BIO
トゥーレーヌ
クロ・ドゥ・ヴォリオ 2009

¥1,373(赤)

Les Vins Contes
レ・ヴァン・コンテ
Domaine Grosbois
ドメーヌ・グロボワ
BIO
ソワ・ミニョン
VdP ブラン 2006

¥2,975(白)
BIO
アルゴテスト
VdT ブラン 2008

¥2,200(白)
BIO
ボア・ソン・ソワフ
VdT ブラン 2009

¥2,400(白)
BIO
レ・ロジエール
クール・シュヴェルニー 2006

¥3,325(白)
BIO
シノン ソンプールソン
カブ・フラン 2010

¥2,340(赤)
BIO
プティ・ルカン
VdT ルージュ 2008

¥1,875(赤)
BIO
エール・ウィット
VdT ルージュ 2008

¥2,000(赤)
BIO
ピノワール・ドゥ・ソワフ
VdT ルージュ 2010

¥2,400(赤)
BIO
ジョゼ・ド・ニース
VdT ロゼ 2006

¥2,275(ロゼ)

Laurent Lebled
ローラン・ルブレ
BIO
サ・セ・ボン
2010

¥2,700(赤)
BIO
オ・ネ・スル・サーブル
2010

¥2,700(赤)
BIO
ル・パラディ
2010

¥2,700(赤)
Bruno Allion
ブルーノ・アリオン
BIO
スラン
2009

¥2,520(白)
Benoit Daridan
ブノワ・ダリダン
BIO
クー・シュヴェルニ
V.V 2009

¥2,340(白)

Gregory Leclerc
グレゴリー・レクレール
BIO
ニ・ド・ゲップ
2007

¥2,900(白・泡)
BIO
ラ・プティ・コンペ
2007

¥3,200(ロゼ・泡)
BIO
レ・テット・ノワール
2007

¥2,420(ロゼ)
BIO
ソーヴィニュロン
2009

¥2,025(白)
Domaine de Terres Blanches
ドメーヌ・デ・テール・ブランシュ
BIO
テール・ブランシュ
ブリュット

¥2,500(白・泡)

Frantz Saumon
フランツ・ソーモン
BIO
ムニュ・ピノ
2010

¥1,930(白)
BIO
ロモランタン
2010

¥1,930(白)
BIO
ソーヴィニヨン・ド・トゥーレーヌ
2010

¥1,775(白)
Les Cailloux du Paradis
レ・カイユ・デュ・パラディ
BIO
クォーツ
2006
¥3,600(白)
Domaine Les Loges de la Folie
ドメーヌ・レ・ロージェ・デ・ラ・フォリー
BIO
ロゼ・ペティアン・フェンネンビェル
2005

¥2,250(ロゼ・泡)

Rhone ローヌ

La Grand Colline (大岡 弘武)
ラ・グランド・コリーヌ
BIO
ル・カノン ルージュ
2009

¥2,100(赤)
BIO
ル・カノン シャルドネ
2009

¥2,325(白)
BIO
ル・カノン ロゼ
2010

¥2,325(ロゼ)
BIO
キュヴェ・ジー
2007

¥2,625(赤)
BIO
クレレット・ド・ディー
2007

¥2,700(白・泡)
BIO
スール・ラット

¥2,025(白・泡)
BIO
ル・カノン ロゼ
プリムール 2011

¥2,475(ロゼ・泡)


Les Vignerons d'Estezargues
エステザルグ協同組合
リュット・リゾネ
コート・デュ・ローヌ
プラン・スュッド
2010

¥1,740(白)
リュット・リゾネ
コート・デュ・ローヌ
ヴィラージュ
2007

¥1,980(赤)
リュット・リゾネ
デュ・ガール
キュヴェ・デ・ガレ
2009

¥1,350(赤)
リュット・リゾネ
コート・デュ・ローヌ
ヴィエイユ・ヴィーニュ
2010

¥1,650(赤)
リュット・リゾネ
コート・デュ・ローヌ
ヴィラージュ
ラ・グラナカ 2009

¥1,980(赤)
リュット・リゾネ
コート・デュ・ローヌ・ブラン
テール・ド・ミストラル
2010

¥1,300(白)
リュット・リゾネ
コート・デュ・ローヌ・ルージュ
テール・ド・ミストラル
2009

¥1,300(赤)

Gilles Azzoni
ジル・アゾーニ
BIO
レザン・エランジュ・ブラン ネジュマ
2007

¥2,200(白)
La Glaciere
ラ・グラシエール
BIO
ル・ネルヴー
2006

¥2,275(赤)
Louis Julian
ルイ・ジュリアン
BIO
VdT フランス ルージュ
2010

¥1,575(赤)

Alsace アルザス

Domaine Marc Tempe
ドメーヌ・マルク・テンペ
BIO
リースリング ツェレンベルグ
2007

¥3,150(白)
BIO
ピノ・グリ ツェレンベルグ
2006

¥3,150(白)
Domaine BINNER
ドメーヌ・ビネール
BIO
ブラン・ド・ノワール
2002

¥3,150(白)
BIO
サヴィール・プランタニエール
2006

¥2,450(白)

RIETSCH
リエッシュ
BIO
クレマン・ダルザス
EXブリュット

¥2,340(白・泡)
BIO
シルヴァネール V.V
ナチュール 2009

¥2,340(白)
BIO
リースリング
2009

¥2,340(白)
BIO
ミュールミュール
ナチュール 2010

¥2,700(白)
BIO
リースリング V.V
ブランドルフト 2007

¥2,880(白)
BIO
クー・ド・クゥー
ドゥミ・セック 2009

¥2,520(白)
BIO
ピノ・ノワール
2009

¥2,340(赤)

Auvergne オーヴェルニュ

Domaine Vincent Tricot
ドメーヌ・ヴァンサン・トリコ
BIO
シャルドネ・デジレ
2007

¥2,500(白)
BIO
シャルドネ・エスカルゴ
2007

¥3,150(白)
BIO
VdT ルージュ レ・ミラン
2009

¥2,250(赤)
BIO
ピノ・ノワール・トロワ・ボンノム
2009

¥2,625(赤)

Jura ジュラ

Domaine de l'Octavin
ドメーヌ・ドゥ・ロクトヴァン
BIO
アルボワ・キュル・ロン
2010

¥2,700(ロゼ)

Bretagne ブルターニュ Normandy ノルマンディー

Le Cellier de Boal
ル・セリエ・ド・ボール
BIO
シードル・フェルミエ・ドゥミセック
¥1,260(シードル)
BIO
シードル・フェルミエ・ドゥミセック ハーフ
¥682(シードル)
PACORY
パコリ
BIO
ポワレ・ドンフロン
¥1,800(洋ナシ・微発泡)
BIO
ジュ・ド・ポム
¥1,260
(リンゴジュース)
BIO
ジュ・ド・ポワール
¥1,260
(洋ナシジュース)

Veneto イタリア ヴェネト

Trevisiol
トレヴィジオール
リュット・リゾネ
プロセッコ・ディ・ヴァルドッビィアデーネ
ブリュット

¥2,100(白・泡)
La Biancara
ラ・ビアンカーラ
BIO
イ・マシエリ
2009

¥2,070(白)
BIO
イ・マシエリ
2010 マグナム

¥3,420(白)
Terre di Terrossa
テッレ・ディ・テロッサ
BIO
ソアヴェ
2007

¥1,350(白)
STRELE
ストレーレ
BIO
ソアヴェ
2009

¥1,980(白)

Daniele Piccinin
ダニエーレ・ピッチニン
BIO
ビアンコ・デイ・ムーニ
2009

¥2,430(白)
BIO
ロッソ・デイ・ムーニ
2009

¥2,700(赤)

Sicilia イタリア シチリア

Tomas&Giesen
トマス&ギーセン
BIO
ムニール
2009

¥2,100(白)
Arianna Occhipinti
アリアンナ・オッキピンティ
BIO
SP68(エッセッピ・セッサントット)
2010

¥2,700(赤)
Vini La Favola
ヴィーニ・ラ・ファーヴォラ
BIO
ノト・ロッソ DOC コロス
2009

¥2,250(赤)
BIO
エローロ・パキーノ DOC
ラ・ファーヴォラ 2008

¥2,880(赤)

Emilia-Romagna イタリア エミリア・ロマーニャ

Alberto Tedeschi
アルベルト・テデスキ
BIO
IGT エミリア ピニョレット
2009

¥2,520(白)
Camillo Donati
カミッロ・ドナーティ
BIO
ソーヴィニョン・フェルモ
2006

¥2,160(白)
Stefano Berti
ステーファノ・ベルティ
BIO
バルティメオ
2008

¥1,440(赤)
Il Vei
イル・ヴェイ
BIO
ボナルダ
2008

¥1,800(赤・微発泡)

Piemonte ピエモンテ Toscana トスカーナ

Francesco Brezza
フランチェスコ・ブレッツァ
BIO
ブレッツァ・ビアンコ
2009

¥2,250(白)
Trinchero
トリンケーロ
BIO
アユート!
2006

¥2,790(白)
BIO
バルベーラ・ダスティ
スーペリオーレ 2004

¥2,520(赤)
Terradonna
テッラドンナ
BIO
トスカーナ・ロッソ
プラシオ 2009

¥2,250(赤)
Pacina
パーチナ
BIO
キャンティ・コッリ・セネージ
2006

¥2,790(赤)
BIO
ローザ・パーチナ
2009

¥2,700(ロゼ)

Lazio ラツィオ

Terenzi
テレンツィ
BIO
パッセリーナ・デル・フルシナーテ
IGT ヴィッラ・サンタ 2009

¥1,980(白)
BIO
チェザネーゼ・デル・ピーリオ
DOCG 2009

¥1,980(赤)
Monastero di Vitorchiano
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ
BIO
ルスティクム
2008

¥2,880(白)

Piemonte ピエモンテ Campagna カンパーニャ

Cantine Madonna delle Grazie
カンティーヌ・マドンナ・デレ・グラッツィエ
BIO
メッセール・オト
2008

¥1,852(赤)
BIO
リスコーネ
2007

¥2,316(赤)
Taburni Domus
タブルニ・ドムス
BIO
ファランギーナ
2009

¥2,250(白)

Spain スペイン

Olivier RIVIERE
オリヴィエ・リヴィエール
BIO
ライオス・ウヴァ
2008

¥2,275(赤)
BIO
ロシェール
2006

¥2,980(赤)
BIO
ガンコ
2007

¥3,150(赤)
Alonso Etayo

BIO
ヴィーナ・イルーション
2008

¥2,050(赤)

Germany ドイツ

WEINGUT Jurgen Leiner
ワイングート ユルゲン・ライナー
BIO
ライナー グラウアーブルグンダー
2007

¥3,150(白)
BIO
ライナー シュペートブルグンダー
2006

¥3,465(赤)

Australia オーストラリア

Moondarra
ムーンダーラ
BIO
フィン ピノ・ノワール
2010

¥1,500(赤)


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