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レ・ヴァン・コンテ |
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Les Vins Contes |
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ナチュラルで美味しいカジュアルBIO♪ |
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2002年にエルヴェー・ヴィルマドとオリヴィエ・ルマッソンの2人がロワールにて設立したネゴシアンです。
現在はオリヴィエ・ルマッソンが一人で醸造を行っています。
さて、このオリヴィエですが、1995年から1998年までパリの「ギイ・サボワ」というレストランでソムリエとして働き、その後は1998年から2001年までボージョレの大御所である「マルセラ・ピエール」にてワイン造りを学びます。
そして2001年から2002年の1年間はパリの酒屋(自然派ワインばかりをセレクトした)を任され、2002年に独立します。
普段飲むカジュアルワインで最高の品質の物を造りたい!という想いを持ってワインを造り続けています♪ |
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彼のワイン造りに対するコンセプトは5つ。
無農薬・ノンフィルター・SO2はほとんど無・清澄作業無・愛情大♪
葡萄もBIOかバイオダイナミックを実践している知人からのみ購入しています。
こうして造られる「レ・ヴァン・コンテ」はパリのワインバーでも人気が高く、個性的でありながらも親しみやすく、ナチュラルな美味しさがギュッと詰まった素晴らしいワインです♪
まさに極上のカジュアルワインと呼ぶにふさわしいワインであると想います! |
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Sois Mignon VdP Blanc 2006
ソワ・ミニョン ヴァン・ドゥ・ペイ・ブラン 2006 ビオディナミ |
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しっかりした酸とミネラル♪
スワン・ミニョンという発音がセミヨンの音と良く似ている為に語呂合わせで作られたネーミングとなってまして、フランス語で、soin(入念さ)・mingon(可愛い)を表しています。
開栓後すぐはそんなに香りはたっていないんですが、5〜10分後にはフローラルでフレッシュな香りが広がってきます♪
天然アルコール度数が14.1度と高く、口当たりにはしっかりした酸と凝縮したミネラル感を感じますが、葡萄の旨みがたっぷりと広がる為、そんなに重い感じではないです。
後口に蜂蜜のような甘みもあり、フレッシュさと厚みのある飲み応えを楽しめる味わいです♪
冷やしすぎるよりは、やや高めの温度の方が味わいが広がりますよ。 |
| 原産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
| 色 |
白 |
品種 |
セミヨン100% |
| タイプ |
辛口 |
容量 |
750ml |
| アルコール度数 |
14% |
飲み頃温度帯 |
10℃ |
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Algotest VdP Blanc 2006
アルゴテスト ヴァン・ドゥ・ペイ・ブラン 2006 ビオディナミ |
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濃醇なアリゴテ♪
オリヴィエのワインの中でも生産量の少ないワインの1つです。
香りは熟したフルーツのような香りで、色合いもかなり濃いめで、低収量からきているのでしょう。
口当たりには凝縮したミネラル感を感じ、全体的に濃醇な味わいです♪
天然アルコール度数が14.17度というのも驚きですが、ブルゴーニュのアリゴテとはイメージの違う味わいがまた驚かせてくれます♪
今飲んでも十分美味しいですが、熟成楽しみな1本です。 |
| 原産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
| 色 |
白 |
品種 |
アリゴテ100% |
| タイプ |
辛口 |
容量 |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5% |
飲み頃温度帯 |
10℃ |
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Les Rosieres Cours-Cheverny 2006
レ・ロジエール クール・シュヴェルニー 2006 ビオディナミ |
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上品かつシャープな酸♪
フィリップ・テシエー氏の持つ畑"レ・ロジエール"(40年のVV)から葡萄を購入し、貴重なロモランタン100%で醸造します。
開栓してすぐは、ややガス感を感じます。
開栓後除々に味わいが開いてきます。
上品でいてシャープさも併せ持つ酸が印象的でボリューム感もあります。
また、さっぱりした雰囲気なのにしっかりしているという面白い味わいです♪
もともと長期熟成型のワインということもあり、今後の熟成によってさらに美味しくなりますよ。 |
| 原産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
| 色 |
白 |
品種 |
ロモランタン100% |
| タイプ |
辛口 |
容量 |
750ml |
| アルコール度数 |
14% |
飲み頃温度帯 |
10℃ |
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AOC |
ACクール・シュベルニー |
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Jose de Nice VdT Rose 2006
ジョゼ・ド・ニース ヴァン・ドゥ・ターブル・ロゼ 2006 ビオディナミ |
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チャーミングなロゼ♪
ロワールにて最近見直されている赤のマイナー品種 ピノ・ドニスを100%使用して造られたロゼ。
憧れのNICEを意識して、スペイン鉛のROSEの発音をJOSEとした可愛らしいネーミング。
開栓後すぐは少し還元臭を感じますが、少し落ち着くとイチゴのような香りがみるみる広がります♪
やや辛口で、軽やかさと酸味のあるサッパリとしたチャーミングな味わいです。
このグラスの中でどんどん変化する香りは楽しいですよ。 |
| 原産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
| 色 |
ロゼ |
品種 |
ピノ・ドニス100% |
| タイプ |
辛口 |
容量 |
750ml |
| アルコール度数 |
12% |
飲み頃温度帯 |
8〜10℃ |
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P'tit Rouquin VdT Rouge 2006
プティ・ルカン ヴァン・ドゥ・ターブル・ルージュ 2006 ビオディナミ |
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バランスの良いカジュアルワイン♪
クリストフル・ボリカー氏の畑の樹齢50〜60年のガメイを使用して造ったワイン。
もちろん栽培は伝統的農法で100%BIOです。
ボジョレーの大御所マルセラピエールから譲ってもらった"フードル"という大きな木桶で4ヶ月熟成。その後、通常の225Lの大きさの樽で熟成します。
香りはベリー系の香りです。
若いワインということもあり、やや軽めですが、程よい渋みがあり、何よりも葡萄のフレッシュな果実味が十分に楽しめるバランスの良い味わいです♪
ジューシーな旨みで、やや冷やしめでも楽しめます。
カジュアルにゴクゴクと飲んで楽しんで下さい♪ |
| 原産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
| 色 |
赤 |
品種 |
ガメイ100% |
| タイプ |
ミディアムボディ |
容量 |
750ML |
| アルコール度数 |
12% |
飲み頃温度帯 |
12度 |
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R6 VdT Rouge 2006
エール・シス ヴァン・ドゥ・ターブル・ルージュ 2006 ビオディナミ |
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味わい深いカジュアルワイン♪
2006年からリリースされた赤ワイン。
2006年に初チャレンジした赤(Rouge)ワインなので「R6」。
分かりやすいネーミングですね。
開栓後すぐは少し還元臭がありますが、除々にカシスのような華やかな香りが現れてきます♪
味わいは果実味たっぷりですが、やや複雑味もあり、レ・ヴァン・コンテの中では上級カジュアルワインといった感じですね。
後味にはしっかり葡萄の旨みも残ります♪
"コー"の樹齢が10年と若い為、この若い"コー"を面白く料理しようと挑戦を試みた結果、出来上がったワインです。
気軽に飲めるカジュアな味わいの中に奥行きもある・・・そんな赤ワインです♪ |
| 原産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
| 色 |
赤 |
品種 |
コー80% グロロー10% ガメイ10% |
| タイプ |
ミディアムボディ |
容量 |
750ml |
| アルコール度数 |
13% |
飲み頃温度帯 |
12〜14℃ |
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Pinoir de Soif VdT Rouge 2006
ピノワール・ドゥ・ソワフ ヴァン・ドゥ・ターブル・ルージュ 2006 ビオディナミ |
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文句なしのクオリティー♪
名前通り、ピノ・ノワール100%の赤ワイン。
ワイン王国35号の"ロワール ピノ・ノワールBEST8"に選ばれたワインです♪
フローラルな香りにチョコのようなニュアンスも少し感じます。
程よいタンニンと酸のバランスが申し分なく、透明感のある味わいで、ブルゴーニュのピノと比べても何ら遜色ない、というよりもこの価格帯のブルゴーニュ以上のワインだと思います。
上品でエレガントなのに、どこか親しみやすさやカジュアルさも感じます。
ピノ・ノワール好きの方には是非飲んで頂きたいワインですね。 |
| 原産国 |
フランス |
地方 |
ロワール |
| 色 |
赤 |
品種 |
ピノ・ノワール100% |
| タイプ |
ミディアムボディ |
容量 |
750ml |
| アルコール度数 |
13% |
飲み頃温度帯 |
14〜16℃ |
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