アメリカビール U.S.A Beer BROOKLYN LAGER ブルックリンラガー 　ニューヨークで一番愛されているビール♪ 　ブルックリンラガーは1998年、ニューヨークのジャーナリストと一人の銀行家が「伝統的な手法による本物の味を蘇らせたい」という想いによって、少量生産、発酵と醸造に通常のビールの2倍の時間をかける製法によって製造を開始しました。 　普通のビールよりも約20％強い苦みということですが、それほど強い苦みという訳ではなく、心地よく飲める程度です。 　コクと旨みのバランスが良いことで、それほど苦みを感じさせないのかもしれません。 　爽やかで豊潤な香りと、後味の良い爽快な喉越しを楽しんで頂けます。 原材料 大麦麦芽・ホップ アルコール度数 5〜6％ 品　名 価格 数量 ブルックリンラガー　355ml \374 SAMUEL ADAMS BOSTON LAGER サミエルアダムス・ボストンラガー 　ビターな味わい♪ 　1950年代に廃業した醸造所の生まれであるジム・クックが、当時のレシピをもとに1984年にボストン・ビア・カンパニーを創業。 　アメリカ最大のビア・フェスティバルで何度も受賞経験があり、世界中のビア・フェスティバルでも金賞を受賞しています。 　香りはホップからくる芳醇な香り。 　昔ながらの製法で造られる味わいは、決してスッキリとした味わいではなく、しっかりと苦みの効いた味わいです。 　味わい深いコクと旨みがあり、ビターながら柔らかさ・爽やかさが感じられるラガービールです。 原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 4.8％ 品　名 価格 数量 サミエルアダムス・ボストンラガー　355ml \355 STONE BREWING　STONE PALE ALE ストーン・ブリューイング　ストーン・ペールエール 　穏やかな中に個性が光る♪ 　ストーンブリューイングは、素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博しています。 　ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得。 　常に「世界のトップブリュワー」として地位を確立しています。 　このストーン・ペールエールは、伝統的なブリティッシュペールエールをベースに、ストーン流の独自のこだわりを持たせたフラッグシップエール。 　モルトの風味に繊細なホップの香り。 　飲み口の良さの中にも落ち着いた苦味があり、バランスの良い味わい♪ 　派手さは少ないがクオリティーの高いペールエールです。 　あまりクラフトビールを飲んだことがない方からクラフトビール好きな方まで、幅広く満足頂ける味わいです。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 4.8％ IBUS 41 品　名 価格 数量 ストーン・ペールエール　355ml \564 STONE BREWING　STONE India Pale Ale ストーン・ブリューイング　ストーン・インディアペールエール 　ストーンの実力を感じるIPA♪ 　ストーンブリューイングは、素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博しています。 　ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得。 　常に「世界のトップブリュワー」として地位を確立しています。 　このストーン・インディアペールエールは、ホップの醸し出すアロマやフレーバーを十二分に楽しめる基本に忠実なインディアペールエールスタイル。 　このビールの特徴は大量に使用したホップによる風味。 　２週間のドライホッピングで一体感を持たせながらも階層的にホップの香味を溶け込ませています。 　程よいボディの中にホップ感としっかりとした苦味♪ 　各地での人気の高さを実感できる味わいです。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 6.9％ IBUS 77 品　名 価格 数量 ストーン・インディアペールエール　355ml \564 STONE BREWING　RUINATION IPA ストーン・ブリューイング　ルイネーションIPA 　ホップモンスター♪ 　ストーンブリューイングは、素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博しています。 　ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得。 　常に「世界のトップブリュワー」として地位を確立しています。 　このルイネーションIPAは、“ホップモンスター” “ホップを称える、液体ポエム”などと形容されるほど、ホップの持つ魅力をストーン流に表現した絶品ビールです。 　フルボディながら、ホップの苦味と旨みのバランスが良く、奥行きのある味わい♪ 　風味豊かで余韻の長さも特徴的。 　インパクトのあるビールですが、その奥深い味わいは、きっとクセになりますよ。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 7.7％ IBUS 100+ 品　名 価格 数量 ルイネーションIPA　355ml \603 STONE BREWING　OAKED ARROGANT BASTARD ALE ストーン・ブリューイング　オークト・アロガント・バスタード・エール 　ホッピー＆スモーキー♪ 　ストーンブリューイングは、素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博しています。 　ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得。 　常に「世界のトップブリュワー」として地位を確立しています。 　このバスタード・エールは、オークチップでエイジングされたスモーキーで刺激的な香りとホップの香り。 　色調はダークブラウン、熟成による円やかで甘みを感じる旨みにしっかりとした苦味が共存。 　ラベルからは相当なインパクトのある味わいを想像しますが、意外とまとまりがよく、濃厚ながら計算された味わいです。 　ガス圧はやや低めで、コクと苦味のある余韻が長く続きます。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 7.2％ IBUS 秘 品　名　　欠品中です 価格 数量 オークト･アロガント・バスタード・エール　355ml \603 BEAR REPUBLIC BREWING　RACER 5 INDIA PALE ALE ベアリパブリック・ブリューイング　レーサーファイブ・インディアペールエール 　心地良いホップ感♪ 　ベアリパブリックブリューイングは、カリフォルニアワインで知られるソノマ地域、見渡す限りブドウ畑が広がる一面にあるファンキーな旗が目印のブリュワリー。 　レーシングチームを所有するブリュワリーでもあり、日本のマンガに影響を受けた息子のリチャードが描くそれぞれのビールのラベルもインパクト大。 　このレーサーファイブIPAは、レーシングチームを持つベアリパブリックとしてはまず欠かすことのできない看板ビール。 　ホップはアメリカンパシフィックノースウェストホップ、コロンバス、カスケードを使用しています。 　フルーツのようなホップの香りを持ち、フルーティーさと程よい苦味のバランスが良く、IPA初心者にも安心して楽しんで頂ける味わいです♪ 　アルコール度数を感じさせない柔らかみのあるIPAです。 原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 7.0％ IBUS 75+ 品　名 価格 数量 レーサーファイブ・インディアペールエール　355ml \564 BEAR REPUBLIC BREWING　RED ROCKET ALE ベアリパブリック・ブリューイング　レッドロケット・エール 　コクと苦味の絶妙なバランス♪ 　ベアリパブリックブリューイングは、カリフォルニアワインで知られるソノマ地域、見渡す限りブドウ畑が広がる一面にあるファンキーな旗が目印のブリュワリー。 　レーシングチームを所有するブリュワリーでもあり、日本のマンガに影響を受けた息子のリチャードが描くそれぞれのビールのラベルもインパクト大。 　このレッドロケット・エールは、ホップを効かせたスコティッシュレッドエール。 　5種類のグレイン（穀粒）を使用した独特の香りがクセになる逸品です。 　フルボディで、カラメルモルトの風味にホップが効いていて、奥行きのある味わいとなっています♪ 　しっかりしたコクと苦味のバランスも良く、数々の受賞歴があるのもうなずけるビールです。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 6.8％ IBUS 67 品　名　　欠品中です 価格 数量 レッドロケット・エール　355ml \564 Green Flash Brewing　WEST COAST INDIA PALE ALE グリーンフラッシュ・ブリューイング　ウエストコースト・インディアペールエール 　溢れるホップ感♪ 　グリーンフラッシュ・ブリューイングは、アメリカ西海岸・サンディエゴにあるクラフトブリュワリー。 　原材料にこだわり、少ロット生産で常に新鮮な商品を消費者に提供したい、というスタンスを持っています。 　小規模ながらもワールドビアカップの各国の審査員も常にチェックしている実力派で、ホップへのこだわりと溺愛ぶりで獲得したメダルも多い。 　このウエストコーストIPAは、ジューシーな柑橘系の香り、花のような香りなど芳醇なアロマを醸し出すホップ、刺激と苦味性に富んだホップなど、複数種のホップを多彩な感性で組み合わせたIPA。 　複雑ながらバランス感覚あふれる一体感を造りだしています。 　とにかくホップ感に溢れる、ボディのある味わいと苦味♪ 　IPA好き、ホップ好きにはたまらない味わいです♪ 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 7.0％ IBUS 95 品　名 価格 数量 ウエストコースト・インディアペールエール　355ml \564 Green Flash Brewing　RAYON VERT BELGIAN PALE グリーンフラッシュ・ブリューイング　レイヨンバート・ベルジャンペール 　グリーンフラッシュ流ベルジャンエール♪ 　グリーンフラッシュ・ブリューイングは、アメリカ西海岸・サンディエゴにあるクラフトブリュワリー。 　原材料にこだわり、少ロット生産で常に新鮮な商品を消費者に提供したい、というスタンスを持っています。 　小規模ながらもワールドビアカップの各国の審査員も常にチェックしている実力派で、ホップへのこだわりと溺愛ぶりで獲得したメダルも多い。 　このレイヨンバートは、樽ではなくボトルコンディションにこだわり、ホップと伝統的モルトを組み合わせて出来上がったビールです。 　伝統製法に基づくベルギースタイルに対する忠誠心があり、真摯な味わい。 　ホップの香りの中にフルーティーな柑橘系のニュアンス。 　口当たりには程よい苦味があり、比較的サッパリとした旨みとキレ味。 　それほど重さはなく、爽やかさの中に程よく効いたホップ感♪ 　心地良く喉の乾きを癒してくれます。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 7.0％ IBUS 32 品　名 価格 数量 レイヨンバート・ベルジャンペール　355ml \564 Green Flash Brewing　HOP HEAD RED ALE グリーンフラッシュ・ブリューイング　ホップヘッド・レッドエール 　ホップ感のあるレッドエール♪ 　グリーンフラッシュ・ブリューイングは、アメリカ西海岸・サンディエゴにあるクラフトブリュワリー。 　原材料にこだわり、少ロット生産で常に新鮮な商品を消費者に提供したい、というスタンスを持っています。 　小規模ながらもワールドビアカップの各国の審査員も常にチェックしている実力派で、ホップへのこだわりと溺愛ぶりで獲得したメダルも多い。 　このホップヘッド･レッドエールは、ちまたで RED IPA と名高きホップヘッド。 　ラベルは「レッドエール」となっていますが、ホップ好きも納得のグリーンフラッシュバージョン。ホップをしっかり感じる味わいです♪ 　カラメルモルトをベースにアマリロホップでドライホッピング。 　甘みは少ないですが、まったりしたコクのある味わいにホップの風味が心地良いレッドエールです。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 6.0％ IBUS 45 品　名　　欠品中です 価格 数量 ホップヘッド・レッドエール　355ml \564 Green Flash Brewing　DOUBLE STOUT BLACK ALE グリーンフラッシュ・ブリューイング　ダブルスタウト・ブラックエール 　グリーンフラッシュ流スタウト♪ 　グリーンフラッシュ・ブリューイングは、アメリカ西海岸・サンディエゴにあるクラフトブリュワリー。 　原材料にこだわり、少ロット生産で常に新鮮な商品を消費者に提供したい、というスタンスを持っています。 　小規模ながらもワールドビアカップの各国の審査員も常にチェックしている実力派で、ホップへのこだわりと溺愛ぶりで獲得したメダルも多い。 　このダブルスタウトは、黄金色のオート麦とローストモルトの組み合わせで、まるで上質なサテンのように滑らかなフィニッシュを持つ、官能的スタウト。 　フルーティな香りと素朴で繊細なホップ香のもたらす複雑味が、全体をやわらかく包み込み、バランスよくまとまっています♪ 　「スタウト」という伝統的なスタイルに対して、グリーンフラッシュ流の大胆な解釈を試みた、ホップを感じる黒ビールです。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 8.8％ IBUS 45 品　名　　欠品中です 価格 数量 ダブルスタウト・ブラックエール　355ml \564 Green Flash Brewing　Summer Saison グリーンフラッシュ・ブリューイング　サマー・セゾン 　爽やかな飲み心地♪ 　グリーンフラッシュ・ブリューイングは、アメリカ西海岸・サンディエゴにあるクラフトブリュワリー。 　原材料にこだわり、少ロット生産で常に新鮮な商品を消費者に提供したい、というスタンスを持っています。 　小規模ながらもワールドビアカップの各国の審査員も常にチェックしている実力派で、ホップへのこだわりと溺愛ぶりで獲得したメダルも多い。 　このサマー・セゾンは、グリーンフラッシュの中でも度数・苦味が少ない爽快テイストのビールです。 　香りはバナナやパインなどのトロピカルな香り。 　色調は綺麗な黄金色です。 　口当たりはドライながら、心地良い酸味の中にホップ感と程よい苦味があり、オレンジキュラソーやジンジャーがアクセントとなっています。 　爽やかでキリッとしたキレの良い味わいです。 原材料 麦芽・ホップ・水・ ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ・生姜 ・ﾒﾚｹﾞｯﾀﾍﾟｯﾊﾟｰ アルコール度数 4.3％ IBUS 20 品　名　　完売しました 価格 数量 サマー・セゾン　650ml \1,450 Southern Tier Brewing　PHIN&MATT'S サザンティア・ブリューイング　フィン＆マッツ 　アメリカンペールエール♪ 　サザンティア・ブリューイングは、ニューヨーク州レイクウッドにあるブリュワリー。 　ヨーロッパテイストが主流と言われる東海岸商品では珍しく、ホップを効かせてみたり、ネーミングにこだわったりと、とてもチャレンジ精神旺盛。 　ビアアドヴォケートマガジンにアメリカンブリュワリートップ50にランクインした実績を持つ。 　このフィン＆マッツは、アメリカにこだわった、原材料がすべてアメリカ産で輸入材料は一切使用していないペールエール。 　3種類のホップと3種類のモルトを使用しています。 　アメリカ人に最も支持されるスタイルであるペールエールで造り上げた「これぞ・アメリカ！」というビールです。 　アメリカ北部のファインモルト、磨きぬかれた水、そしてふんだんに使用したホールホップ。 　柑橘系の香りの中に心地良い苦味とホップ感を感じる味わいです。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 4.7％ IBUS 38 品　名　　欠品中です 価格 数量 フィン＆マッツ　355ml \564 Southern Tier Brewing　PALE サザンティア・ブリューイング　ペール 　ホッピーペールエール♪ 　サザンティア・ブリューイングは、ニューヨーク州レイクウッドにあるブリュワリー。 　ヨーロッパテイストが主流と言われる東海岸商品では珍しく、ホップを効かせてみたり、ネーミングにこだわったりと、とてもチャレンジ精神旺盛。 　ビアアドヴォケートマガジンにアメリカンブリュワリートップ50にランクインした実績を持つ。 　このペールは、ペールエールでありながら、相当にホップの効いたペールエール。なんと、定番のIPAやダブルIPAよりもIBUSが高いんです。 　インパクトのあるホップの味わいに、しっかりとした苦味。 　それほどヘビーというわけではないですが、斬新な味わいを楽しめるペールエールとなっています。 　2種類のホップと2種類のモルトを使用。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 6.1％ IBUS 70 品　名　　欠品中です 価格 数量 ペール　355ml \564 Southern Tier Brewing　IPA サザンティア・ブリューイング　インディアペールエール 　ブリュワリーの看板IPA♪ 　サザンティア・ブリューイングは、ニューヨーク州レイクウッドにあるブリュワリー。 　ヨーロッパテイストが主流と言われる東海岸商品では珍しく、ホップを効かせてみたり、ネーミングにこだわったりと、とてもチャレンジ精神旺盛。 　ビアアドヴォケートマガジンにアメリカンブリュワリートップ50にランクインした実績を持つ。 　このインディアペールエールは、ブリュワリーの看板商品であり、定番中の定番ビール。 　イギリスから植民地インドに運ぶ為に造られたインディアペールエールの原点に立ち返って醸造しています。 　通常の3倍量のホップを使用したこのビールからは、フルーティーながらインパクトのある旨みと苦味が感じられます。 　濃醇で味わい深いビール。 　4種類のホップと4種類のモルトを使用しています。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 7.3％ IBUS 65 品　名 価格 数量 インディアペールエール　355ml \564 Southern Tier Brewing　2×IPA サザンティア・ブリューイング　トゥーエックス・インディアペールエール 　濃醇なダブルIPA♪ 　サザンティア・ブリューイングは、ニューヨーク州レイクウッドにあるブリュワリー。 　ヨーロッパテイストが主流と言われる東海岸商品では珍しく、ホップを効かせてみたり、ネーミングにこだわったりと、とてもチャレンジ精神旺盛。 　ビアアドヴォケートマガジンにアメリカンブリュワリートップ50にランクインした実績を持つ。 　このトゥーエックス・インディアペールエールは、ブリュワリー一押しのインディアペールエール。 　4種類のホップと3種類のモルトが効いていて、インペリアルまではいかないが、通常のインディアペールエールとは違い、ホップ好きも納得のダブル・インディアペールエール。 　香りから、口に含んだ瞬間から強烈なホップの味わいが押し寄せてきます。 　しっかりと度数もあり、飲み応えのある味わいです。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 8.2％ IBUS 63 品　名 価格 数量 トゥーエックス・インディアペールエール　355ml \590 Southern Tier Brewing　HOP SUN サザンティア・ブリューイグ　ホップサン 　爽快なアメリカンウィート♪ 　サザンティア・ブリューイングは、ニューヨーク州レイクウッドにあるブリュワリー。 　ヨーロッパテイストが主流と言われる東海岸商品では珍しく、ホップを効かせてみたり、ネーミングにこだわったりと、とてもチャレンジ精神旺盛。 　ビアアドヴォケートマガジンにアメリカンブリュワリートップ50にランクインした実績を持つ。 　このホップサンは、暑い夏に最高のアメリカンウィートで、期間限定醸造のビールです。 　レモンのニュアンスや、ほんのりと甘いモルトの香味が漂うアタックのリフレッシュ感、それに続くホップの余韻。 　ドライホップがとても爽快で、後を引くような飲み心地を楽しめる味わいとなっています。 　幅広い方に美味しい！と思って頂けるビールです。 　1種類のホップと3種類のモルトを使用。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 5.1％ IBUS 36 品　名　　完売しました 価格 数量 ホップサン　355ml \564 LAGUNITAS　IPA ラグニタス・ブリューイング　インディアペールエール 　ブリュワリーの看板IPA♪ 　ラグニタス・ブリューイングは、サンフランシスコから北へ40マイルほど行った農業地帯の広がるベンタルーマにあるブリュワリー。 　ベアリパブリック・ブリューイングと同じ、カリフォルニアワインで有名なソノマ地域です。 　このブリュワリーが造るビールは、非常に基本に忠実。 　クラフトブリュワリーとしてはストーンと並ぶ規模で、近年、飛躍・拡大しているブリュワリーのひとつです。 　このインディアペールエールは、ブリュワリーの看板商品であり、最も人気の高いビールです。 　モルトとホップが非常に良い感じで絡み合い、他に無い個性豊かなホップ感を醸しだしています。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 6.2％ IBUS 49 品　名 価格 数量 インディアペールエール　355ml \525 LAGUNITAS　DOGTOWN PALE ALE ラグニタス・ブリューイング　ドッグタウン ペールエール 　ホップが弾けるペールエール♪ 　ラグニタス・ブリューイングは、サンフランシスコから北へ40マイルほど行った農業地帯の広がるベンタルーマにあるブリュワリー。 　ベアリパブリック・ブリューイングと同じ、カリフォルニアワインで有名なソノマ地域です。 　このブリュワリーが造るビールは、非常に基本に忠実。 　クラフトブリュワリーとしてはストーンと並ぶ規模で、近年、飛躍・拡大しているブリュワリーのひとつです。 　このペールエールは、基本に忠実に手造りで造られたエールビール。 　ラグニタスのペールエールへの思い入れはかなり強く、ホップ感が弾けるような爽快感と苦味がバランス良く、深みのある味わい。 　しっかりした風味と旨みを楽しめるペールエールです。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 6.2％ IBUS 65 品　名 価格 数量 ドッグタウン ペールエール　355ml \525 LAGUNITAS　MAXIMUS ラグニタス・ブリューイング　マキシマス 　刺激的なダブルIPA♪ 　ラグニタス・ブリューイングは、サンフランシスコから北へ40マイルほど行った農業地帯の広がるベンタルーマにあるブリュワリー。 　ベアリパブリック・ブリューイングと同じ、カリフォルニアワインで有名なソノマ地域です。 　このブリュワリーが造るビールは、非常に基本に忠実。 　クラフトブリュワリーとしてはストーンと並ぶ規模で、近年、飛躍・拡大しているブリュワリーのひとつです。 　このマキシマスは、「ダブルIPA」というカテゴリーでは収まらないほどの個性的で刺激的な味わい。 　フレッシュホップとモルトが口いっぱいに攻撃的に広がり、ホップ好きな方々も納得頂けるような仕上がり。 　香りも芳醇で飲み応えのあるIPAです。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 8.2％ IBUS 72 品　名 価格 数量 マキシマス　355ml \552 LAGUNITAS　A Little Sumpin' WILD ラグニタス・ブリューイング　リトルサンピン ワイルド 　芳醇なベルジャンホッピーウィート♪ 　ラグニタス・ブリューイングは、サンフランシスコから北へ40マイルほど行った農業地帯の広がるベンタルーマにあるブリュワリー。 　ベアリパブリック・ブリューイングと同じ、カリフォルニアワインで有名なソノマ地域です。 　このブリュワリーが造るビールは、非常に基本に忠実。 　クラフトブリュワリーとしてはストーンと並ぶ規模で、近年、飛躍・拡大しているブリュワリーのひとつです。 　この「リトルサンピン ワイルド」はベルジャンイーストを使用したウィートビールにホップを効かせたベルジャンホッピーウィート。 　芳醇な香りに濃醇なコクと旨み。 　程よくバランスの取れた苦味・ホップ感が効いていて、複雑さとワイルドさが表現されています。 　この絶妙なバランスは最高ですね。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 8.85％ IBUS 72 品　名 価格 数量 リトルサンピン ワイルド　355ml \552 Karl Strauss Brewing　TOWER 10 IPA カールストラウス・ブリューイング　タワー・テン・インディアペールエール 　バランスの良いIPA♪ 　1989年にサンディエゴでブリューパブとしてオープンしたのを皮切りに瞬く間にカリフォルニア州を代表するブリュワリーとして認知され、現在ではディズニーランド・カリフォルニアの公式クラフトビールのスポンサーとしても有名なブリュワリー。 　ボトルラベルに描かれるネーミングやイメージはアメリカの古き「禁酒法時代」（1930年代）をコンセプトにしていることが由来。 　このタワー・テンは、ブリュワリーで一番人気の定番看板商品。 　穏やかさの中にホップの香り。 　口当たりには複雑味、苦味、フレッシュ感があり、ボディにはそれほど重さを感じません。 　ドライでありながらも風味が豊かで、キレ味の良い味わい。 　程よいホップ感を感じながらも飲み進めやすいＩＰＡです。 　ホップはシノックを使用。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 7.0％ IBUS 70 品　名 価格 数量 タワー・テン・インディアペールエール　355ml \564 Karl Strauss Brewing　RED TROLLEY カールストラウス・ブリューイング　レッド・トロリー 　数々の受賞歴を持つレッドエール♪ 　1989年にサンディエゴでブリューパブとしてオープンしたのを皮切りに瞬く間にカリフォルニア州を代表するブリュワリーとして認知され、現在ではディズニーランド・カリフォルニアの公式クラフトビールのスポンサーとしても有名なブリュワリー。 　ボトルラベルに描かれるネーミングやイメージはアメリカの古き「禁酒法時代」（1930年代）をコンセプトにしていることが由来。 　このレッド・トロリーは、2010年ワールドビアカップ金賞、同年Ｇｒｅａｔ Ａｍｅｒｉｃａｎ Ｂｅｅｒ Ｆｅｓｔｉｖａｌ金賞というダブル受賞の快挙を達成したレッド・エール。 　ホップが香る中に薬品的な要素を持つ複雑味のある香り。 　口当たりは柔らかでマイルド。 　渋み・苦味が少なく、ほんのりと麦芽の甘みを感じる旨みが心地良い味わいです。 　ほんのりとスモーキーなニュアンスがあり、芳醇ながらもキレ味が良く、絶妙なバランスで仕上げられたレッド・エールです。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 6.0％ IBUS 17 品　名 価格 数量 レッド・トロリー　355ml \564 Shmaltz Brewing　CONEY ISLAND LAGER シュモルツ・ブリューイング　コニー・アイランド・ラガー 　複雑味のあるラガー♪ 　1996年創業。 　ユダヤ系のジェレミー・コーウェン氏が「ユダヤ系のセレブレーションビールをつくる！」というコンセプトで始まったブリュワリー。 　ユダヤ系が多く住んでいるNYで「NYらしいビール」として高く認知されています。 　非常に丁寧でユニークな商品を提案しており、各地での受賞も多い。 　このコニー・アイランド・ラガーは、NPOの芸術財団の看板として発売された、8種のモルトと6種のホップとチェコピルス・イースト使用のスッキリ爽やか系のラガー。 　香りには穀物系のニュアンス。 　スッキリとした口当たりの中に複雑味が感じられ、麦本来の甘みもほんのりと感じられます。 　カラメル的要素もあり、ひと味変わったラガービールです。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 5.5％ IBUS 32 品　名 価格 数量 コニー・アイランド・ラガー　355ml \564 Shmaltz Brewing　CONEY ISLAND SWORD SWALLOWER シュモルツ・ブリューイング　コニー・アイランド・スウォード・スワロワー 　スパイシーなラガー♪ 　1996年創業。 　ユダヤ系のジェレミー・コーウェン氏が「ユダヤ系のセレブレーションビールをつくる！」というコンセプトで始まったブリュワリー。 　ユダヤ系が多く住んでいるNYで「NYらしいビール」として高く認知されています。 　非常に丁寧でユニークな商品を提案しており、各地での受賞も多い。 　このスウォード・スワロワーは、新鮮なインパクトある、スパイスホワイトラガー。 　ラガーがホワイトでも、スパイスが入っているラガー！という普通にない発想のビールです。 　香りは穏やかで、ほのかにホップの香り。 　口当たりにはスパイシーさのある苦味。 　若干ホップが効いたラガーという印象ですが、全体としてはスッキリ系の味わい。 　爽やかさとスパイシーさのバランスが面白く、余韻にも苦味が感じられます。 原材料 麦芽・ホップ・水 アルコール度数 6.0％ IBUS 37 品　名 価格 数量 コニー・アイランド・スウォード・スワロワー　355ml \564 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.