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シャトー酒折ワイナリー
九夜十日(ここのよとおか)
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甘すぎない大人の梅酒
甲府市のワイナリーがフレンチブランデーをベースに仕込んだ梅酒です。
梅は、香り高く、果皮が薄く、果肉が厚い「梅郷梅」を使用。
香りは、ほのかなブランデーの香りと梅の香りが程よく合わさっていまして、口に含むと、まずは酸味と渋みを感じ、じわじわと甘みと旨みがやってきます。
蜂蜜を使用していることもあり、くどい甘みはなく、ブランデー特有の風味も残っていまして、男性に好まれそうな味わいです。
ロック、もしくは少なめのソーダで割る位が良いでしょう。 |
| 原材料 |
梅郷梅・フレンチブランデー
・ホワイトリカー・氷糖・アカシアハチミツ |
アルコール度 |
14度 |
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