奈良の地酒屋 登酒店

リエッシュ RIETSCH 透明感のある果実味と綺麗なミネラル。 ナチュラルな旨みを感じるアルザスワイン！ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　現在ドメーヌは、父親から息子たちにバトンタッチされ、ジャン・ピエールを中心に家族が力を合わせ、11.5haの畑から、10種類ほどの品種、25種類ほどのワインが造られています。 　RIETSCH 家の人々は、もの静かで素直。育ちの良さが伝わってきます。 　彼らは、葡萄やワインに対してもあまり手を加えずにシンプルに良さを引き出そうとしています。 　畑は、ビオロジックに転換中（2010年現在）で、今後もさらに楽しみな造り手です。 　Domaineでは、テイスティングルーム、セラー、作業場、壁や庭の木々までさりげなく整えられていて、彼らのセンスの良さ、そして葡萄の樹の手入れの仕方が想像できます。 　ドメーヌのすぐ裏に暮らしているアーティストとのつながりも深く、ラベルやワインの名前を決める際にもインスピレーションを出し合っています。 （インポーター資料より抜粋） 　ワインの印象として最初に感じたのは透明感や綺麗さ。 　瑞々しい果実味を持ちながら雑味が少なく、整った、丁寧に仕上げられたワインです。 　ラベルやネーミングのセンスもお洒落で、見た目にも楽しませてくれます。 Blanc Au Litre TOUT BLANC 2020 リエッシュ　ブラン・オウ・リットル トゥー・ブラン 2020　　　ビオロジック 　お買い得な１Ｌワイン♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このブラン・オウ・リットルは、シルヴァネール、リースリング、オーセロワ、ゲヴュルツトラミネールのブレンド。 　天然酵母発酵、シュール・リー熟成。 　美しい酸とミネラルを感じる伝統的なスタイルです。 　香りには爽やかさ。 　白い花やライチのようなニュアンスも感じられます。 　口当たりは瑞々しく、フレッシュ。 　やや軽やかな飲み口に、透明感のあるクリアーなエキス感。 　キリっとしたレモンやグレープフルーツな柑橘感に、ハーブのような要素を伴うスマートな味わい。 　しっかりとした酸やミネラル感がありつつも、クリーンで爽やかな飲み心地良い味わいとなっています。 　家飲みデイリーワインとしても重宝しますよ。 原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 シルヴァネール リースリング、オーセロワ ゲヴュルツトラミネール タイプ 辛口 容量 1000ml アルコール度数 12％ 飲み頃温度帯 6〜12度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売致しました 価格 ブラン・オウ・リットル トゥー・ブラン 2020 \3,257 （外税） SYLVANER Vieille Vigne 2015 リエッシュ　シルヴァネール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015　　　ビオロジック 　整った酸とミネラル感♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このワインは、ミッテルベルカイムの畑、一部はグラン・クリュ（特級畑）のツォッツェンベルグのシルヴァネールを使用。 　天然酵母での自然発酵。マロラクティック発酵の後、軽くフィルターをかけて瓶詰め。 　口当たりは瑞々しく、レモンやグレープフルーツのようなニュアンス。 　しっかりとしながらも整った酸に、ミネラル感を伴う複雑味。 　食欲をそそる1本です。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 シルヴァネール100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度帯 8〜10度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売致しました 価格 シルヴァネール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 \3,257 （外税） RIESLING NATURE 2010 リエッシュ　リースリング ナチュール 2010　　　ビオロジック 　上品な果実味とミネラル感♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このリースリングはフレッシュで青さのある香り。 　口当たりは爽やかで、しっかりした上品な酸とバランスの良いミネラル感が心地良い味わい。 　雑味が少なく、綺麗で丸みのある果実味を持つ洗練された仕上がり♪ 　幅広いお食事に合わせられる白ワインです。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 リースリング100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 13％ 飲み頃温度帯 8〜10度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売致しました 価格 リースリング ナチュール 2010 \2,572 （外税） Murmure 2017 リエッシュ　ミュールミュール 2017　　　ビオロジック 　グレープフルーツ感♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このミュールミュールはミュスカ100％の白ワイン。 　ミッテルベルカイムの石灰泥灰質土壌の畑で栽培されるミュスカを使用。 　20日間のマセラシオン・セミ・カルボニックによる自然な発酵、6ヶ月間のシュールリーの後に瓶詰め。 　香りには控えめながらもマスカットのニュアンス。 　口当たりには瑞々しさがあり、爽やか。 　グレープフルーツ的な酸やミネラル感、リッチな果実味が広がります。 　白い花のような雰囲気があり、甘みは少ないですが、フルーティーな要素を持ち合わせています。 　開栓すぐはやや硬さもあり、酸を強く感じますが、時間の経過と共にほぐれてきます。 　ちなみに「Murmure」とは「ささやき」という意味です。 原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 ミュスカ100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 11.5％ 飲み頃温度帯 8〜10度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売致しました 価格 ミュールミュール 2017 \3,514 （外税） Coup De Coeur 2012 リエッシュ　クー・ド・クゥー 2012　　　ビオロジック 　ジューシーな味わい♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　香りは穏やか。 　ほのかにトロピカルなニュアンスも。 　口当たりは柔らかで、果実感のある甘やかなジューシー感と心地良い酸味がバランス良く、上質ながら癒されるような心地良い味わい。 　円みがあり優しく、フルーティー。 　しっとりとしたナチュラル感があり、落ち着いたミネラル感も感じられます。 　ほのかに感じる甘口感が親しみやすい白ワインです。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 リースリング ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ タイプ やや甘口 容量 750ml アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度帯 8〜10度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売致しました 価格 クー・ド・クゥー 2012 \2,828 （外税） PINOT GRIS NATURE 2012 リエッシュ　ピノ・グリ ナチュール 2012　　　ビオロジック 　ジューシーな味わい♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　香りは穏やか。 　ほのかに白い花やトロピカルなニュアンスを感じます。 　口当たりにはジューシー感があり、柑橘系の酸味。 　キリっとした味わいながら、ほんのり甘やかさを感じるフルーティーな果実味。 　フレッシュなレモンやグレープフルーツのような瑞々しさ、爽やかさのある味わいです。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 ピノ・グリ100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 14％ 飲み頃温度帯 8〜12度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売しました 価格 ピノ・グリ ナチュール 2012 \2,400 （外税） ENTRE CHIEN ET LOUP 2020 リエッシュ　アントル・シアン・エ・ルー 2020　　　ビオロジック 　クリアでスマート♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　ミッテルベルカイムの丘の麓の畑のオーセロワを使用。 　サンスフル（酸化防止剤のSO2ゼロ）で仕上げています。 　香りには爽やかさ。 　キンモクセイやパイナップルのようなニュアンスが感じられます。 　口当たりには瑞々しさがあり、しっとり。 　やや軽やかでスッキリとした飲み口に、キリっとしたレモンなどの柑橘系の酸。 　クリアでスマートな味筋に、じんわりと旨みやミネラルが感じられる、清潔感のある爽やかな味わいです。 　ワイン名は、直訳すると「犬と狼の間」ですが「黄昏どき」を差すそうです。 　人に飼われた犬と野生の狼の違いが判別がつかないくらい暗くなる時間ということからきているフランスの古い表現方法です。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 オーセロワ100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度帯 8〜14度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売致しました 価格 アントル・シアン・エ・ルー 2020 \3,000 （外税） COQUETTE 2020 リエッシュ　コケット 2020　　　ビオロジック 　華やかさとふくよかさ♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　ゲヴュルツとリースリングを使用したオレンジワイン。 　お家で飼っているニワトリがラベルとなっています。 　色調は、ややオレンジがかったレモンイエロー。 　香りにはゲヴュルツ由来の華やかさがあり、花のようなニュアンスが感じられます。 　口当たりは瑞々しく、しっとり。 　軽やかな飲み口に、ほのかな甘みを伴うふくよかな旨み。 　控えめながらも、じんわりと感じられるタンニン。 　アプリコットのようなジューシーな果実感。 　しっかりと柑橘系の酸やミネラル感はありつつも、飲み心地の良い軽めのオレンジワインです。 原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 ゲヴュルツトラミネール リースリング タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 12％ 飲み頃温度帯 8〜14度 品　名 価格 コケット 2020 \3,429 （外税） AUXERROIS STIERKOPF 2016 リエッシュ　オーセロワ・スティルコフ 2016　　　ビオロジック 　シャープでスッキリ♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　石灰砂岩質のスティーコフという畑で栽培されたオーセロワのみを使用した白ワインです。 　11か月のシュール・リーの後、軽くフィルターかけて瓶詰め。 　非常に日当たりの良いテロワールで栽培されたオーセロワ。 　香りは華やかさのある梨のようなニュアンス。 　瑞々しくシャープな口当たりに、スッキリとした味わい。 　リエッシュのワインらしいミネラル感も楽しめます。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 オーセロワ100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度帯 8〜10度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売しました 価格 オーセロワ・スティルコフ 2016 \3,257 （外税） KLEVENER DE HEILIGENSTEIN 2014 リエッシュ　クレヴネル・ド・ハイリゲンシュタイン 2014　　　ビオロジック 　華やかでリッチな果実味♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　ハイリゲンシュタインの粘土・石灰岩の丘陵地帯で栽培されるサヴァニャン・ローズを使用した白ワイン。 　天然酵母での自然発酵。マロラクティック発酵の後、軽くフィルターをかけて瓶詰め。 　香りには華やかさがあり、ドライフルーツ、イチジクや洋ナシのニュアンスも感じられます。 　凝縮感のあるリッチな果実味に、ほろ苦さがアクセント。 　ミネラル感のある端正な味わいです。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 サヴァニャン・ローズ100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 13％ 飲み頃温度帯 8〜14度 土壌 粘土質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売しました 価格 クレヴネル・ド・ハイリゲンシュタイン 2014 \2,828 （外税） STEIN RIESLING 2014 リエッシュ　シュタイン・リースリング 2014　　　ビオロジック 　長期シュール・リーによる旨み♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　南向きの粘土石灰質の土壌で栽培されたリースリングを使用。 　天然酵母での自然発酵。22ヶ月のシュール・リーの後、軽くフィルターをかけて瓶詰め。 　香りにはライムやマンゴーのニュアンス。 　存在感のある、上質で柔らかさのある酸が特徴的で、グレープフルーツやレモンの要素に、コクと旨みのある果実味が楽しめます。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 リースリング100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度帯 8〜14度 土壌 粘土質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売しました 価格 シュタイン・リースリング 2014 \3,086 （外税） BLANC DE NOIR 2010 リエッシュ　ブラン・ド・ノワール 2010　　　ビオロジック 　ピノ・ノワールで造られた白ワイン♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このワインは、赤葡萄品種であるピノ・ノワールを100％使用して醸造された白ワインです。 　色調に濃さはなく、通常の白ワインと同じ位の色調です。 　香りは非常に華やかで甘やか。白い花の蜜のようなニュアンスも。 　口当たりには透明感のある綺麗な果実味。 　フレッシュ感と心地良い上品な酸があり、アフターにはしっかりとしたミネラル。 　時間の経過と共に丸みがでて、レモン的な酸が際立ってきます。 　赤葡萄で造られたとは思えないエレガントさのある味わいです。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 ピノ・ノワール100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 13％ 飲み頃温度帯 12〜16度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売しました 価格 ブラン・ド・ノワール 2010 \2,743 （外税） QUAND LE CHAT N'EST PAS LA 2020 リエッシュ　カン・ル・シャ・ネ・パ・ラ 2020　　　ビオロジック 　上質感のあるオレンジ系ロゼ？ワイン♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このワインは、ミッテルベルカイムの畑、一部はグラン・クリュ（特級畑）のツォッツェンベルグのピノ･グリを使用。 　2週間、葡萄の房ごと漬け込んで発酵、6ヶ月のフードル熟成。 　色調は、やや薄めの赤紫色。 　香りは比較的穏やか。 　ほんのりスミレのようなニュアンスも感じられます。 　口当たりは瑞々しさがあり、軽やか。 　円みのある飲み心地に、色調とは裏腹なしっかりめのタンニン。 　ドライでビターなニュアンスにチャーミングな果実感。 　決して重くはなく、淡めでジューシーな赤ワインな味わい。 　スマートで飲み心地よく、低めの温度だと白ワイン的、温度が上がると赤ワイン的要素が楽しめます。 　ワイン名は「猫がいない間に（マセラシオンを試みたり好きなことをやってみよう！）・・・」という意味です。 原産国 フランス 地方 アルザス 色 白？ 品種 ピノ・グリ100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度帯 8〜14度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名 価格 カン・ル・シャ・ネ・パ・ラ 2020 \3,429 （外税） SANS DOUTE 2013 リエッシュ　サンドゥ 2013　　　ビオロジック 　しっとりクリスピー♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このワインはリースリングを使用し、サンスフルで仕上げられた白ワイン。 　香りには甘みのある柑橘系の香り。 　バニラや白い花の要素、ほのかに乳酸系のニュアンスも感じられます。 　口当たりにはフレッシュ感があり、シャープ感のある綺麗な酸、上質なミネラル感。 　しっとりとしたクリスピーな味わいで、しっかりと感じられる酸が特徴的ながらもエレガンスな雰囲気、密度感のあるリッチな味わいです。 　なんでカラフェにキリンのラベル？と思ったら、開けたて硬めだから、デキャンタージュをおすすめします、という意味も。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 リースリング100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度帯 8〜14度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売致しました 価格 サンドゥ 2013 \3,257 （外税） KAPEL 2011 リエッシュ　カペル 2011　　　ビオロジック 　グランクリュの畑から♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このワインは、グラン・クリュ”ツォッツェンベルク”内の小区画『カペル』のリースリングを使用した白ワイン。 　カペルは、鉄分を含んでいる点が特徴的な石灰岩、砂岩の土壌です。 　爽やかな辛口のリースリング。 　上質な酸・ミネラル・果実味があり、少々の残糖感がふくよかさを演出します。 　空から降り注ぐ澄んだ光、祈り、福音。 　心に灯をともしてくれます。 　ついにここまで来た感があります。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 リースリング100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 14％ 飲み頃温度帯 8〜14度 土壌 砂岩質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売致しました 価格 カペル 2011 \4,114 （外税） DEMOISELLE 2019 リエッシュ　ドゥモワゼル 2019　　　ビオロジック 　穏やかながらじわじわ広がる旨み♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このワインはゲヴュルツ100％のオレンジワイン。 　16日間全房発酵、マセラシオン後に、600L樽で6ヶ月熟成させています。 　香りは非常に穏やか。 　口当たりには瑞々しさがあり、少々シャープな酸を伴うエキス感。 　クリアなタッチに、じわじわと広がる旨みやタンニン。 　ミネラル感や柑橘系の酸に、ほのかな紅茶のニュアンス。 　余韻にかけてビター感やほろ苦さも感じられます。 　早飲みしても十分美味しいですが、熟成により厚みや奥行きが出てきます。 原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 ゲヴュルツトラミネール100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 13.5％ 飲み頃温度帯 8〜14度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売致しました 価格 ドゥモワゼル 2019 \3,600 （外税） LES CINQ ELEMENTS 2013 リエッシュ　ル・サンク・エレモン 2013　　　ビオロジック 　柔らかな辛口♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このワインはジャン・ピエールがいままでなかなか納得がいっていなかったゲヴュルツに挑んだ意欲作。 　ハイリゲンシュタインのヴァインベルク産葡萄を、20日間の全房マセラシオンの後、110L入りのイモムシ型テラコッタ壷で４ヶ月熟成。 　オレンヂというかアンバー（赤茶）で、紅茶やトラビストビール的風味まで様々な要素が柔らかく、ゆらぎながら風味がひろがっていきます。 　濃密ながら非常に飲み心地良いエキス感・果実味、ボリューム感。 　溶け込んだタンニン・ミネラルが厚みを持たせ、奥行きのある味わいとなっています。       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白 品種 ゲヴュルツトラミネール100％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 14％ 飲み頃温度帯 14〜18度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売しました 価格 ル・サンク・エレモン 2013 \4,800 （外税） PINOT NOIR 2019 リエッシュ　ピノ・ノワール 2019　　　ビオロジック 　チャーミングな果実味♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　淡い色合いのピノ・ノワール。 　チャーミングな風味と土地を感じる滋味深さの両面を持っています。 　香りは比較的穏やか。 　ほのかにスミレやラズベリーのニュアンスも感じられます。 　口当たりには瑞々しさがあり、やや軽やかなタッチ。 　透明感のあるピュアな果実感に、ほのかなタンニン。 　品の良さと共に、じんわりと広がる旨みがあり、軽やかさの中にも奥行きが感じられます。 　飲み心地良く、スルスルと杯が進みます。 原産国 フランス 地方 アルザス 色 赤 品種 ピノ・ノワール100％ タイプ ミディアムボディ 容量 750ml アルコール度数 13％ 飲み頃温度帯 8〜14度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名 価格 ピノ・ノワール 2019 \3428 （外税） PINOT NOIR STIERKOPF 2017 リエッシュ　ピノ・ノワール・スティルコフ 2017　　　ビオロジック 　チャーミングな果実味♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　石灰砂岩質のスティーコフという畑で栽培されたピノ・ノワールのみを使用した赤ワインです。 　17日間全房発酵、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。 　豊かな果実味とスパイシーな要素を持つ、南フランス的な雰囲気を感じさせる味わい。 　重さは感じられず、フレッシュでナチュラル感のある果実味。 　心地よい酸が食欲をそそります。 原産国 フランス 地方 アルザス 色 赤 品種 ピノ・ノワール100％ タイプ ミディアムボディ 容量 750ml アルコール度数 12％ 飲み頃温度帯 10〜14度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名 価格 ピノ・ノワール・スティルコフ 2017 \4,543 （外税） Rouge Au Litre TOUT ROUGE 2020 リエッシュ　ルージュ・オウ・リットル トゥー・ルージュ 2020　　　ビオロジック 　チャーミングな果実味♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このルージュ・オウ・リットルはピノ・ノワールで醸造された、リーズナブルな1Lワインです。 　葡萄は半分は房ごと、半分は茎を除いて粒の状態で10日間ほどセミ・マセラシオン・カルボニック。 　これはタンクのフタをした状態で浸漬、発酵すること。 　ボジョレー地方などで多い古くからある伝統的醸造方法です。 　こうすることで、出来上がったワインは軽やかな渋み、するりとした飲み心地のよい赤ワインになります。 　その後、約6ヶ月の間、フードルで熟成して落ち着かせてから瓶詰め。 　チャーミングな風味と土地を感じる滋味深さの両面を持っています。 　色調は綺麗なガーネット色。 　香りは比較的穏やか。 　ほのかにスミレやクランベリーのニュアンスも感じられます。 　口当たりは瑞々しさがあり、フレッシュ。 　軽やかな飲み口に、じんわりと広がる果実感に少々のタンニン。 　ややドライなタッチに、チャーミングな果実感。。 　ナチュラルで飲み心地良く、スルスル飲める薄旨系ワインです。 　家飲みデイリーワインとしても重宝します。 原産国 フランス 地方 アルザス 色 赤 品種 ピノ・ノワール100％ タイプ ミディアムボディ 容量 750ml アルコール度数 11.5％ 飲み頃温度帯 8〜14度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｱﾙｻﾞｽ 品　名　　完売致しました 価格 ルージュ・オウ・リットル トゥー・ルージュ 2020 \3,257 （外税） CREMANT D'ALSACE　EXTRA BRUT NATURE 2009/2010 リエッシュ　クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット ナチュール 2009/2010　　　ビオロジック 　ボリューム感と複雑味♪ 　Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 　葡萄やワインに対してあまり手を加えずに、シンプルに良さを引き出したワインを造っています。 　このクレマンは辛口のスパークリングワイン。 　2009年のワインに2010年に搾っておいたジュースを添加し、SO2無添加で瓶内2次醗酵させています。 　リンゴや柑橘系の爽やかさのある香り。 　口当たりにはしっかりとしたガス感があり、シャープ感のあるキリッっとしたレモン系の酸。 　ドライながら綺麗な果実味を持つ味わいです。 　ほのかに樽っぽさがあり、バランスよいミネラル。 　アフターにほのかな乳酸系のニュアンスと複雑味も感じられます。 　       原産国 フランス 地方 アルザス 色 白・泡 品種 ピノ・グリ リースリング タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度帯 8〜10度 土壌 砂礫質・石灰質 ＡＯＣ ACｸﾚﾏﾝ･ﾀﾞﾙｻﾞｽ 品　名　　完売しました 価格 クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット ナチュール 2009/2010 \2,400 （外税）

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