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プロヴァンス |
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Provence |
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LE JARDIN ROSE 2009
ドメーヌ・ミラン ル・ジャルダン・ロゼ 2009 ビオディナミ |
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ドメーヌ・ミランは、プロヴァンスの魅力をすべて備える中世からある古い町、サン・レミ・ド・プロヴァンスにあります。
葡萄は、ワイン発酵後の自家マール（ブドウの搾り粕）を蒸留所へ持ち込まず、直接畑へ運び込み、有機肥料として利用する循環農法で栽培します。これは、ロマネ・コンティと同じ方法で、フランス政府の許可を得ています。
ワインはノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰めします。瓶詰めは、月の満ち欠けによって決定し、重力に従って行っています。
このロ・ジャルダン・ロゼは、ミラン自信作のロゼワイン。
穏やかながらイチジクのような香りがあり、ナチュラルな果実味が楽しめる味わい。
柔らかみと繊細さが感じられる味わいで、綺麗な酸がバランスよく溶け込んでいます。
辛口ながら心地良く飲み進められる癒し系ロゼワインです。 |
| 原産国 |
フランス |
地方 |
プロヴァンス |
| 色 |
ロゼ |
品種 |
ｸﾞﾙﾅｯｼｭ50％
ｼﾗｰ25％ ﾒﾙﾛ25％ |
| タイプ |
辛口 |
容量 |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5％ |
飲み頃温度帯 |
8〜14℃ |
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