|
|
今西清兵衛商店
春鹿 純米吟醸生酒 しぼりばな
|
 |
|
春鹿のしぼりたての生酒。
フルーティーで華やかな香りで、搾りたての瑞々しい味わい。
米の旨みがありながら、スッキリとした飲み口で、キレの良い喉越しです。
やや冷やした状態で、刺身や水炊きなどと相性が良いです。 |
| 原料米 |
五百万石 |
精米歩合 |
60％ |
| 日本酒度 |
+5 |
酸度 |
|
| アルコール度 |
16〜16,9 |
酵母 |
|
|
|
|
|
|
  |
今西清兵衛商店
春鹿 純米吟醸生詰酒 ひやおろし
|
 |
|
ひと夏を越えてほどよく熟成した「秋上がり」の酒。
火入れの技は絶妙で、普通の純米吟醸の生かと思う味わい。
やさしく、熟成された米の旨みが味わえます。
|
| 原料米 |
玉栄 |
精米歩合 |
60％ |
| 日本酒度 |
+5 |
酸度 |
|
| アルコール度 |
16.0〜16.9 |
酵母 |
|
|
|
|
|
|
|
今西清兵衛商店
春鹿 KIOKE-SAKE
|
 |
|
昔ながらの木桶仕込で醸したお酒です。
ほんのりとした木の香りと柔らかな酸、舌にまとわりつくようなまったり感を感じます。
しかしながら、全体的にはシャープさを失わず、後味には米の旨味を感じる純米生原酒です。 |
| 原料米 |
ヒノヒカリ |
精米歩合 |
70％ |
| 日本酒度 |
-3.5 |
酸度 |
1.8 |
| アルコール度 |
16％ |
酵母 |
協会901号 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。
すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。
Copyright(C)2005 nobori-sake.biz All Rights Reserved. |
|
