南都諸白の伝統を引き継ぐ蔵元

今西清兵衛商店

奈良県奈良市福智院町24-1

　今西清兵衛商店は、奈良県の昔の佇まいを残す「奈良町」にあり、「春鹿」を醸す蔵元です。

　代々、今西家は春日大社の神官として神々に供える酒を醸していましたが、明治政府発令の神佛分離令によりやむなく辞職し、日本酒発祥の地で明治17年より酒造業を始めました。

　酒名の由来は、春日大社に仕えていたことと、春日の神々が鹿に乗ってやってきたという伝説から、「春日神鹿」(かすがしんろく)と名付け、後に「春鹿」(はるしか)に改め、今日に至っています。

　厳選された原料米を高精白に軽い呈味で、まろやかな口当たりの酒、華やかな香りのあるキレ味の良い酒を醸しています。

　味、コク、香り、すべての点で先進技術と高品質を誇った奈良酒、南都諸白の伝統を現在に伝えることが、春鹿創業以来の変わることなき姿勢です。

商品案内

	春鹿純米酒旨口四段仕込ヒノヒカリ70％		春鹿純米超辛口山田錦/神力58%	春鹿超辛口純米生原酒 21BY 五百万石58%

	春鹿山廃純米超辛口原酒「鬼斬」山田錦/神力58%		春鹿山廃純米超辛口生原酒「青乃鬼斬」 20BY 山田錦/神力58%	春鹿山廃純米超辛口生原酒「青乃鬼斬」雫下一年熟成 19BY 山田錦/神力58%

	春鹿純米吟醸ひやおろし 20BY 五百万石60％		春鹿純米吟醸生酒しぼりばな 21BY 五百万石60％	春鹿純米大吟醸原酒華厳山田錦35％

	春鹿しろみき活性にごり酒 21BY 日本晴60％		春鹿純米大吟醸しろみき活性にごり生酒 20BY 山田錦50％	春鹿純米吟醸生原酒立春からの贈り物 20BY 山田錦55％

	春鹿木桶仕込み山廃純米生原酒 19BY 露葉風70％		春鹿木桶仕込み山廃純米 20BY 露葉風70％


ご予約受付中！春鹿立春朝搾り無濾過生原酒 21BY 山田錦55％		春鹿純米大吟醸生酒斗瓶囲い 20BY 山田錦35％

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