久保本家 19BY 生もとのどぶ 仕込み13号 生原酒 　　「生もと造り」のもろみを荒ごしして、醗酵中のもろみをたっぷり残して瓶詰めしました。 　生原酒のフレッシュ感に、辛口の口当たり、米のクリーミィーな旨みがバランス良くマッチしています。 　酸もしっかりと出ていますので、キレも良く、食中酒にもピッタリです。 　燗で尚旨みが乗ります。お試しを。 　瓶内で発酵が続いていますので、開栓には十分注意してください。 　中身が噴出する恐れがありす。 ＊今年はこの「仕込み13号」は生原酒のみの発売となります。 ＊蔵元出荷価格の上昇により、価格が少し上がりました。 原料米 五百万石/ｱｷﾂﾎ 精米歩合 65％ 日本酒度 +11 酸度 2.6 アルコール度 18.9 酵母 品　名 価格 数量 19BY 生もとのどぶ 仕込み13号 生原酒 \1,750 品　名 価格 数量 19BY 生もとのどぶ 仕込み13号 生原酒 \3,500 　　　 久保本家 18BY 生もとのどぶ 仕込み13号 生原酒 　生もと造りのもろみを荒ごしして、十分にもろみを残して瓶詰めしました。 　生原酒のフレッシュ感に、辛口の口当たり、米の旨みがバランス良くマッチしています。 　酸も十分出ていますので、キレも良く、食中酒にもピッタリです。 　燗で尚旨みが乗ります。お試しを。 　瓶内で発酵が続いていますので、開栓には十分注意してください。 　中身が噴出します。 原料米 五百万石/ｱｷﾂﾎ 精米歩合 65％ 日本酒度 +13.5 酸度 2.3 アルコール度 19.2 酵母 品　名　　売り切れました 価格 数量 18BY　生もとのどぶ　仕込み13号　生原酒　720ml \1,600 品　名 価格 数量 18BY　生もとのどぶ　仕込み13号　生原酒　1800ml \3,200 　　　 久保本家 生もとのどぶ　18ＢＹ　火入れ　仕込み18号 　生もと造りのもろみをあらごしして瓶詰めしたこの「生もとのどぶ」 　この18号タンクは、18ＢＹのどぶの中でも最も辛口の数値・+20.5を叩き出しています。 　しかしながら米の旨み、にごり酒ならではのクリーミーさが非常に良くでており、数値ほどの辛さは感じないです。 　また、冷やでも燗をつけても非常にバランスが良く、まとまりのある仕上がりだと思います。 原料米 五百万石/ｱｷﾂﾎ 精米歩合 65％ 日本酒度 +20.5 酸度 2.5 アルコール度 15〜16 酵母 品　名 価格 数量 生もとのどぶ　18ＢＹ　火入れ　仕込み18号　720ml \1,400 品　名 価格 数量 生もとのどぶ　18ＢＹ　火入れ　仕込み18号　1800ml \2,800 　　　 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.