久保本家 睡龍 純米吟醸 無濾過生 　無濾過、生酒の特徴であるフレッシュさや旨みある味わいを十分に持った酒です。 　口当たりのやわらかさと米の甘み、しっかりした酸は、全体の味を引き締めています。 　火入れ・熟成した睡龍の「生もと」とはまた違った一面を持ち、冷やでも十分に旨みを感じる味わいです。 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 +9.5 酸度 2.1 アルコール度 17.8度 酵母 　--- 品　名 価格 数量 睡龍　純米吟醸　無濾過生　1800ml \3,800 　　　 久保本家 睡龍 純米 　米の持つ旨さや優しさがしっかりと感じられる仕上がりです。 　程よい旨みと酸のバランスで、切れ味も申し分なし。 　常温でも良いのですが、ぬる燗でいただくと、香りや旨みがさらに広がります。 原料米 五百万石/ｱｷﾂﾎ 精米歩合 65％ 日本酒度 +7 酸度 1.7 アルコール度 15.5 酵母 　協会9号 品　名 価格 数量 睡龍　純米　1800ml \2,500 　　　 久保本家 睡龍 純米 涼 　「涼」という名前の通り、夏場の暑い時期に、スイスイと飲んでいただけるようにと商品化されました。 　とは言うものの、キレ味良く、しっかりした味わいは、夏場だけでなく、年中気軽に楽しんでいただきたい仕上がりです。 原料米 五百万石/ｱｷﾂﾎ 精米歩合 65％ 日本酒度 +7 酸度 1.7 アルコール度 14.5 酵母 協会9号　 品　名 価格 数量 睡龍　純米　涼　1800ml \2,400 　　　 久保本家 睡龍　純米大吟醸 　大吟醸と言えば、フルーティーな吟醸香を期待されますが、この蔵の酒はそれを求めません。 　完全発酵を目指し、キレと米の旨みがあり、飲み飽きしない酒を目標に・・・。 　そんな蔵が純米大吟醸を造りました。 　華やかさは少ないものの、米の旨みを感じる酒質で、燗でも美味しい大吟醸です。 原料米 山田錦 精米歩合 40％ 日本酒度 +6 酸度 1.6 アルコール度 15.5 酵母 　協会7号 品　名 価格 数量 睡龍　純米大吟醸　720ml \3,500 　　　 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori-sake.biz All Rights Reserved.