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北村酒造
猩々 純米大吟醸 斗瓶囲い生原酒 五百万石
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五百万石を50％まで磨いて仕込み、搾ったお酒を斗瓶の囲い熟成させました。
同スペックの「純米 生」に比べて、原酒ということもあり、しっかりした印象。
米の旨みをしっかり感じ、程よい酸が優しく引き締めています。
原酒というほどの重さは全く感じません。 |
| 原料米 |
五百万石 |
精米歩合 |
50％ |
| 日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.5 |
| アルコール度 |
17〜18 |
酵母 |
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北村酒造
猩々 純米大吟醸 斗瓶囲い生原酒 備前雄町
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備前雄町を50％まで削って仕込み、できたお酒を斗瓶に囲い熟成させました。
香りは米のあまやかな香りがし、口に含むと雄町ならではの米の甘みが広がり、優しい酸がスッとキレていきます。
原酒というのを感じない軽さと穏やかさを感じるお酒です。 |
| 原料米 |
備前雄町 |
精米歩合 |
50％ |
| 日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.5 |
| アルコール度 |
17〜18 |
酵母 |
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北村酒造
猩々 純米 生
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五百万石を50％まで磨き、綺麗に仕上げたお酒です。
口当たりもやさしく、スムーズな飲み口で、米の旨みもしっかりと味わえます。
幅広い方々に好まれる、旨口の純米酒です。 |
| 原料米 |
五百万石 |
精米歩合 |
50％ |
| 日本酒度 |
+3 |
酸度 |
1.3 |
| アルコール度 |
15〜16 |
酵母 |
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北村酒造
猩々 竹葉
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純米酒の新酒と熟成酒を独自にブレンドし、のみ易い度数まで割水したお酒です。
度数の低い分、飲み口も軽く、スッキリとしていますが、米の旨みはしっかり生きていまして、杯の進む酒質です。
日々の晩酌として、冷酒、またはぬる燗でどうぞ。 |
| 原料米 |
五百万石等 |
精米歩合 |
70％ |
| 日本酒度 |
+4 |
酸度 |
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| アルコール度 |
14〜15 |
酵母 |
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