千代酒造
篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生 19BY

　雄町の特徴を十分に引き出したこのお酒は、毎年楽しみにされる方も多いお酒です。

　口当たりのやわらかさ、甘味、ふくらみのバランスが良く、飲み口も滑らかです♪
　春先から秋、冬と、その時々で楽しむことができる酒質となっています。

　多少の熟成期間を経て、雄町特有の"ぽちゃ"っとした旨みの広がる味わいとなります。
原料米 岡山産　雄町 精米歩合 58％
日本酒度 +4.5 酸度 1.9
アルコール度 16.8 酵母 協会9号系
品　名 価格 数量
篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生 19BY　720ml　 \1,470
品　名 価格 数量
篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生 19BY　1800ml \2,940

　　　





千代酒造
篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り生酒 19BY

千代酒造｜篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り生酒 　搾りの作業中に一手間かけて、おいしいところだけ瓶詰めしていただいた純米大吟醸の「中取り」です。

　やわらかな口当たり、口中に広がるフルーティーな旨みは、やはり雄町の持つ米の特徴でしょうか。

　ある程度の熟成期間を持たすことで、円やかな旨みが引き出され、ほっと一息入れたいとき、少し疲れたときなど、この米の持つ甘さとやわらかさは、ひと時の癒しを与えてくれます。
原料米 備前雄町 精米歩合 48％
日本酒度 +3 酸度 1.4
アルコール度 16.8 酵母 協会9号系
品　名 価格 数量
篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り生酒 19BY　720ml　 \1,890
品　名 価格 数量
篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り生酒 19BY　1800ml \3,780

　　　





千代酒造
篠峯 晩酌酒 生原酒 18BY

千代酒造｜篠峯　晩酌酒　生原酒 　規格外の雄町を使用した、コストパフォーマンスに優れた本醸造生原酒です。

　参考出品していたものを瓶詰めしていただきました。

　雄町の旨みや甘みもしっかりとあり、20.5度のアルコール度数を感じさせません。

　自分の好みで割水してぬる燗というのもいいでしょう。
原料米 規格外雄町 精米歩合 55％
日本酒度 +4.5 酸度 2.0
アルコール度 20.5 酵母
品　名 価格 数量
篠峯 晩酌酒 生原酒 18BY　720ml \1.208
品　名　　完売致しました 価格 数量
篠峯 晩酌酒 生原酒 18BY　1800ml \2.415

　　　





千代酒造
篠峯 晩酌酒

篠峯 晩酌酒｜千代酒造 　千代酒造が提案する本醸造規格の晩酌酒です。

　規格外の雄町を使用していますが、自家精米で55％までじっくり磨くことで、しっかりとした旨みが引き出されています。

　やわらかな雄町の甘み・旨みとスムーズな喉越し。

　冷やでよし、燗でも旨い晩酌酒に仕上がっています。

　この値段でこの味わいは申し分ないでしょう。
原料米 規格外雄町 精米歩合 55％
日本酒度 +6 酸度 1.6
アルコール度 15.5 酵母
品　名 価格 数量
篠峯 晩酌酒　1800ml \1,838



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