梅乃宿酒造 備前雄町 山廃純米吟醸 　備前雄町を使用して醸した、山廃仕込みの純米吟醸です。 　加水・火入れをしての商品化の為、生原酒とはまた違った、落ち着きのある味わいで、口当たりも優しく感じます。 　ただ、山廃らしいコクや雄町の甘みはしっかりと主張しており、味に奥行きのある仕上がりとなっています。 　冷やでも美味しいですが、ぬるく燗をつけると旨みが広がり、甘みが引き立ちます。 原料米 備前雄町 精米歩合 60％ 日本酒度 +3 酸度 2.0 アルコール度 16.2度 酵母 品　名 価格 数量 備前雄町 山廃純米吟醸　720ml \1,365 品　名 価格 数量 備前雄町 山廃純米吟醸　1800ml \2,730 　　　 梅乃宿酒造 純米 にごり酒 生 　限定醸造のにごり酒の生酒バージョンです。 　もともとクリーミーでやわらかな味わいですが、生のフレッシュさが加わり、優しい口当たりで、米の甘みと酸味がバランス良く広がります。 　なめらかで、飲み飽きしない仕上がりです。　 原料米 日本晴 精米歩合 60％ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アルコール度 15〜16度 酵母 品　名 価格 数量 純米 にごり酒 生　720ml \1,205 品　名　　完売致しました 価格 数量 純米 にごり酒 生　1800ml \2,468 　　　 梅乃宿酒造 純米 にごり酒 　限定醸造のにごり酒。 　従来の甘口のものと違い、フレッシュでフルーティーな味わいで、すっきりとした口あたりとなっています。 　甘味と酸味のバランスも良く、飲み飽きしない仕上がりです。 原料米 日本晴れ 精米歩合 60％ 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール度 15.5 酵母 自社培養酵母 品　名 価格 数量 純米 にごり酒　720ml \1,207 品　名 価格 数量 純米 にごり酒　1800ml \2,415 　　　 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.