梅乃宿酒造
山廃仕込純米吟醸生原酒 21BY

　梅乃宿が商品化する生原酒の中でも濃醇タイプのお酒です。

　純米吟醸ながら、山廃仕込により、米の旨みをしっかりと引き出して造られたお酒。

　香りは麹由来の甘みを感じる香り。

　口当たりには米の甘みを感じ、しっかりした酸と共にボディーのある味わいを作り出してします♪

　凝縮感のあるこの旨みは、ロックで飲んでも美味しいですよ。

原料米	山田錦/日本晴	精米歩合	50％
日本酒度	+1	酸度	2.8
アルコール度	17.5度	酵母	自社培養酵母

梅乃宿酒造
季づくり純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒 23BY

　梅乃宿酒造がその年の造りの初期に出荷するお酒です。

　従来は本醸造タイプの"しぼりたて"でしたが、21BYから純米酒の"しぼりたて"がラインナップに加わりました。

　やや軽めの口当たりですが、フルーティーでやわらかな旨み。
　原酒のどっしりとした感じは少なく、フレッシュさを感じて頂ける仕上がりとなりました。

　しぼりたての瑞々しさ、程よい旨みとスッキリとした喉越しを楽しんで頂けます♪

　23ＢＹから全量山田錦になりました！

原料米	山田錦	精米歩合	60％
日本酒度	+1	酸度	1.8
アルコール度	17～18度	酵母	自社培養酵母

梅乃宿酒造 山廃仕込 純米吟醸 生原酒 21BY

梅乃宿酒造 季づくり 純米吟醸しぼりたて 無濾過生原酒 23BY

梅乃宿酒造
山廃仕込純米吟醸生原酒 21BY

梅乃宿酒造
季づくり純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒 23BY