梅乃宿酒造

奈良県を代表する吟醸蔵

梅乃宿の梅酒

梅酒

梅乃宿の梅酒
無濾過原酒
梅酒

あらごし梅酒

梅酒

あらごしもも酒

桃リキュール

あらごしみかん

みかんリキュール

梅乃宿
ゆず酒
柚子リキュール

明日香ルビー
原酒
苺リキュール

月うさぎ

発泡日本酒

月うさぎ

ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ風味

ファンタジー

発泡日本酒

奈良県葛城市東室27

　明治26年創業の梅乃宿酒造は、奈良県を代表する吟醸蔵です。

　山田錦を中心に、蔵平均の精米歩合が55％という高精米の米を原料に、お酒を醸しています。また、仕込水は葛城山系の伏流水を使いってます。

　先代杜氏〔但馬〕石原鉄男の代に全国的に認められ、現杜氏〔南部〕高橋幹夫が後を受け、全国新酒鑑評会においても連続して金賞を受賞し、その技の確かさを実証。

　伝統の味わいを伝承しながら、新しい事への取り組みも盛んで、外国人の蔵人がいたことでも有名です。

　現在では、高橋杜氏が得意とする「生もと」造りのレパートリーも増え、益々酒質は向上しています。

　蔵人も若いスタッフが増え、蔵も活気づいています。

　当店とも付き合いが長く、杜氏の隠し酒なんかを見つけては瓶詰めして頂いたり、無理を聞いて頂いてます。

　最近では梅酒を始めとするリキュールの開発も盛んで、オールマイティーな実力を持つ蔵元となっています。
　清酒を基にしたリキュールの味わいも絶妙で、ファンの多いリキュールとなってきました。
　

商品案内

梅乃宿純米大吟醸葛城山田錦35％	梅乃宿純米大吟醸備前雄町雄町40％	梅乃宿純米大吟醸山田錦山田錦40％

梅乃宿純米大吟醸万葉山田錦40％	平成21年出品酒大吟醸斗瓶囲い無濾過原酒山田錦35％【当店限定】	季づくり純米しぼりたて生酒 21BY 五百万石60％

吟匠純米春彩山田錦/ アケボノ55％【当店ｵﾘｼﾞﾅﾙ】	吟匠純米春彩無濾過生原酒 20BY 山田錦/ アケボノ55％【当店ｵﾘｼﾞﾅﾙ】	山廃純米辛無濾過生原酒 21BY 山田錦/ アケボノ55％【当店ｵﾘｼﾞﾅﾙ】

鉄楽人山田錦/ アケボノ55％【限定流通】	鉄楽人無濾過生原酒 19BY 山田錦/ アケボノ55％【限定流通】	ｱﾝﾌｨﾙﾀｰﾄﾞ･ｻｹ 2010 袋搾り無濾過生山田錦50％【純米吟醸生】

k'z choice 雄町山廃純米吟醸無濾過生原酒 20BY 雄町60％【当店限定】	k'z choice 生モト特別純米直汲み無濾過生原酒 20BY 山田錦/日本晴60％【当店限定】	ｱﾝﾌｨﾙﾀｰﾄﾞ･ｻｹﾊﾞｯｸ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ【純米吟醸生】

生モト特別純米無濾過生原酒仕込27号 20BY 山田錦/日本晴 60％	生もと純米吟醸山田錦55％	備前雄町山廃純米吟醸雄町60％

純米三酒純米吟醸「吟」山田錦60％	純米三酒辛口純米「辛」山田錦/ﾋﾉﾋｶﾘ65％	純米三酒純米酒「温」山田錦/ﾋﾉﾋｶﾘ65％

昭和57年度醸造古酒アケボノ70％	1989年度醸造純米吟醸秘蔵古酒山田錦50％

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