梅乃宿酒造 ｱﾝﾌｨﾙﾀｰﾄﾞ･ｻｹ 2011 袋搾り 純米吟醸 無濾過生 　当店人気の袋搾り滓がらみ！ 　純米吟醸のもろみを酒袋に詰め、槽（ふね）と呼ばれる昔ながらの搾り機にてゆっくりと搾った無濾過の生酒です。 　無濾過の証である澱（おり）と共に、搾りたてのフレッシュな香りと味わいが楽しめます。 　2011年のアンフィルタードは、ふっくら♪ 　ここ数年は綺麗めな味わいに仕上がっていましたが、今年はフレッシュさと柔らかさのある旨みが前面に出たふくよかな仕上がりです。 　もちろん新酒の状態で飲んでも美味しいですが、今後の熟成も楽しみな味わいです。 　2008年度から精米歩合が55％から50％にパワーアップ！ 　より洗練された旨みと輪郭を是非お楽しみ下さい！ 　まずは上澄み、そして混ぜた状態と比べてみて下さい。 　違った味わいを楽しんでいただけますよ。 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 +6 酸度 1.8 アルコール度 17〜18度 酵母 自社培養酵母 品　名　　完売致しました 価格 数量 ｱﾝﾌｨﾙﾀｰﾄﾞ･ｻｹ 2011 袋搾り 純米吟醸 無濾過生　720ml \1,837 品　名 価格 数量 ｱﾝﾌｨﾙﾀｰﾄﾞ･ｻｹ 2011 袋搾り 純米吟醸 無濾過生　1800ml \3,675 　　　 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.