紅乙女酒造 桜明日香 シルバー 　限定流通！紅乙女が造るこだわりの麦焼酎！ 　胡麻焼酎の名門である紅乙女酒造が、限定した酒販店のみと直接取引きによって流通する麦焼酎。 　素材は全て福岡県産と香川県産の麦と米を使用。 　蒸留・熟成にこだわった、通常の紅乙女の商品とは異なった切り口の焼酎です。 　この「桜明日香 シルバー」は、黒麹を使用し、減圧蒸留にて蒸留した麦焼酎。 　黒麹らしい香ばしい香りもほのかに感じますが、それ以上に吟醸粕焼酎のような、フルーティーで華やかな香りを感じます♪ 　口当たりも柔らかく、優しい甘みが広がる、クセの少ない味わい。 　通常の麦焼酎よりも米の旨みをより感じる仕上がりです。 　切れ味も良く、スッキリとした飲み心地です。 原産地 福岡県 度数 25度 原材料 麦・米麹 製法 減圧蒸留 2年熟成 麹 黒麹 品　名 価格 数量 桜明日香 シルバー　900ml ￥1,250 品　名 価格 数量 桜明日香 シルバー　1800ml ￥2,280 紅乙女酒造 桜明日香 パストラーレ 　限定流通！紅乙女が造るこだわりの麦焼酎！ 　胡麻焼酎の名門である紅乙女酒造が、限定した酒販店のみと直接取引きによって流通する麦焼酎。 　素材は全て福岡県産と香川県産の麦と米を使用。 　蒸留・熟成にこだわった、通常の紅乙女の商品とは異なった切り口の焼酎です。 　この「桜明日香 パストラーレ」は、白麹を使用し、常圧蒸留にて蒸留。 　その後、タンクで6年の熟成を経た麦焼酎です。 　口当たりは非常に円やかで、長期の熟成を感じさせます♪ 　常圧ながら、黒麹のようなパンチは少なく、じんわりと麦の旨みが広がっていくような感覚。 　余韻は比較的長めですが、嫌味がなく非常にまとまりのある味わいで、コクや旨みと品のある風味がバランスよい仕上がりです。 原産地 福岡県 度数 25度 原材料 麦・米麹 製法 常圧蒸留 6年熟成 麹 白麹 品　名 価格 数量 桜明日香 パストラーレ　900ml ￥1,890 品　名 価格 数量 桜明日香 パストラーレ　1800ml ￥3,780 紅乙女酒造 桜明日香 ラルゴ 　限定流通！紅乙女が造るこだわりの麦焼酎！ 　胡麻焼酎の名門である紅乙女酒造が、限定した酒販店のみと直接取引きによって流通する麦焼酎。 　この「桜明日香 ラルゴ」は、手間隙を惜しまず、技術の粋を集めて造られた、最高級の品質を目指した麦焼酎です。 　まずは減圧蒸留で蒸留。 　ソフトな風味を出す為に、通常よりもやや低めの温度での蒸留です。 　その後、熱伝導の良い銅でできており、焼酎を柔らかくする性質を持つ"アランビック蒸留器"にて再度蒸留したものを一部ブレンド。 　蒸留が終わると、一度グラスライニングタンクに貯蔵し、お酒が落ち着いたところで主に、厳選したフレンチオーク樽に移し熟成。 　主に5年貯蔵酒をメインにブレンドされています。 　樽熟成による芳醇な香り。 　滑らかな口当たりとエレガントで上品な味わいの贅沢な麦焼酎です。 原産地 福岡県 度数 38度 原材料 麦 製法 減圧蒸留 樽熟成 麹 白麹 品　名 価格 数量 桜明日香 ラルゴ　720ml ￥3,500 紅乙女酒造 桜明日香 ヴィヴァーチェ 　限定流通！紅乙女が造るこだわりの芋焼酎！ 　胡麻焼酎の名門である紅乙女酒造が、限定した酒販店のみと直接取引きによって流通する芋焼酎。 　平成元年から鑑評会で連続優等賞受賞、多くの大賞受賞を誇る紅乙女の製造部が威信にかけてチャレンジした、初の本格芋焼酎です。 　原料は大分県と宮崎県の農家さんに栽培を委託した、農林43号・ベニオトメを使用。 　水分の多い芋は特に醗酵に気を遣い、"もろみ"の温度が極端に下がらないこと、蒸留の際に焦げ臭が出ないように細心の注意を払って仕上げています。 　常圧蒸留ながら、華やかな香りと柔らかさ・ふくよかさを持つ味わい。 　芋の持つ果実味とジューシーな旨みが特徴的です。 　グラスに氷を入れて、ゆっくりとロックでお楽しみ下さい。 原産地 福岡県 度数 25度 原材料 芋・米麹 製法 常圧蒸留 麹 白麹 品　名 価格 数量 桜明日香 ヴィヴァーチェ　720ml ￥1,370 紅乙女酒造 黒胡麻焼酎 黒施些美 　全量「黒胡麻」の胡麻焼酎！ 　胡麻焼酎のスペシャリストである紅乙女酒造が、通常の胡麻焼酎とは全く違ったアプローチで造った、蔵直取引店限定流通の黒胡麻焼酎です。 　通常の胡麻焼酎では白胡麻主体で、優しい味わいを引出す為に蒸留圧も低めなのですが、この「黒施些美」は全量黒胡麻を使用し、黒麹。蒸留圧も高めで、しっかりとした旨みや香りを引出したものになります。 　香りは非常に香ばしく、胡麻油のようなニュアンスさえ感じます。 　口当たりは意外？と柔らかく、予想以上にスッキリとした印象ですが、黒胡麻の風味や旨みがまったりと広がり、キレ味も良く、上品さも感じられます。 　ロック・水割りでも美味しいですが、お湯割りにすると一層香りが引き立ちますよ。 原産地 福岡県 度数 25度 原材料 麦・米麹・黒胡麻 製法 　 麹 黒麹 品　名 価格 数量 黒胡麻焼酎 黒施些美　720ml ￥1,313 品　名 価格 数量 黒胡麻焼酎 黒施些美　1800ml ￥2,625 紅乙女酒造 萬醁（まんろく） 大古酒 　1987年製の大古酒！ 　紅乙女酒造が蔵内にて長期熟成させた麦焼酎です。 　製造年は何と1987年！ 　常圧蒸留と減圧蒸留をブレンドした原酒をそのまま瓶詰め。 　アクセントとして胡麻焼酎もブレンドされています。 　まったりとした甘みを感じる香り。 　口当たりは柔らかく、最初は度数ほどの高さは感じられませんが、次第に旨みが広がり、しっかりとした余韻へとつながります。 　麦本来の旨みや甘みもしっかりと感じられ、まだまだこの先も十分に美味しくなって行くだろうポテンシャルです。 　是非とも最初はロックかストレートで！ 　贈り物としてもどうぞ。 原産地 福岡県 度数 43度 原材料 麦 製法 常圧・減圧 ブレンド 麹 白麹 品　名 価格 数量 萬醁（まんろく） 大古酒　720ml ￥10,500 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.