杜の蔵酒造 特別純米 無濾過生原酒 槽汲み 　搾りたてをそのまま瓶詰め！ 　搾りたての純米酒を"槽汲み"（搾り機から垂れてくるお酒をそのまま瓶詰め）にて閉じ込めたピチピチのお酒です。 　醗酵ガスもそのまま閉じ込めているので、ガスが絡んだシュワシュワでフレッシュな味わいを楽しめます。 　生まれたての味わいを是非お楽しみ下さい！　 原料米 大地の輝 精米歩合 60％ 日本酒度 酸度 アルコール度 17度 酵母 協会7号 品　名 価格 数量 特別純米 無濾過生原酒 槽汲み　720ml \1,533 　　　 杜の蔵酒造 大手門　17ＢＹ　純米吟醸斗瓶囲い　生詰原酒 　大手門の純米吟醸を斗瓶にて囲い、一度の火入れ後に貯蔵・熟成させた生詰めの原酒です。 　ほのかな吟醸香と、米の甘みを感じさせる香りがします。 　味自体も柔らかで、ほど良い酸と共に甘み・旨みを味わえる酒質です。 　少し度数は高いですが、熟成による円やかさと、本来の優しい酒質の為か、それほどは感じないです。 　数量限定の特別蔵出し酒です。 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 +1 酸度 1.7 アルコール度 17 酵母 協会9号 品　名 価格 数量 大手門　17ＢＹ　純米吟醸斗瓶囲い　生詰原酒　1800ml \4,410 　　　 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori-sake.biz All Rights Reserved.