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米の甘みを引き出した優しいお酒を醸す蔵元 |
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株式会社アリサワ |
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高知県香美郡土佐山田西本町1丁目4番1号 |
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![](image1.gif)
株式会社アリサワは明治10年創業で、現在5代目となる有澤浩輔氏が杜氏として、または代表取締役として真面目にお酒を造っている蔵元です。
代表銘柄である「文佳人」は、土佐藩執政の野中兼山の娘であり、「お婉さん」と呼ばれた女性の献身的な生涯を称え、、「文の佳人」、手紙・文・詩歌・広くは学問に秀で、教養にあふれた美人である、と記念したのです。
石数を増やすよりも、しっかりしたお酒を造ることに重きを置き、「文佳人」に関しては、少量の仕込・無濾過・瓶燗火入れ後-5℃貯蔵というこだわりを持っています。
また限定流通の「鏡野」という銘柄も造っていまして、こちらは無濾過生原酒で楽しんでいただけます。
どちらも食事の邪魔をしない、やさしい味わいのお酒です。
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![](image2.gif) |
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商品案内 |
![アリサワ|鏡野 純米 無濾過生原酒 おりがらみ](kagamino_ori_bt.gif) |
![鏡野 純米 無濾過生原酒|アリサワ](kagamino_bt.gif) |
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鏡野
純米 生原酒
おりがらみ
2023
アケボノ 55% |
鏡野
純米
無濾過生原酒
2022
アケボノ 55% |
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![文佳人 辛口純米酒|アリサワ](kara_bt.gif) |
![文佳人 リズール 特別純米|アリサワ](liseur_tj_bt.gif) |
![アリサワ|文佳人 リズール 純米吟醸](liseur_jg_bt.gif) |
![文佳人 純米吟醸 リズール|アリサワ](liseur_jg_19_bt.gif) |
文佳人
辛口純米酒
2023
国産米55% |
文佳人
リズール
特別純米
2023
非公開55% |
文佳人
リズール
純米吟醸
2023
非公開50% |
文佳人
リズール
純米吟醸
19BY
非公開50% |
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![文佳人 純米酒|アリサワ](bu_jm_bt.gif) |
![鳴子舞 特別純米酒|アリサワ](naru_jm_bt.gif) |
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文佳人
純米酒
2023
アケボノ55% |
鳴子舞
特別純米酒
高知県産米55% |
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![](../../goods/mae/bunkajin_bt.gif) |
![](../../goods/wear/natsu_bl_bt.gif) |
![](../../goods/wear/natsu_br_bt.gif) |
![](../../goods/other/natsu_te_bt.gif) |
文佳人
前掛け |
文佳人 Tシャツ
ミントグリーン |
文佳人 Tシャツ
バーガンディー |
文佳人
夏純吟 てぬぐい |
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