ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾊｰﾊﾟｰ氏を杜氏に迎えて 木下酒造 京都府京丹後市久美浜町甲山1512
	自然豊かな京都府北部・久美浜で、天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵です。 　熟練した蔵人が醸すまろやかな辛口の地酒は、時を経て旨さが増す秋晴れのするお酒となっています。 　特米、水、酵母の本質にさからわず、素材の良さを引き出し素直に醸す。杜氏の技と目を信じ、昔ながらの手作りの手法をかたくなに守っり、米から酒へと一貫して手作業で行なっています 　「大量の酒を造る事でも、安い酒を造る事でもなく、自然の力を借り、丹誠込めて作り上げられた大切な米を原料に、皆様に喜んで戴ける地酒を造る事。」と蔵人は言います。 　少量ながらも真面目に美味しいお酒を造ることをモットーに頑張る蔵元です。 　2007年より当店とも縁の深いフィリップ・ハーパー氏を杜氏に迎え、さらに面白いお酒を期待できるでしょう。 　今後のラインナップに注目です！
	商品案内 玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 9号 21BY 雄町60％ 玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 13号 21BY 雄町60％ 玉川 純米吟醸 雄町 15号 20BY 雄町60％ 玉川 山廃純米 無濾過生原酒 7号 21BY 北錦66％ 玉川 山廃純米 無濾過生原酒 11号 21BY 北錦66％ 玉川 山廃純米 無濾過生原酒 21号 21BY 五百万石66％ 玉川 特別純米酒 無濾過生原酒 21BY 五百万石60％ 玉川 特別純米酒 五百万石60％ 玉川 純米吟醸 祝 無濾過生原酒 20BY 祝60％ 玉川 本醸造 久美浜 五百万石/日本晴 65％/68％ 玉川 山廃純米大吟醸 玉龍 無濾過生原酒 20BY 山田錦50％ 玉川 山廃純米大吟醸 玉龍 斗瓶囲い澱がらみ 雫酒 20BY 山田錦50％ 玉川 生モト純米 コウノトリラベル 無濾過生原酒 21ＢＹ 五百万石77％ 玉川 生モト純米 コウノトリラベル 20ＢＹ 五百万石77％ 玉川 純米吟醸 祝 生酒 19BY 祝60％ 玉川 自然仕込 純米無濾過生原酒 Time Machine 20BY 北錦88％ 玉川 Time Machine 1712 20BY 北錦88％ 玉川 Time Machine 88 20BY 北錦88％

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