奈良の地酒屋 登酒店
フィリップ・ハーパー氏を杜氏に迎えて
木下酒造
京都府京丹後市久美浜町甲山1512





 自然豊かな京都府北部・久美浜で、天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵です。

 熟練した蔵人が醸すまろやかな辛口の地酒は、時を経て旨さが増す秋晴れのするお酒となっています。

 特米、水、酵母の本質にさからわず、素材の良さを引き出し素直に醸す。杜氏の技と目を信じ、昔ながらの手作りの手法をかたくなに守っり、
米から酒へと一貫して手作業で行なっています
 「大量の酒を造る事でも、安い酒を造る事でもなく、自然の力を借り、丹誠込めて作り上げられた大切な米を原料に、皆様に喜んで戴ける地酒を造る事。」と蔵人は言います。

 少量ながらも真面目に美味しいお酒を造ることをモットーに頑張る蔵元です。

 2007年より当店とも縁の深いフィリップ・ハーパー氏を杜氏に迎え、酵母無添加の山廃や生もと造りを主軸としたラインナップとなっています。

 濃醇ながらキレ味よく、熟成によって広がる旨みが特徴です。



商品案内


木下酒造|玉川 純米吟醸 手つけず原酒 コウノトリ 無濾過生 木下酒造|玉川 純米吟醸 手つけず原酒 日本晴 無濾過生 木下酒造|玉川 純米吟醸 手つけず原酒 雄町 無濾過生 木下酒造|玉川 純米吟醸 手つけず原酒 コウノトリ 無濾過生
玉川
純米吟醸 手つけず原酒
五百万石 無濾過生
2023
五百万石60%
玉川
純米吟醸 手つけず原酒
日本晴 無濾過生
2023
日本晴60%
玉川
純米吟醸 手つけず原酒
雄町 13号 無濾過生
2023
雄町60%
玉川
純米吟醸 手つけず原酒
コウノトリ 無濾過生
2021
五百万石60%
玉川 純米吟醸 手つけず原酒 祝 無濾過生|木下酒造 玉川 純米吟醸 手つけず原酒 祝 無濾過生|木下酒造 玉川 純米吟醸 手つけず原酒 祝 無濾過生|木下酒造 木下酒造|玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 アイスブレーカー
玉川
純米吟醸 手つけず原酒
祝2号 無濾過生
2023
祝60%
玉川
純米吟醸 手つけず原酒
祝 無濾過生
2023
祝60%
玉川
純米吟醸 手つけず原酒
祝 無濾過生
2022
祝60%
玉川
純米吟醸 無濾過生原酒

アイスブレーカー
2023
日本晴60%
木下酒造|玉川 山廃純米 玉栄 無濾過生原酒 木下酒造|玉川 山廃純米 兵系酒85号 無濾過生原酒 木下酒造|玉川 特別純米酒 山田錦 一号酵母 無濾過生原酒 木下酒造|玉川 じゅんまい みゃー
玉川
山廃純米 玉栄
無濾過生原酒

2023
玉栄66%
玉川
山廃純米 兵系酒85号
無濾過生原酒

2023
兵系酒85号77%
玉川
特別純米 山田錦
一号酵母 無濾過生原酒

2020
山田錦71%
玉川
じゅんまい みゃー


酒造好適米66%
玉川 山廃純米 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米 無濾過生原酒|木下酒造 木下酒造|玉川 山廃純米にごり 玉川 特別純米酒 無濾過生原酒|木下酒造
玉川
山廃純米 無濾過生原酒
44号

2020
北錦66%
玉川
山廃純米 無濾過生原酒
47号

2019
北錦66%
玉川
山廃純米にごり

2023
北錦66%
玉川
特別純米酒

無濾過生原酒
2022
五百万石60%
玉川 山廃純米 雄町 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米 雄町 無濾過生原酒|木下酒造 木下酒造 山廃純米酒 VINTAGE|木下酒造
玉川
山廃純米 雄町
無濾過生原酒

2023
雄町66%
玉川
山廃純米 雄町
無濾過生原酒

2022
雄町66%
玉川
山廃純米酒
VINTAGE

2018

北錦66%
玉川 山廃純米 五百万石 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米 五百万石 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米 無濾過生原酒 夏越し常温熟成 五百万石|木下酒造 玉川 山廃純米 無濾過生原酒 夏越し常温熟成 五百万石|木下酒造
玉川
山廃純米 五百万石
無濾過生原酒

2022
五百万石66%
玉川
山廃純米 五百万石
無濾過生原酒

30BY
五百万石66%
玉川 山廃純米
無濾過生原酒
夏越し常温熟成 五百万石

2022
五百万石66%
玉川 山廃純米
無濾過生原酒
夏越し常温熟成 五百万石

30BY
五百万石66%
玉川 山廃純米 山田錦 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米 山田錦 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米 無濾過生原酒 夏越し常温熟成 山田錦|木下酒造 玉川 山廃純米 山田錦 無濾過生原酒|木下酒造
玉川
山廃純米 山田錦
無濾過生原酒

30BY
山田錦66%
玉川
山廃純米 山田錦
無濾過生原酒

29BY
山田錦66%
玉川 山廃純米
無濾過生原酒
夏越し常温熟成 山田錦

30BY
山田錦66%
玉川
山廃純米 山田錦
無濾過生原酒

28BY
山田錦66%
玉川 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒|木下酒造
玉川
山廃純米 白ラベル
無濾過生原酒

2023
北錦66%
玉川
山廃純米 白ラベル
無濾過生原酒

2022
北錦66%
玉川
山廃純米 白ラベル
無濾過生原酒

2021
北錦66%
玉川
山廃純米 白ラベル
無濾過生原酒

2020
北錦66%
玉川 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒|木下酒造 木下酒造:玉川 山廃純米 無濾過生原酒 夏越し常温熟成 白ラベル 木下酒造:玉川 山廃純米 無濾過生原酒 夏越し常温熟成 白ラベル
玉川
山廃純米 白ラベル
無濾過生酒

2019
北錦66%
玉川
山廃純米 白ラベル
無濾過生酒

28BY
北錦66%
玉川 山廃純米
無濾過生原酒
夏越し常温熟成 白ラベル

2022
北錦66%
玉川 山廃純米
無濾過生原酒
夏越し常温熟成 白ラベル

2021
北錦66%
玉川 雑酒 山廃 白ラベル 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 雑酒 山廃 白ラベル 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 雑酒 山廃 白ラベル 無濾過生原酒|木下酒造 木下酒造|玉川 純米酒 ひやおろし
玉川
雑酒 山廃 白ラベル
無濾過生原酒

2019
北錦66%
玉川
雑酒 山廃 白ラベル
無濾過生原酒

30BY
北錦66%
玉川
雑酒 山廃 白ラベル
無濾過生原酒

29BY
北錦66%
玉川
純米酒
ひやおろし

2020
北錦66%
木下酒造|玉川 純米吟醸 五百万石 一号酵母 無濾過生原酒 木下酒造|玉川 純米吟醸 五百万石 一号酵母 無濾過生原酒 木下酒造|玉川 純米吟醸 雄町 一号酵母 無濾過生原酒 玉川 純米吟醸 祝 一号酵母 無濾過生原酒|木下酒造
玉川
純米吟醸 日本晴
一号酵母 無濾過生原酒

2023
日本晴60%
玉川
純米吟醸 五百万石
一号酵母 無濾過生原酒

2021
五百万石60%
玉川
純米吟醸 雄町
一号酵母 無濾過生原酒

2022
雄町60%
玉川
純米吟醸 祝 一号酵母
無濾過生原酒

30BY
祝60%
玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒|木下酒造
玉川
純米吟醸 雄町
無濾過生原酒
13号
2023
雄町60%
玉川
純米吟醸 雄町
無濾過生原酒
12号
2021
雄町60%
玉川
純米吟醸 雄町
無濾過生原酒
12号
2020
雄町60%
     
玉川 純米吟醸 祝|木下酒造 玉川 純米吟醸 祝|木下酒造 玉川 純米吟醸 祝|木下酒造 玉川 純米吟醸 祝 生酒|木下酒造
玉川
純米吟醸 祝
無濾過生原酒

2023
祝・祝2号 60%
玉川
純米吟醸 祝
無濾過生原酒

2022
祝60%
玉川
純米吟醸 祝
無濾過生原酒

2021
祝60%
玉川
純米吟醸 祝
生酒

29BY
祝60%
       
玉川 山廃純米吟醸 祝 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米吟醸 祝 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米吟醸 祝 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米吟醸 祝 無濾過生原酒|木下酒造
玉川
山廃純米吟醸 祝
無濾過生原酒

2023
祝60%
玉川
山廃純米吟醸 祝
無濾過生原酒

2022
祝60%
玉川
山廃純米吟醸 祝
無濾過生原酒

2021
祝60%
玉川
山廃純米吟醸 祝
無濾過生原酒

2019
祝60%
玉川 山廃本醸造 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃本醸造 ひやおろし|木下酒造
玉川
山廃本醸造
無濾過生原酒
2023
五百万石/一般米 65%/70%
玉川
山廃本醸造
ひやおろし
29BY
五百万石65%/日本晴68%
玉川
本醸造
久美浜

五百万石65%/日本晴68%
玉川 大吟醸 雫酒 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 大吟醸 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米大吟醸 玉龍 雫酒 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 山廃純米酒 やんわり|木下酒造
玉川
大吟醸 雫酒
無濾過生原酒

30BY
山田錦50%
玉川
大吟醸
無濾過生原酒

29BY
山田錦50%
玉川
山廃純米大吟醸 玉龍
雫酒 無濾過生原酒

30BY
山田錦50%
玉川
山廃純米酒
やんわり

北錦66%
木下酒造|玉川 特別本醸造 人喰い岩 生酒 玉川 特別本醸造 人喰い岩|木下酒造 木下酒造|玉川 生モト純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒 木下酒造|玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無濾過生原酒
玉川
特別本醸造 人喰い岩
生酒
2023
五百万石60%
玉川
特別本醸造
人喰い岩

五百万石60%
玉川
生もと純米 コウノトリ
無濾過生原酒
2023
五百万石77%
玉川
純米吟醸 コウノトリ
無濾過生原酒
2023
五百万石60%
木下酒造|玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 アイスブレーカー 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 アイスブレーカー|木下酒造 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 アイスブレーカー|木下酒造
玉川
純米吟醸 無濾過生原酒

アイスブレーカー
2020
日本晴60%
玉川
純米吟醸 無濾過生原酒

アイスブレーカー
2019
日本晴60%
玉川
純米吟醸 無濾過生原酒

アイスブレーカー
30BY
日本晴60%
玉川
アイスブレーカー ポーチ
玉川 純米大吟醸 雫酒 無濾過生原酒|木下酒造 玉川 純米大吟醸 雫酒 無濾過生原酒|木下酒造 木下酒造|玉川 純米吟醸 福袋 無濾過生原酒
玉川
純米大吟醸 雫酒
無濾過生原酒

30BY
山田錦40%
玉川
純米大吟醸 雫酒
無濾過生原酒

27BY
山田錦40%
玉川
純米吟醸 福袋
無濾過生原酒
2023
五百万石60%
玉川 燻銀 【玉龍】 生酒|木下酒造 木下酒造|玉川 燻銀 自然仕込 仕込43号 TAMAGAWA 2010|木下酒造
玉川
燻銀 【玉龍】
生酒

2008
山田錦50%
玉川
燻銀 自然仕込
仕込43号

2010
非公開
TAMAGAWA 2010
2010
雄町60%
木下酒造|玉川 Time Machine 無濾過生原酒 木下酒造|玉川 Time Machine Vintage 木下酒造|玉川 Time MachineS
玉川
Time Machine
無濾過生原酒

2022
北錦88%
玉川
Time Machine
Vintage

2018
北錦88%
玉川
Time MachineS
ヴィンテージセット
2010・2015・2021
北錦88%
玉川
丹後ちりめん 風呂敷
【紫】
玉川
丹後ちりめん 風呂敷
【紺×白】
玉川
丹後ちりめん 風呂敷
【紺×マルチ】
玉川
丹後ちりめん 風呂敷
【白】



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